Patties กับราสเบอร์รี่

Patties กับราสเบอร์รี่เป็นอาหารอร่อยที่จะทำให้ทุกคนแปลกใจไม่เพียง แต่มีรสชาติที่สดใสและอุดมไปด้วย แต่ยังกลิ่นหอมผลไม้เล็ก ๆ ที่ไม่ตรงกัน

ขนมพัฟกับราสเบอร์รี่

ส่วนผสม:

• ป่นแป้งยีสต์ - 500 กรัม;
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• ราสเบอร์รี่สด - 350 กรัม;
• แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

แป้งที่เตรียมไว้จะละลายและตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดเล็กและกระทะปกคลุมด้วยกระดาษ parchment สำหรับอบ เราล้างราสเบอร์รี่ให้ทั่วถึงแล้วพลิกตัวให้ละเอียดแล้วหลับไปพร้อมกับน้ำตาลและแป้ง ตอนนี้ใส่ไส้ในแต่ละตารางและห่ออย่างระมัดระวังแป้ง, การขึ้นรูป patties สามเหลี่ยมเรียบร้อย. วางบิลเล็ตลงบนถาดอบและอบประมาณ 15 นาที

Patties กับราสเบอร์รี่ในเตาอบ

ส่วนผสม:

• นม - 1 รายการ;
• แป้ง - 4 รายการ;
• เนย - 250 กรัม;
• ผงฟู - 15 กรัม;
• เกลือ - หยิก;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

ในเนยครีมละลายเทน้ำตาลและเกลือผสมและเทนมอุ่น เราร่อนแป้งเพิ่มเข้าไปในแป้งนมเพิ่มผงฟูและผสมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วม้วนเป็นลูกและส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง โดยไม่ต้องเสียเวลาล้างออกใต้ราสเบอร์รี่น้ำทำงานและหลับไปกับน้ำตาล แป้งแช่เย็นรีดออกตัดวงกลมเดียวกันและอยู่ตรงกลางของแต่ละการแพร่กระจายผลเบอร์รี่ยัดไส้ เราเชื่อมต่อขอบของแป้งและทำให้ patties ขนาดเล็ก เราใส่ไว้ในแผ่นอบเราจะส่งไปที่เตาอบและอบที่อุณหภูมิ 200 องศา 30 นาที

ข้าวผัดกับราสเบอร์รี่

ส่วนผสม:

• แป้งพัฟแช่แข็ง - 800 กรัม;
• ราสเบอร์รี่ - 300 กรัม;
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ - 1 pc
• น้ำตาลผง - สำหรับผง

การจัดเตรียม

ขนมพัฟมี การละลายน้ำแข็งก่อนและรีดเป็นชั้นบาง ๆ ล้างราสเบอร์รี่ใส่ลงในภาชนะและเทพวกเขาด้วยน้ำตาล จากแป้งตัดออกสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ และอยู่ในใจกลางของการแพร่กระจายแต่ละผลเบอร์รี่ เราเชื่อมต่อขอบของกางเขนข้ามและกระจายพายที่เตรียมไว้ลงในน้ำมันพืชอุ่น ทอดให้ทอดจากด้านใดด้านหนึ่งเป็นสีแดงเข้มจากนั้นค่อยๆพลิกกลับสู่ที่อื่น ๆ

สูตรสำหรับพายกับราสเบอร์รี่

ส่วนผสม:

• ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา
• แป้ง - 1 กิโลกรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 100 กรัม;
• น้ำ - 70 มล.;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• วานิลลิน - 1 ซอง;
• นม - 300 มล.

สำหรับการบรรจุ:

• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ราสเบอร์รี่ - 400 กรัม

การจัดเตรียม

ในถังใส่น้ำความร้อนที่อุณหภูมิ 40 องศาแล้วเทยีสต์ที่แห้งแล้วค่อยๆผสมทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีจะละลาย หลังจากนั้นเทนมเทน้ำตาลแนะนำเนยครีมละลายและขับไข่ไก่ตัวหนึ่ง เราผสมผสานทุกสิ่งทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน ในมวลผลให้ค่อยๆเทแป้งร่อนลงและผสมแป้งด้วยมือของคุณ จากนั้นให้คลุมด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงในที่ที่อุ่นเพื่อให้มีขนาดเพิ่มขึ้น ถ้าจำเป็นให้นวดแป้งเป็นระยะ ๆ และทิ้งไว้เพื่อเพิ่ม โดยไม่ต้องเสียเวลาเรากระจายราสเบอร์รี่ที่ผ่านการประมวลผลลงในถ้วยและหลับไปกับน้ำตาล ตอนนี้เอาแป้งที่ขึ้นมาแบ่งและม้วนแต่ละส่วนลงในแผ่นบาง ๆ ตัดวงกลมถ้วยเดียวกันและใส่ผลเบอร์รี่บรรจุในศูนย์ของแต่ละ แก้ไขขอบและพายให้แน่น เราวางช่องว่างไว้บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment แยกกันในแก้วน้ำตีไข่ไก่ด้วยส้อมและเคาะด้านบนของพายทั้งหมดด้วยการใช้แปรงทำอาหาร พายยีสต์อบกับราสเบอร์รี่ที่อุณหภูมิ 200 องศา 30 นาทีหรือทอดในน้ำมันพืชขนาดใหญ่ทั้งสองด้าน