และคุณรู้ไหมว่ามันง่ายที่จะเตรียมหม้อปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสอง? จานนี้ตกแต่งอย่างสมบูรณ์แบบเป็นตารางเทศกาลใด ๆ และอาหารมื้อเย็นของครอบครัวทุกวัน มีสูตรมากมายสำหรับการทำขนมพุดดิ้งอบในหม้อไอน้ำสองชั้นลองดูที่บางส่วนของพวกเขา
หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อไอน้ำคู่
ส่วนผสม:
- เนื้อบด - 450 กรัม;
- มันฝรั่ง - 10 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หอม - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- ถั่วเขียว - 100 กรัม;
- เนย - 100 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ต้มน้ำ - 100 มล.
การจัดเตรียม
ดังนั้นเพื่อเตรียมหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อไอน้ำสองครั้งเราจะเอามันฝรั่ง, ทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งหรือปรุงอาหารจนสุกบนเตา แล้วนวดมันฝรั่งปรุงสุกในน้ำซุปข้นกับบดหรือปั่นและเพิ่มเนยเล็กน้อย ต่อไปเราทำความสะอาดแครอทและสามบนเครื่องขูดขนาดเล็กหัวหอมตัดเป็นวงแหวนครึ่ง ตอนนี้ใช้กระทะเทน้ำมันพืชและใส่เครื่องแกง, หัวหอม, แครอท ผสมทุกอย่างและทอดประมาณ 5 นาที เพิ่มน้ำต้มเกลือนำไปต้มและเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 20 นาทีเมื่อความร้อนต่ำ
เวลานี้เราต้มถั่วเขียวในน้ำเค็มเล็กน้อยเป็นเวลา 3 นาที ตัดมะเขือเทศลงในแวดวง ตอนนี้ใช้ความจุของเรือกลไฟใส่มะเขือเทศที่ด้านล่างแล้วเนื้อสับจากด้านบนเทออกชั้นสม่ำเสมอของถั่วเขียว ต่อไปเราจะกระจายมันฝรั่งบดและกระจายด้วยช้อนโต๊ะ ด้านบนของหม้อปรุงอาหารใส่เนยขนาดเล็กและปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งจนกว่าจะพร้อมอย่างสมบูรณ์
เราให้บริการหม้อปรุงอาหารจากเนื้อและมันฝรั่งปรุงสุกในหม้อไอน้ำคู่บนโต๊ะเป็นจานหลักพร้อมกับผักสดและสมุนไพร
หม้อปรุงอาหารผักในหม้อน้ำสองชั้น
ส่วนผสม:
- บวบ - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟสีแดง - 1 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - รส;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ชีส - 100 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- กรีน - สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
ผักทั้งหมดจะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เช่นมะเขือเทศและหัวหอม - วงกลมพริกไทยบัลแกเรีย - หลอด จากนั้นวางไว้ในชั้นในรูปแบบของเรือกลไฟและโรยด้วยพริกไทยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส บีบกระเทียมผ่านกระเทียม ไข่จะตีดีเพิ่มชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และกรอกส่วนผสมนี้กับผักของเรา เราส่งจานไปยังเรือกลไฟประมาณ 1 ชั่วโมง ก่อนที่จะให้บริการตกแต่งหม้อปรุงอาหารด้วยสมุนไพรสด!