อาหารเรียกน้ำย่อยจากขนมเค้กบนโต๊ะเทศกาล

บวบ - ผักที่นิยมกันมากที่สุดแห่งหนึ่งในช่วงฤดูร้อนแม้ว่าจะมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่พึงประสงค์ก็ตาม เนื้อของมันอ่อนนุ่มจัดเตรียมได้อย่างรวดเร็วและเมื่อรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์และผักอื่น ๆ ก็จะได้รับรสชาติที่ใหม่ไม่เหมือนใครและอร่อยในแต่ละครั้ง และไม่สำคัญว่าจานใดที่จะปรุงอาหารทอดหมูตุ๋นกระป๋องหรือใส่สลัด - ในทุกกรณีผลที่ได้คือน่าประทับใจและเป็นที่พอใจทั้งญาติและเพื่อนและแขกที่มาร่วมงานเฉลิมฉลอง

วันนี้เรานำเสนอสูตรสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยจากขนมหวานซึ่งจะเหมาะกับตารางเทศกาลอย่างสมบูรณ์แบบ

อาหารเรียกน้ำย่อยจากบวบ "Teshchin ลิ้น"

ส่วนผสม:

• หนุ่มบวบขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 250 กรัม;
• ชีสนุ่ม - 100 กรัม;
• กระเทียม - 3 ซี่;
• มายองเนส - 100 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช - 200 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับ - เพื่อลิ้มรส;
• สลัดใบ

การจัดเตรียม

บวบล้างและอบแห้งถูกตัดเป็นแถบยาวบาง ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและทิ้งไว้สิบห้านาที หลังจากผ่านพ้นระยะเวลาแล้วเราจะตักแป้งแต่ละก้อนลงในแป้งแล้วจุ่มลงในไข่และน้ำตาลเป็นเวลาสองนาทีในแต่ละด้าน เราถ่ายโอนบนกระดาษเช็ดหรือผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกินเราชโลมบวบร้อนด้วยส่วนผสมของมายองเนสและกระเทียมบีบผ่านสื่อมวลชน จากนั้นใส่ชีสลงบนขอบด้านหนึ่งลงในมะเขือเทศชิ้นอื่น ๆ โรยด้วยสมุนไพรที่สับและม้วนม้วนตั้งแต่เริ่มต้นที่วางมะเขือเทศ เราวางบนจานตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมขอบขึ้นและสับไม้จิ้มฟัน เราตกแต่งด้วยดุลยพินิจของเรา

อาหารเรียกน้ำย่อยจากบวบ "นกยูงหาง"

ส่วนผสม:

• สควอชหนุ่มเล็ก - 2 ชิ้น;
• แตงกวาขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ (ดีกว่าครีมขนาดกลาง) - 5-7 ชิ้น;
• มะกอก - 200 กรัม;
• กระเทียม - 3-4 กลีบ;
• มายองเนส - 60 กรัม;
• น้ำมันพืช - 150 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• แป้ง;
• ใบผักกาดหอม

การจัดเตรียม

ตัดแตงกวาและมะเขือเทศลงในชิ้นตามแนวทแยงเพื่อให้เป็นวงกลมรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า (วงรี) บวบเค็มและทิ้งไว้สิบนาที จากนั้นนำไปทอดในแป้งทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชทั้งสองข้างจนเป็นสีแดง เราชุบด้วยผ้าขนหนูกระดาษหรือผ้าเช็ดปากเพิ่มไขมันและวางพัดลมบวบบนจานที่ตกแต่งด้วยใบสลัดและผักสีเขียว แต่ละชิ้นมีเนยด้วยส่วนผสมของมายองเนสและกระเทียมสับละเอียด ตอนนี้ใส่มะเขือเทศลงบนแล้วห่อด้วยมายองเนสกระเทียมอีกครั้งให้พอดีกับแก้วน้ำแตงกวาซึ่งเราใส่มะกอกครึ่งลง เราได้รับเป็นผลจานคล้ายหางนกยูงจึงชื่อของขนม

รื่นเริงอาหารว่าง - บวบม้วนกับปลาแซลมอน

ส่วนผสม:

• บวบขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• เนื้อ ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - 15 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 100 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยขาว - รส;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

การจัดเตรียม

บวบล้างและแห้งถูกตัดลงในแผ่นยาวบางทอดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกจนสีแดงเอาไขมันส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้ากระดาษปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยขาว เราสับปลาแซลมอนกับบางยาวชิ้น จากนั้นสำหรับแต่ละชิ้นของบวบทอดเราใส่ชิ้นปลาโรยน้ำมะนาวเล็กน้อยในศูนย์ที่เราใส่กิ่งไม้สีเขียวเราบิดมันทั้งหมดด้วยม้วนยึดไม้จิ้มฟันและวางไว้บนจาน เราตกแต่งที่จะ