เราขอนำเสนอคุณในการปรุงอาหารอย่างไม่น่าเชื่อฉ่ำอร่อยฉ่ำและแน่นอนมีประโยชน์ cutlets ไอน้ำ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้อุปกรณ์พิเศษเช่นหวด, เตาอบหรือกระทะลึก และวิธีการทำมันเราจะบอกคุณตอนนี้!
สูตรอาหารปลานึ่ง
ส่วนผสม:
- เนื้อปลาขาว - 300 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 pc
การจัดเตรียม
วิธีการปรุงอาหารเบอร์เกอร์นึ่ง? สำหรับนี้เราทำความสะอาดผักและร่วมกับปลาบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นเราจะเพิ่มไข่ลงไปในการบรรจุ, podsalivaem เล็กน้อยและรูปแบบ cutlets เล็ก ๆ จากนั้นนำไปต้มในหม้อต้มสองครั้งหรือเคี่ยวในน้ำประมาณ 20 นาทีก่อนเสิร์ฟให้เทลงในชามเนยละลาย
ปลาร้า ไอน้ำ จากไก่งวง
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่งวง - 600 กรัม;
- หลอด - 100 กรัม;
- ผักชีฝรั่งสด - 100 กรัม;
- ถั่วสตรอว์กรีน - 400 กรัม;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เราตัดเนื้อไก่งวงพร้อมกับปอกเปลือกหลอดผ่านเครื่องบดเนื้อไปยังสถานะของเนื้อสับที่เหมือนกัน จากนั้นเพิ่มผักชีฝรั่งสับและเกลือให้เข้ากัน มวลที่เกิดขึ้นจะถูกผสมให้ทั่วและชุบด้วยมือน้ำที่เราทำ หลังจากนั้นเราใส่ในหวดที่ระยะทางสั้น ๆ จากกันและกัน เราเลือกเวลาการปรุงอาหาร 20 นาทีและเริ่มต้นใช้งานอุปกรณ์ เวลานี้ในภาชนะที่สองเทถั่วสตริงและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที นั่นคือทั้งหมด cutlets ไอน้ำอาหารจากไก่งวงพร้อมปรุงมี!
สูตรไก่ไก่นึ่งไก่ในเตาอบ
ส่วนผสม
:- เนื้อไก่ - 100 กรัม;
- ขนมปังธัญพืช - 10 กรัม;
- กรองน้ำ - 125 มล.
- เนย - 10 กรัม
การจัดเตรียม
ในการเตรียมห่อด้วยไอน้ำโดยไม่ต้องหวดเราแช่ขนมปังไว้ในน้ำและพักไว้ เวลานี้เราทำความสะอาดเนื้อปลาไขมันและสับมันลงในเครื่องบดเนื้อ ถัดไปผสมส่วนผสมที่ได้รับกับขนมปังและเค็มเล็กน้อย ด้วยมือที่เปียกชื้นให้เราจัดรูปเล็ก ๆ ปูไว้บนถาดอบทาน้ำมันและอบประมาณ 20-25 นาที นั่นคือทั้งหมด cutlets ไก่ ไอน้ำอาหารมีพร้อม!
สูตรสำหรับสเต็กอบไอน้ำแครอท
ส่วนผสม:
- แครอท - 600 กรัม;
- วัวนม - 125 มล.;
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 2 หยิก;
- crumbs ขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 30 กรัม
การจัดเตรียม
แครอททำความสะอาดล้างและลูบกับเครื่องขูดขนาดใหญ่ จากนั้นเราใส่ลงในถังใส่นมใส่เนยโยนเกลือด้วยน้ำตาลและเคี่ยวไฟขนาดเล็กเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นเทมะม่วงลงไปแล้วนำไปต้ม ผลที่ได้คือเย็นลงเพิ่มไข่และปัดเบา ๆ ตอนนี้เราจัดรูปเล็ก ๆ หั่นเป็นก้อน ๆ และปรุงอาหารในหวดเป็นเวลา 20 นาทีถ้าคุณไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวให้ใส่ไว้ในกระชอนแล้วใส่ลงในหม้อต้ม ในกรณีนี้ระยะเวลาในการหุงต้มจะเพิ่มขึ้นเป็น 35 นาที
สูตรสำหรับเนื้อเนยนึ่ง
ส่วนผสม:
- เนื้อดิน - 500 กรัม;
- ก้อนขาว - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
จากก้อนที่ตัดเปลือกให้บดลงในชามและแช่ในนมอุ่น ให้ทำความสะอาดบดและผสมกับเนื้อสับ ใส่ไข่แล้วกดขนมปังเล็กน้อยและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ตอนนี้เราสร้างแผ่นเล็ก ๆ และวางไว้บนจาน ในกระทะลึกเทน้ำเล็กน้อยนำไปต้มและใส่แผ่น cutlets ฝาปิดลดความร้อนและไอน้ำเป็นเวลา 15 นาที เราให้บริการอาหารว่างที่ปรุงจากนึ่งพร้อมปรุงรสด้วยเครื่องปรุงใด ๆ ตามที่คุณต้องการ