ชีส Mascarpone เป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าอัศจรรย์ มันสามารถเป็นเพียงแค่การแพร่กระจายบนขนมปังและใช้เป็นเนยหรือคุณสามารถปรุงอาหารด้วยของหวานแสนอร่อย ตำรับอาหารที่มีชีส mascarpone กำลังรอคุณอยู่ด้านล่าง
สูตรเค้กกับชีส mascarpone
ส่วนผสม:
- แป้ง - 350 กรัม;
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- นม - 450 มล.;
- น้ำตาล - 300 กรัม;
- วอลนัทพื้น - 100 กรัม;
- ไข่แดง - 4 ชิ้น;
- ชีส mascarpone - 800 กรัม
การจัดเตรียม
ขั้นแรกเราเตรียมแป้งสำหรับ แพนเค้ก การทำเช่นนี้ในชามลึกผสมแป้ง 4-5 ช้อนโต๊ะน้ำตาลไข่และวอลนัทผง จากนั้นเทนมลงไปคนจนเพื่อไม่ให้มีก้อน ทิ้งแป้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้มีความหนืดมากขึ้น
สูตรสำหรับครีมของชีส Mascarpone ค่อนข้างง่าย - เราตีน้ำตาลกับน้ำตาลที่เหลือใส่ชีส mascarpone ลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน เราอบแพนเค้กในกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. เราใส่แต่ละแพนเค้กลงบนจานชุบด้วยครีมที่เตรียมไว้แล้วใส่แพนเค้กที่สองครีมและอื่น ๆ จนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะเสร็จสิ้น ด้านบนควรเป็นชั้นของครีม เราตกแต่งเค้กที่จะแล้วเราทำความสะอาดในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงและแล้วเราเพลิดเพลินไปกับรสชาติอ่อนโยนที่เป็นเอกลักษณ์
ชีสเค้กด้วยสูตรชีส mascarpone
ส่วนผสม:
- ครีม - 200 มล.;
- วานิลลาในฝัก - 1 ชิ้น;
- ชีส mascarpone - 500 กรัม;
- น้ำตาลผง - 150 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 200 กรัม;
- เนย - 100 กรัม
การจัดเตรียม
คุกกี้ขนมพายกับเครื่องปั่นให้กลายเป็นเศษเล็กเศษน้อยเพิ่มเนยนุ่มและถูมือด้วยมือ เราใช้รูปทรงที่ถอดออกได้มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม. วางทรายและเค้กที่มีการกระแทกสูง 2 ซม. ขณะส่งฐานไปยังตู้เย็นและเรากำลังเตรียมการบรรจุ Mascarpone ผสมกับน้ำตาลผงและด้วยความช่วยเหลือของปัดหรือส้อมเราจะทำให้ทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกัน ค่อยๆทาครีมและผสมแล้วแนะนำไข่ทีละครั้ง เติมเมล็ดวานิลลาลงไปอีกครั้ง รูปแบบที่สามารถถอดออกได้มีฐานทรายห่อหุ้มด้วยฟอยล์ 3-4 ชั้นแล้วเทลงในฐานชีส
ใส่ชีสเค้กลงบนถาดอบด้วยน้ำ น้ำควรหุ้มปั้นประมาณครึ่งหนึ่ง อบที่อุณหภูมิ 160 องศาประมาณ 80 นาทีแล้วนำชีสเค้กและแยกออกจากลำต้นของแบบฟอร์มอย่างระมัดระวัง ปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้องในรูปแบบ จากนั้นใส่ลงในจานและส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 3 และก่อนให้บริการเราตกแต่งที่จะ
สูตรของหวานกับชีส mascarpone
ส่วนผสม:
- ชีส mascarpone - 250 กรัม;
- บลูเบอร์รี่ - 150 กรัม;
- เนย - 30 กรัม;
- ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลผง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- คุกกี้ - 5 ชิ้น;
- มะนาว - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
ปรุงขนมที่เป็นเศษและผสมกับเนยละลาย ในกระทะโรยบลูเบอร์รี่เพิ่มครึ่งหนึ่งของน้ำตาลปรุงเป็นเวลา 3 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น Mascarpone ผสมครีมกับน้ำตาลผงน้ำผลไม้และเปลือกมะนาว ของหวานแพร่กระจายในชั้น kremanki, บิสกิตสลับ, บลูเบอร์รี่และครีม เราให้บริการขนมนี้ในรูปแบบที่แช่เย็น
แซนด์วิชกับชีส mascarpone
ส่วนผสม:
- ขนมปังข้าวไรย์สำหรับแซนวิช - 4 ชิ้น;
- กุ้ง - 4 ชิ้น;
- ชีส mascarpone - 130 กรัม;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- tarhun - 1 ลำ;
- ขนหัวหอมสีเขียว - 3 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เปลือกมะนาว 1
การจัดเตรียม
กุ้งจะต้มในน้ำเกลือกับเครื่องเทศเป็นเวลา 40 นาทีจากนั้นเราแยกคอมะเร็งออกจากเปลือกหอย กานพลูกระเทียมจะสะอาดและลูบด้วยเกลือหยาบจนบด ตัดหัวหอมและ tarragons สีเขียวและผสมสีเขียวกับกระเทียม เราใส่น้ำมันมะกอก ชีสมาสคาร์โปน แล้วถูมือกันดี
เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้เพิ่มมะนาวขูดบนเครื่องขูดปรับน้ำมะนาวและผสม เราบดคอมะเร็งและเชื่อมต่อกับส่วนผสมของชีส บุญตัดครึ่งแผ่กระจายครึ่งหนึ่งของการบรรจุและปิดครึ่งหลัง