อาหารจากกะหล่ำดอกมีลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยมมีปริมาณแคลอรี่ต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง นี้ช่วยให้โดยรวมถึงผู้ที่อยู่ในเมนูของคุณเพื่อให้อาหารที่มีสุขภาพดีและมีความสมดุล
กะหล่ำดอก - สูตรการปรุงอาหาร
ผู้ที่ต้องการใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติที่มีคุณค่าของผักจะสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำกะหล่ำปลีโอชะเพื่อรักษาและคูณประโยชน์ของมัน ในการทำเช่นนี้คุณต้องจำข้อมูลต่อไปนี้:
- กะหล่ำปลีต้องล้างและถอดชิ้นส่วนออกจากช่อดอก
- เวลาของการปรุงอาหารหรือการรักษาความร้อนอื่น ๆ ของผักไม่ควรเกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมงมิฉะนั้นจะกลายเป็นอาหารรสจืดไร้รูปแบบและไร้ประโยชน์อยู่แล้ว
- ช่อดอกที่เล็กกว่าใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อยลง สำเนาขนาดเล็กเพียงพอและ 5-7 นาที
- หากคุณไม่ทราบว่าสามารถปรุงสุกจากกะหล่ำดอกได้ทุกอย่างก็ทำได้ง่าย: สามารถต้มทอดอบหรือใช้ทำซุปสลัดของข้าวและของว่างอื่น ๆ ได้
กะหล่ำดอกกะหล่ำปลี
รู้วิธีการเตรียมกะหล่ำดอกคุณสามารถใช้ประโยชน์จากการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมกับผักอื่น ๆ และทำสลัดแสนอร่อยและมีสุขภาพดี องค์ประกอบที่ง่ายที่สุดเข้าถึงได้ง่ายและเป็นที่นิยมมากที่สุดได้รับการกำหนดไว้ในสูตรนี้ องค์ประกอบสามารถเปลี่ยนเป็นรสชาติหรือส่วนประกอบของชิ้นส่วนทดแทนด้วยส่วนผสมอื่นหรือเพิ่มส่วนผสมใหม่ 4 เสิร์ฟจะพร้อมภายใน 30 นาที
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีส้อม - 350 กรัม;
- แตงกวา - 200 กรัม;
- มะเขือเทศ - 200 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - พวง;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย
การจัดเตรียม
- ต้มช่อดอกให้เย็น
- ตัดผักที่เหลือปรุงรสด้วยกะหล่ำดอกปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมัน
- ผัดและให้บริการ
กระถางกะหล่ำปลีกับชีส
กะหล่ำดอกที่อบในเตาอบจะได้รับรสอร่อยมากมีกลิ่นหอมและอิ่มตัว เช่นเดียวกับในกรณีของสลัดส่วนประกอบของหม้อปรุงอาหารสามารถผสานกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นผักเห็ดชิ้นเนื้อสำเร็จรูปหรือไส้กรอกสร้างองค์ประกอบสำหรับทุกรสนิยม เพื่อเตรียมอาหารว่างสำหรับ 4 คนคุณต้องใช้เวลาประมาณ 40 นาที
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีส้อม - 500 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม;
- น้ำมัน - 20 กรัม;
- เขียว, เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ช่อดอกจะต้มให้สุกครึ่งและอนุญาตให้ระบายน้ำและวางในรูปน้ำมัน
- เตรียมรสเปรี้ยวไข่ฤดูให้รสชาติและเทมวลพืช
- โรยจานกะหล่ำปลีกับชีสชีสและอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเป็นเวลา 15 นาที
กะหล่ำดอกกะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีอร่อยและน่ารับประทานใน breadcrumbs จะกลายเป็นจานด้านที่ดีกับเนื้อปลาหรืออาหารว่างที่เป็นอิสระเย็น (อบอุ่น) เสริมการเฉลิมฉลองใด ๆ รสชาติอร่อยพิเศษช่วยให้ผักกรอบกรอบได้โดยการทอดเพิ่มเติมในส่วนผสมของเนยและน้ำมันพืช 2 ส่วนจะพร้อมภายในครึ่งชั่วโมง
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีส้อม - 500 กรัม;
- breadcrumbs - 200 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ไขมันสำหรับทอด;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ช่อดอกจะต้มจนถึงครึ่งสุกแห้ง
- วางตัวอย่างไว้ในมวลไข่ที่ตีด้วยเครื่องเทศม้วนขนมปัง
- แพร่กระจายในส่วนผสมร้อนของน้ำมันสองชนิดที่มีสีน้ำตาลจากทุกด้าน
ซุปจากกะหล่ำปลี - สูตร
น้ำซุปที่อ่อนโยนแสงและคุณค่าทางโภชนาการที่ทำจากกะหล่ำดอกจะเหมาะกับเมนูอาหารทุกชนิด รสชาตินุ่มของมันสามารถทำมากหรือน้อยเผ็ดเพิ่มเครื่องเทศใหม่หรือแตกต่างกันจำนวนเงินที่มีอยู่แล้วในจาน ไวน์สามารถถูกแยกออกจากส่วนประกอบหรือแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูไวน์ไม่กี่หยด 6 มื้อจะพร้อมภายในหนึ่งชั่วโมง
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีส้อม - 700 กรัม;
- น้ำซุปไก่หรือผัก - 800 มล.;
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- ฟันกระเทียม - 4 ชิ้น;
- นม - 250 มล.;
- เชอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 50 กรัม;
- พริกไทยมัสคา - หยิก;
- เกลือ, พริกไทยผสมกรีน
การจัดเตรียม
- บนเนยละลายหัวหอมและกระเทียมหั่นเป็นจุ่มแล้วแครอทพื้นชิ้นมันฝรั่งวางและหลังจาก 5 นาทีทอดเทน้ำซุปเดือด
- ใส่ช่อดอกกะหล่ำปลีปรุงอาหารจนเดือดเบา ๆ
- แนะนำนมเครื่องปรุงรสอุ่นเครื่องและเทไวน์
- เสิร์ฟพร้อมผักสีเขียว
Graten จากกะหล่ำปลี - สูตร
Gratin จากกะหล่ำดอกเป็นการรักษาแบบดั้งเดิมและการกลั่นซึ่งจะช่วยให้องค์ประกอบอาหารทั้งสองมีรสชาติที่ดีเยี่ยม บันทึกย่อครีมชีสร่วมกับกระเทียมและเครื่องเทศสร้างจานสีเหลือเชื่อที่จะตอบสนองความต้องการของนักชิม เพื่อเตรียมการบำบัดสำหรับ 6 คนจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมง
ส่วนผสม:
- ช่อดอกกะหล่ำปลี - 700 กรัม;
- นมและน้ำ - 1 ลิตร;
- ครีม - 200 มล.;
- ฟันกระเทียม - 6 ชิ้น;
- ชีส Gruyere - 200 กรัม;
- น้ำมัน - 50 กรัม;
- เกลือ, ลูกจันทน์เทศและพริกไทย
การจัดเตรียม
- ช่อดอกถูกแช่อยู่ในน้ำเดือดผสมเกลือของน้ำและนมที่มีอายุแก่จนได้รับอนุญาตให้ระบายน้ำและแพร่กระจายในเรือบรรทุกน้ำมันอย่างไม่เห็นแก่ตัว
- เททุกอย่างด้วยส่วนผสมของกระเทียมที่ปรุงรสและครึ่งชีส
- ต่อไปกะหล่ำดอกอบจะสุกที่อุณหภูมิ 200 องศา 10 นาทีโรยหน้าด้วยชิปชีสและเก็บไว้อีกเล็กน้อย
กะหล่ำดอกในเกาหลี
สำหรับผู้ชื่นชอบของผักดองคมและด่างพร้อย, การรักษาจริงจะกะหล่ำดองดอง การลงทะเบียนของหกเสิร์ฟในทั้งหมดจะใช้เวลา 7 ชั่วโมงซึ่ง 6 - โดยตรงสำหรับการดอง สิ่งสำคัญคือไม่ได้ที่จะแยกแยะผักนำมันไปเพียงกึ่งเตรียมความพร้อมแล้วอาหารว่างจะโปรดกับรสชาติที่ดีรสเผ็ด
ส่วนผสม:
- งากะหล่ำปลี - 700 กรัม;
- น้ำ - 1 ลิตร;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ฟันกระเทียม - 6 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู 9% - 1 แก้ว;
- น้ำตาล - 1 ถ้วย;
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- เครื่องปรุงรสเกาหลี - 2 ช้อนชาพร้อมภาพนิ่ง
การจัดเตรียม
- จากน้ำน้ำมันน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาลปรุงอาหารดองให้เดือดสักสองสามนาทีและเทน้ำที่ต้มจนช่อดอกครึ่งพร้อม
- ปล่อยให้พรีฟอร์มเย็นลง
- เพิ่มแครอทชิพ, กระเทียม, เครื่องปรุงรส
- ผัดและทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง
Cutlets จากกะหล่ำปลี - สูตรอร่อยที่สุด
การเลือกจานที่เหมาะสมกับเมนูที่บ้านจากกะหล่ำปลีควรให้ความสำคัญกับ กะหล่ำปลี พวกเขาอย่างสมบูรณ์แทนที่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในช่วงรวดเร็วกลายเป็นอาหารที่ดีที่สุดในเมนูมังสวิรัติหรือเพียงแค่เพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารประจำวัน ในการสร้างหกส่วนของพืชที่เต็มเปี่ยมจะใช้เวลาเพียงสี่สิบนาที
ส่วนผสม:
- หัวกะหล่ำปลี - 1 กิโลกรัม;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- แป้ง - ½ถ้วย;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 100 มล.;
- รส
การจัดเตรียม
- ต้มจนครึ่งพร้อมช่อดอกถูกชกต่อยในเครื่องปั่นพร้อมกับผักสีเขียว
- เพิ่มมวลไข่, เครื่องปรุงรส, แป้งและผสม
- ทอดทอดจากกะหล่ำดอกในรูปของแพนเค้ก
กะหล่ำดอกในหลายตัวแปร
อาหารอร่อยจากกะหล่ำสามารถทำด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ปรุงอาหารหลาย หนึ่งที่ง่ายที่สุดและในเวลาเดียวกันอร่อยคือผักตุ๋น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมได้โดยการเพิ่มมะเขือเทศสดผักอื่น ๆ หรือแม้แต่เนื้อสัตว์ซึ่งจะนำมาปรุงในเบื้องต้น การลงทะเบียน 6 เสิร์ฟจะใช้เวลาประมาณ 30 นาที
ส่วนผสม:
- หัวกะหล่ำปลี - 800 กรัม;
- หลอดไฟและแครอท - 100 กรัม;
- ฟันกระเทียม - 2 ชิ้น;
- กรีน - พวง;
- น้ำมันพืช - 30 มล.
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ผ่านต้นหอม "ร้อน" และแครอทหั่นบาง ๆ
- เพิ่มกระเทียม, ช่อดอก, เครื่องปรุงรส, ¾ถ้วยน้ำเดือด
- ต่อไป กะหล่ำปลีตุ๋น จะสุกในโหมด "Quenching" เป็นเวลา 15 นาที