ถ้าในครอบครัวของคุณไม่มีการเฉลิมฉลองสามารถทำได้โดยไม่มีขนมหวานแล้วปีใหม่ไม่ควรเป็นข้อยกเว้น ขนมเค้กปีใหม่แตกต่างจากของที่อื่นโดยมีการตกแต่งตามธีมหรือรสชาติแบบดั้งเดิมของ "ฤดูหนาว" ของเครื่องเทศเช่นขิงกานพลูหรืออบเชย
เค้กปีใหม่ทำจากผ้าสีเหลืองอ่อน
การตกแต่งคริสมาสต์ของเค้กอาจใช้เวลาและต้องใช้ทักษะในการทำขนมมาก แต่ก็เป็นไปได้ที่จะตกแต่งอาหารอันโอชะด้วยผ้าสีเหลืองอ่อนและตัดพิเศษสักสองสามชิ้นก็ได้ คุณสามารถครอบคลุมของหวานกับ น้ำตาลวาง หรือใช้สำหรับรายละเอียดเท่านั้น
- ตัดสี่เหลี่ยมที่มีสี่เหลี่ยมและตัด ทาครีมแต่ละชั้นและเค้กจากภายนอก
- ม้วนออกสีเหลืองอ่อนและตัดออกสี่เหลี่ยมผืนผ้าจากนั้น
- พับขอบของรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าตรงกลางและป้องกันด้วยรูปธนู
- ในห่วงให้วางผ้ากันเปื้อนไว้เพื่อรักษารูปร่างไว้หลังจากการอบแห้งและปิดบังสถานที่ป้องกันด้วยชิ้นส่วนสีเหลืองอ่อน
- ตัดชิ้นส่วนของ mistletoe จากชิ้นสีขาวอ่อน
- จากผลเบอร์รี่ม้วน
- แก้ไขปัญหาเหล่านี้บนเค้กด้วยครีม ด้านบนคันธนู เค้กปีใหม่พร้อมให้บริการทันทีหลังตกแต่ง
เค้กปีใหม่ "Rooster"
ถ้าคุณเห็นสีเหลืองอ่อนเป็นครั้งแรกเค้กปีใหม่อย่างที่อธิบายไว้ข้างต้นอาจมีความซับซ้อน พยายามที่จะรวมชิ้นส่วนเล็ก ๆ น้อย ๆ ของสีเหลืองอ่อนบนครีมอาหารอันโอชะตกแต่งของหวานตามสัญลักษณ์ของปีที่ผ่านมา - ไก่
- ปาดเค้กด้วยครีมและโรยหน้าด้วยมะพร้าวหรือเศษช็อคโกแลตสีขาว
- ตัดส่วนที่สองลงครึ่งหนึ่งและยึดครึ่งหนึ่งไว้ในคู่ของตะแกรงชุบน้ำ
- ปิดครึ่งหนึ่งของสันเขาที่สอง
- ม้วนสองด้านของแครนเบอร์รี่จากสีส้มสีเหลืองอ่อน
- ปล่อยให้ด้านบนแตะต้องและสายล่างรอบที่จับ
- ยึดให้แน่นพร้อมกับหยดน้ำ
- ก่อนแต่งเค้กปีใหม่คุณควรปล่อยให้รายละเอียดทั้งหมดแห้ง
- วางชิ้นส่วนที่เสร็จแล้วลงบนเค้กโดยการตรึงด้วยครีมหรือน้ำ
- จากคู่ของช็อคโกแลตทำให้ดวงตา
เค้กครีมปีใหม่
มีชุดของหัวฉีดขั้นพื้นฐานสำหรับถุงขนมและอาหารหลายสีคุณสามารถสร้างรูปแบบงานรื่นเริงที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์ในรูปแบบของพวงหรีดสปรูซ เค้กปีใหม่ดูทันสมัยมากและเรียบง่าย
- สูตรสำหรับเค้กปีใหม่เริ่มต้นด้วยการหล่อลื่นของพื้นผิวด้วยครีม ถัดไปทำเครื่องหมายรูปร่างของการวาดภาพในอนาคต
- จากครีมสีเทาทำหรือทอจากกิ่งไม้, การจัดเก็บภาษีแถบด้านบนของแต่ละอื่น ๆ
- ทำเครื่องหมายที่เข็มสีเขียว
- และสีเหลืองและสีแดง - ผลเบอร์รี่และประกาย
- ข้อต่อของสองสาขาสามารถปกคลุมด้วยโบว์ครีมสีแดง
- สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม "โรยหิมะ" ส่วนที่นูนที่สุดของภาพ
เค้ก "ต้นปีใหม่"
เค้กปีใหม่ของเด็กดีกว่าเสมอในการตกแต่งใน บริษัท ผู้ช่วยตัวเล็ก ๆ ดังนั้นคุณควรเลือกเทคนิคง่ายๆที่ให้ผลลัพธ์ที่สดใส อบเค้กในรูปซิลิโคนที่เหมาะสมจากนั้นเพิ่มและเพิ่มสีครีมและขนมทุกอย่างลงตัว
- กระจายครีมสีเขียวบนพื้นผิวโดยใช้ไม้พายและสร้างความโล่งใจของกิ่งไม้จิ๋ว เกี่ยวกับเรื่องนี้การตกแต่งเค้กปีใหม่ด้วยครีมเสร็จสิ้น
- วางเทปสีขาวอ่อน
- ตัดลูกหรือเครื่องหมายดอกจันจากวางน้ำตาลสี
- จากเวเฟอร์ที่หักทำให้เป็นลำต้นสีน้ำตาล
- เจือจางการออกแบบด้วยขนมสีแยมและขนมหวาน
เค้กปีใหม่โดยไม่ต้องอบ
ขนมเค้กปีใหม่สามารถทำได้อย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้สูตรลับเรื่องคลาสสิคของ อังกฤษ และทำใหม่ในช่วงฤดูหนาวพร้อมกับขนมปังขิงที่ซื้อมาหรือโฮมเมดคัสตาร์ด้วยอบเชยและครีม
- สี่เหลี่ยมลูกเต๋า เตรียมคัสตาร์ตามสูตรที่คุณชื่นชอบพร้อมกับหยิกของอบเชย แส้ครีม
- วางขนมปังขลิบที่ด้านล่างของจานโปร่งใสปกคลุมด้วยชั้นของนมข้นต้ม
- ทำซ้ำชั้นของขนมปังขิงเติมด้วยครีมและครีม
- จากนั้นทำใหม่อีกครั้งจนกว่าคุณจะกรอกแบบฟอร์มและไม่ใช้ส่วนประกอบ
- วางชั้นสุดท้ายของครีมด้านบนและโรยด้วยน้ำตาล
เค้กปีใหม่ "House"
บ้านขนมปังขิงง่ายต่อการประกอบกัน แต่เป็นเวลานานในการปรุงอาหารดังนั้นจึงควรซื้อชุดที่มีกรอบอบและเคลือบแล้วตกแต่งให้เป็นของคุณเอง การตกแต่งเค้กปีใหม่เป็นกระบวนการที่เพียรพยายาม แต่มันสนุกมากดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะพาครอบครัวและเพื่อนมาด้วย
- บอร์ดหรือจาระบีสนับสนุนกระดาษแข็งที่มีไอซิ่งรอบปริมณฑลของบ้านในอนาคต
- แก้ไขทั้งสี่ผนังบน "ซีเมนต์" ข้อต่อระหว่างผนังยังเคลือบด้วยเคลือบ สนับสนุนผนังด้วยแว่นตาจนแห้งสนิท
- ข้อต่อแห้งสามารถตกแต่งด้วย "ไม้ก่ออิฐ" ทำจากฟางหวาน
- โดยเปรียบเทียบกับผนังให้ติดตั้งหลังคา
- หลังจากแห้งแล้วก็ยังคงวาดรายละเอียดไว้เพื่อให้ได้รสชาติตามที่คุณต้องการหรือแนะนำตามภาพด้านล่าง
เค้กมูสปีใหม่
เค้กปีใหม่นี้มีฐานมูสและบิสกิตแม้ว่าจะไม่ได้ตกแต่งตามธีม แต่ก็มีรสนิยมหลักของปีใหม่ที่หัวใจช็อคโกแลตและเครื่องเทศและที่สำคัญที่สุดคือการซื้อขนมปังบิสกิตสำเร็จรูปแล้วคุณไม่ต้องกังวลกับเตาอบเพราะปรุงสุกโดยไม่ต้องอบ .
ส่วนผสม:
- น้ำอุ่น - 55 มล.;
- เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่แดง - 9 ชิ้น;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- ครีม - 180 มล.;
- ช็อคโกแลตขม - 100 กรัม;
- โปรตีน - 8 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ก่อนที่คุณจะทำเค้กปีใหม่ให้ละลายช็อกโกแลตและปัดมันลงในอ่างน้ำที่มีไข่แดง
- เจลาตินเจือจางด้วยน้ำอุ่นผสมกับช็อกโกแลต
- น้ำตาลละลายและค่อยๆเทลงในกระรอกวิปปิ้ง ตีต่อจนกว่าคุณจะได้รับ meringue
- ผสม merengu กับช็อกโกแลตและดำเนินการตกแต่ง
- วางแหวนมูสและวางเค้กบิสกิตไว้ตรงกลางของวงแหวน
- ทำซ้ำเลเยอร์จนกว่าคุณจะกรอกแบบฟอร์ม
- ส่งมูสไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง ล้างและเติมด้วยกานาช็อกโกแลตอย่างระมัดระวัง
ไอเดียสำหรับตกแต่งเค้กปีใหม่
วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำขนมเค้กที่มีธีมปีใหม่เป็นรูปแบบชนบทซึ่งในเค้กนั้นเคลือบด้วยครีมและตกแต่งด้วยกิ่งต้นสนสดกรวยและผลเบอร์รี่
สำหรับการออกแบบ "ชัดเจน" มากขึ้นคุณสามารถใช้คนขิง candies ลาย snowflakes และเครื่องหมายดอกจัน
การออกแบบที่สวยงามจะได้รับจากสีเหลืองอ่อนเพราะถ้าคุณรู้วิธีการทำงานกับมันก็ง่ายที่จะวางต้นคริสต์มาสเต็มเปี่ยมหิมะหรือ mistletoe จาก mistletoe ที่ด้านบนของการรักษาของคุณ