เตรียมซุปเห็ดใน multivark ได้ง่ายและง่ายกว่าบนเตาคุณไม่ต้องกังวลว่าจานจะเผาไหม้หรือ overcook สิ่งสำคัญคือการตั้งเวลาอย่างถูกต้องและทำตามสูตรอย่างชัดเจน เครื่องดื่มนี้จะสนองความต้องการได้อย่างสมบูรณ์ในช่วงฤดูร้อนและในช่วงฤดูหนาวจะทำให้คุณอุ่นขึ้น มีสูตรมากมายที่คุ้มค่าที่สุด
วิธีการปรุงซุปเห็ดใน multivariate?
ซุปเห็ดใน multivark สามารถจัดเตรียมได้เช่นจากกะหล่ำปลีป่า chanterelles หรือคนผิวขาวและมีเห็ดหรือเห็ดนางรมที่ปลูกในเรือนกระจก ในกรณีแรกขอแนะนำให้วางผลิตภัณฑ์ในน้ำซุปเนื้อในน้ำที่สองด้วยการทอดในเนย
- การสนับสนุนของหัวหอมและเห็ดก่อนที่จะเตรียมพื้นฐานของน้ำซุปจะเผยให้เห็นกลิ่นหอมใหม่
- น้ำซุปสามารถเสริมได้ด้วยเห็ดพื้นดิน
- ซุปต้มน้อยจะได้รับจากขนมหวานบวบและ podberezovikov แม้อ่อนแอ - จากหิมะ veshenok และ russula
- ซุปกับเห็ดใน multivark จะน่าพอใจมากขึ้นถ้าคุณเพิ่มธัญพืช: ข้าวสาลี, มุกแถบข้าวและอื่น ๆ
ซุปเห็ดในหลายตัวแปรที่ทำจากเห็ดสด
ซุปที่อร่อยที่สุดคือทำจากเห็ดสดในหลายตัวแปร มีกลิ่นหอมมากขึ้นได้จากป่า แต่ด้วย champignons และ oyster mushrooms มีปัญหาน้อยลงและปลอดภัยกว่า รสชาติดั้งเดิมจะให้จาน zucchini ขูดและมะเขือเทศสับพวกเขาจะใส่ 10 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหาร สูตรที่ง่ายที่สุดคือซุปในหมู่บ้านซึ่งทำหน้าที่เป็นเตาผิง
ส่วนผสม :
- เห็ด - 300 กรัม;
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เขียว - 1 พวง
การจัดเตรียม
- หัวหอมและแครอทสับทอดใน "Frying"
- ตัดเห็ดใส่ผัก 5 นาที
- ตัดมันฝรั่งและผสมกับเนื้อย่าง
- เทน้ำให้เข้าโหมด "Soup" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- ซุปเห็ดของ champignons ใน multivarquet sprinkle กับสมุนไพรและยืนยัน 10 นาที
ซุปเห็ดในหลายตัวแปรจากเห็ดแช่แข็ง
ประโยชน์หลักของจานนี้คือกลิ่นหอมที่ยิ่งใหญ่กว่าเห็ดที่อร่อยมากขึ้นอาหารจะได้รับ แม่บ้านหลายคนเตรียมพร้อมแล้วที่จะปรุงซุปที่น่าตื่นตาตื่นใจของเห็ดแช่แข็งในก๋วยเตี๋ยว คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งพวกเขาเพียงแค่ลดลงในน้ำเดือด เครื่องเทศสีดำใบโหระพายี่หร่าโรสแมรี่หรือโหระพาเหมาะสำหรับเครื่องเทศ
ส่วนผสม :
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- เห็ด - 350 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ใบอ่าว - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
- หัวหอมและแครอทสับทอด 15 นาทีใน "เบเกอรี่"
- มันฝรั่งและเห็ดตัดเพิ่มผักกับเครื่องเทศ
- ใส่ใบกระวานแล้วเทน้ำ
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที
ซุปเห็ดทำจากเห็ดแห้งในหลายตัวแปร
หากคุณต้องการจานมากมายและไม่มีเห็ดแช่แข็งคนที่สดใหม่น่าเบื่ออยู่แล้วน่าจะลองสูตรอื่น ๆ อีกเช่นซุปเห็ดแห้งในร้านอาหารแบบ multivark พวกเขาจะต้องแช่ 3-4 ชั่วโมงในน้ำเดือดเดียวกันเป็นเวลา 10 นาทีและในการเตรียมอาหารจานแรก สำหรับอาหารที่อุดมไปด้วยให้ใช้ 1 ถ้วยเห็ดสำหรับน้ำ 3 ลิตร
ส่วนผสม :
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เห็ดแห้ง - 1 รายการ;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- เห็ดก่อนแช่ก่อน
- ตัดต้นหอมและแครอทลงไปในโหมด "ร้อน"
- ทอดสองสามนาทีบนแป้งกระทะแห้งเจือจางด้วยน้ำเย็นเทลงในผัก
- ตัดมันฝรั่งและเห็ดวาง
- ใส่น้ำและเครื่องเทศลงบน "Quenching"
- ซุปเห็ดในหลายตัวแปรมีการต้มเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ซุปกับเห็ดเค็มใน multivark
รสชาติที่ผิดปกติสามารถหาได้ถ้าคุณปรุงซุปจากเห็ดดองใน multivark แม่บ้านบางคนเก็บเกลือไว้ครึ่งหนึ่ง เพื่อทำให้จานมีความหนาแน่นมากขึ้นจะช่วยทอดในมังงะทอดหรือแป้งทอดพอคู่ช้อน จากความหลากหลายของหัวหอมสีเขียวจะดีกว่าที่จะใส่ "batoon" หรือ "หอมแดง" และปรุงอาหารบนน้ำซุปไก่
ส่วนผสม :
- ไก่ - 400 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เห็ด - 350 กรัม;
- ข้าว - 8 ช้อนโต๊ะ l;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
การจัดเตรียม
- ตัดเนื้อทอด
- ต้มแครอทสับหัวหอมและเห็ด
- ใส่ไก่ลงไป 10 นาที
- ตัดมันฝรั่ง
- ล้างข้าว
- เทน้ำใส่เครื่องแกงและเกลือ
- วางชั่วโมงลงใน "Quenching"
- เมื่อซุปพร้อมเนื้อสัตว์และเห็ดในกล่องจานใหญ่พร้อมแล้วให้โรยด้วยหัวหอมสีเขียว
ซุปเห็ดใน multivark
หากซุปเห็ดตามปกติปรุงสุกในรัสเซียครีมซุป "ยืม" จากชาวยุโรปบางแห่งในศตวรรษที่ 15 สำหรับเขาพอดีเห็ดเราต้องใช้เห็ดขนาดเล็กที่มีหมวกคับ คุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องมันฝรั่งไขมันจะเสิร์ฟพร้อมกับเนยและครีม, ซุปครีมเห็ดใน multivark เป็นพิเศษโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
ส่วนผสม :
- เห็ด - 300 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ครีม - 100 มล.;
- เขียว - 1 พวง
การจัดเตรียม
- หัวหอม, กระเทียม, แครอทและกรีนสับ
- ตัดมันฝรั่งและเห็ดใส่ทุกอย่างลงในชาม
- เทน้ำใส่เครื่องเทศใส่ในโหมดไอน้ำเป็นเวลา 30 นาที
- ยืนกรานเวลา 15 นาทีนำไปบดและบด
- กลับไปที่ชามใส่ครีม
- เก็บซุปครีมเห็ดไว้ในเตาเผาที่ "อุ่นเครื่อง" เป็นเวลา 5 นาทีโรยหน้าด้วยสมุนไพร
ซุปชีสกับเห็ดใน multivark
รสชาติที่ยอดเยี่ยมคือซุปเห็ดกับเนยแข็งละลายในผลไม้นานาพันธุ์ทำให้เนื้อสัมผัสละเอียดอ่อน จานนี้ถือว่าเป็นสิ่งประดิษฐ์ของชาวฝรั่งเศสเชฟชาวยุโรปเท่านั้นที่ใช้พันธุ์ที่มีราคาแพงกว่า: roquefort หรือ brie คุณสามารถใส่ cheddar หรือ parmesan, ขูดหรือชิ้นหรือแจกจ่ายเนยแข็งละลาย
ส่วนผสม :
- เห็ด - 500 กรัม;
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- เต้าหู้ - 3 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เขียว - 1 พวง
การจัดเตรียม
- หัวหอมและแครอทสับทอดในตำแหน่ง "เบเกอรี่"
- รายงานมันฝรั่งบดและเห็ดแล้วใส่ออกอีก 15 นาที
- เทชีสขูดและเครื่องเทศ
- เทน้ำให้เลือกโหมด "Quenching" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- ซุปเห็ดพร้อมเนยแข็ง ในหมูหมึกเติมผัก
ซุปเห็ดกับไก่ใน multivark
ผักไม่สามารถทอดและนำมาหั่นเป็นชิ้น ๆ แต่รสชาตินี้จะสูญเสียไป บาง mistress ผ่านเพียงหนึ่งในสามของเห็ด สำหรับการทอดน้ำมันมีความเหมาะสม แต่แนะนำให้เพิ่มครีมอย่างน้อยหนึ่งชิ้น เครื่องเทศถูกวางไว้อย่างน้อยที่สุดเพื่อไม่ให้กลิ่นรสเห็ดฟั่น สูตรที่ยอดเยี่ยมคือ ซุปที่มีเห็ดและไก่ อยู่ในซองก้างปลา
ส่วนผสม :
- เห็ด - 300 กรัม;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- ไก่ - 300 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- วุ้นเส้น - 0.5 รายการ;
- เขียว - 1 พวง
การจัดเตรียม
- ตัดหัวหอมและแครอททอด 10 นาที "Baking"
- เพิ่มชิ้นเนื้อต้มอีก 20 นาที
- ตัดมันฝรั่งและเห็ดผสมกับผัด
- เทลงในน้ำเทในเครื่องเทศ
- ใส่โหมด "Quenching" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที
- ใส่วุ้นเส้นไว้ 5 นาทีแล้วโรยหน้าด้วยสมุนไพร
ซุปถั่วกับเห็ดใน multivark
อาหารที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการโดยไม่ต้องเนื้อ - ซุปเห็ดยัน ใน multivark กับการเพิ่มของถั่ว มันเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาวที่ดีที่สุดที่จะอุ่นและให้ความแข็งแรง ในการปรุงอาหารได้เร็วขึ้นถั่วต้องแช่ไว้ล่วงหน้าไม่กี่ชั่วโมงระบายน้ำ เบียร์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดจะได้มาจากเห็ดหรือเห็ดสีแดง
ส่วนผสม :
- ถั่ว - 1.5 เซนต์;
- เห็ด - 300 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
การจัดเตรียม
- ถั่วลิสงแช่เย็น
- ตัดแครอทและหัวหอมทอดประมาณ 15 นาที
- เห็ดสับผ่าน 10 นาที
- มันฝรั่งและพริกสับ
- ใส่ทุกอย่างในชามเพิ่มถั่ว, เครื่องเทศ
- เทน้ำใส่ "ซุป" ประมาณ 1 ชั่วโมง 20 นาที
ซุปเห็ดด้วยแถบมุกในสูตรหลากสี - สูตร
สูตรที่มีชื่อเสียงที่สุดของจานนี้คือกับกะเทาะคุณสามารถใส่ธัญพืชที่แตกต่างกันอร่อยมากคุณจะได้รับ ซุปเห็ดกับแถบมุก ใน multivark คนกลุ่มนี้ไม่ชอบทุกคนและเปล่าประโยชน์ในสมัยโบราณถือว่าเป็นอาหารเฉพาะของบุคคลชั้นสูงเนื่องจากมีคุณค่า: มีสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแรงและอุดมไปด้วยไลซีนซึ่งเป็นแหล่งผลิตคอลลาเจน
ส่วนผสม :
- ข้าวบาร์เลย์มุก - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- เห็ด - 300 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เขียว - 1 พวง
การจัดเตรียม
- เลียปืนยาวตัดมันฝรั่งและหัวหอมแครอท
- เห็ดสับ
- ทั้งหมดพับเข้า multivark เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรเทลงในน้ำ
- ใส่โหมด "Quenching" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 40 นาที
- โรยด้วยสมุนไพรและกระเทียมบด
ซุปถั่วกับเห็ดใน multivark
จานที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดที่สองเรียกว่า ซุปเห็ดกับถั่ว ในหลายตัวแปร ถั่วเหล่านี้มีความสำคัญในการแช่น้ำได้อย่างถูกต้องพวกเขาจะใส่ในน้ำ 5-6 ชั่วโมง, การระบายน้ำทุก 2 ชั่วโมงเพื่อให้ของเหลวดูดซับสารพิษมากขึ้นและปริมาณของแป้งลดลง ดังนั้นถูกต้องและมีประโยชน์มากกว่าเพียงแค่แช่ข้ามคืน
ส่วนผสม :
- เห็ด - 150 กรัม;
- ถั่ว - 300 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- ใบอ่าว - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ถั่วแช่
- ตัดหัวหอมและแครอททอด 15 นาที
- เพิ่มมันฝรั่งสับและเห็ดเครื่องเทศเกลือ
- เทลงในน้ำผสม
- ใส่ "Quenching" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที