ไข่ยัดไส้ - ขนมขบเคี้ยวเย็นแบบง่ายๆที่เหมาะสำหรับการจัดเก็บในเวลาใด ๆ ของปี เกี่ยวกับความหลากหลายของการบรรจุสำหรับไข่ยัดไส้เราจะพูดคุยในสูตรต่อไป
ไข่ยัดไส้เห็ด
ถ้าคุณไม่ทราบว่าจะไข่สิ่งที่เพื่อให้มันอร่อยและไม่ซ้ำซากใช้เห็ด เป็นอาหารเสริมคุณสามารถใช้เห็ดเกือบทุกชนิด: จากเห็ดที่มีอยู่ไปจนถึงสีขาวที่มีกลิ่นหอม
ส่วนผสม:
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- เห็ด - 260 กรัม;
- กระเทียมกระเทียม;
- เขียวผักชีฝรั่ง;
- มายองเนส - 35 กรัม
การจัดเตรียม
ต้มไข่ที่ต้มให้เดือดและหั่นเป็นชิ้นครึ่ง นำไข่แดงที่แยกแล้วลงในโถปั่นและปัดรวมกับเห็ดตุ๋นที่หยดน้ำมันและสับกระเทียม ในการเติมเติมผักชีฝรั่งกับมายองเนส, ปัดอีกครั้ง ดึงไข่แดงที่ตีผ่านถุงขนมลงในโพรงโปรตีน นอกจากนี้โรยจานด้วยผักชีฝรั่งเพิ่มเติม
ไข่ยัดไส้ด้วย sprats
ส่วนผสม:
- ไข่ - 12 ชิ้น;
- sprats - 125 กรัม;
- หอมแดง - 30 กรัม;
- มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนชา;
- มายองเนส - 120 มล.
การจัดเตรียม
จากไข่ต้มใช้ไข่แดงและถูลงในวางกับมายองเนส, มัสตาร์ดและ sprats หลังจากระบายน้ำจากหลัง ตัดหัวหอมที่หอมแดงลงในชิ้นที่เล็กที่สุดและผสมกับก้อนไข่ปลา ใช้ถุงขนมหรือแพคเกจที่เรียบง่ายกรอกข้อมูลเติมโพรงด้วยโปรตีน
ไข่ยัดไส้ด้วยไม้ปู
ส่วนผสม:
สำหรับไข่:
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- มัสตาร์ดเม็ด - 1 ช้อนชา
- มายองเนส - 30 กรัม;
- มัสตาร์ดหวาน - 1 ช้อนชา
สำหรับปูอัด:
- เนื้อปู - 130 กรัม;
- มายองเนส - 15 กรัม;
- น้ำมะนาว - 10 มล.;
- หยิกของพริกป่นและพริกหยวก
การจัดเตรียม
ไข่แดงต้มไข่แดงผสมกับมายองเนสและมัสตาร์ดทั้งสองชนิดในเนื้อเนียนแบบเดียวกัน เติมส่วนผสมกับโปรตีนและไปยังส่วนของปู
หั่นเนื้อปูหรือสับมันลงในเส้นใย โรยหน้าด้วยน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยมายองเนสด้วยพริกป่นและพริกหยวก ใส่บางส่วนของปูอัดมากกว่าไข่แดงและแช่เย็นขนมขบเคี้ยว
ไข่ยัดไส้ฟืน
ส่วนผสม:
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- มายองเนส - 40 กรัม;
- ตับไก่ - 140 กรัม;
- นม - 80 มล.;
- ฟันกระเทียม - 2 ชิ้น;
- เนย - 10 กรัม;
- หยิกใบโหระพา;
- ไวน์ขาวแห้ง - 30 มล.
- น้ำมะนาว - 15 มล.
การจัดเตรียม
ละลายเนยบางและใช้มันเพื่อตับตับด้วยกระเทียม เมื่อตับยึดให้โรยด้วยโหระพาแล้วเทไวน์ด้วยน้ำมะนาวและปล่อยให้ของเหลวระเหย ปัดตับและนมเข้าด้วยกัน ผสมกับไข่ขาวต้มและมายองเนสแล้วเทเติมโปรตีน