ไส้กรอกในเบคอน

แน่นอนนักโภชนาการคนใดจะคว้าหัวของเขาที่กล่าวถึงเพียงอย่างเดียวของการรวมกันที่ไม่แข็งแรงเช่น แต่มันยากที่จะเกิดขึ้นกับอาหารว่างแสนอร่อยสำหรับเบียร์ ดังนั้นบางครั้งเราก็ยังหลงระเริงกับตัวเองกับคนที่คุณรักและเพื่อนของมัมมี่ที่เป็นอันตรายนี้!

สูตรไส้กรอกเบคอนในเตาอบ

ส่วนผสม:

• ไส้กรอก - 500 กรัม;
• เบคอนรมควัน - 150 กรัม;
• น้ำตาลน้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ลบไส้กรอกออกจากฟิล์มป้องกัน เบคอนตัดเป็นชิ้นยาวบาง ๆ ผสมน้ำตาลทรายแดงกับพริกป่น ไส้กรอกแต่ละห่อในเบคอนรีดในน้ำตาลและเกลียวบนไม้เสียบไม้ - ข้ามไม่กี่ชิ้น กระจาย sosiskochki บนตะแกรงอุ่นถึง 180 องศาเตาอบและสีน้ำตาล เราให้ความร้อน

ไส้กรอกเบคอนบนกระทะ

ส่วนผสม:

• ไส้กรอก - 12 ชิ้น;
• เบคอน - 100 กรัม;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา;
• โรสแมรี่ - 12 สาขา

สำหรับซอส:

• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• หัวหอมสีแดงไครเมีย - 1 ชิ้น;
• พริกขี้หนูร้อน - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• น้ำตาล - 1,5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชู balsamic - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ, พริกไทยดำสดพื้น - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ขั้นแรกเตรียมซอส การทำเช่นนี้ใส่แผ่นปกคลุมด้วยฟอยล์มะเขือเทศชิ้นหอมและกระเทียมปอกเปลือก เรายังเพิ่มให้พวกเขาตัดพริกเผ็ดในช่วงครึ่งปีและเมล็ดพันธุ์จากเมล็ด โรยผักด้วยเนยและอบในเตาอบที่อุ่นไว้ 180 องศาจนนุ่ม จากนั้นนำมะเขือเทศออกจากผิวหนังใส่ผักทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น เราเติมน้ำมันน้ำส้มสายชูน้ำตาลและเกลือ ตีจนเรียบ ซอสนี้สามารถเก็บไว้ได้หลายวันในตู้เย็น

ด้วยไส้กรอกเรานำฟิล์มออกและแบ่งออกเป็น 3 ส่วน ห่อแต่ละในเบคอนบางและเบคอนบน 3 ชิ้นบนกิ่งของโรสแมรี่ เราวางบนกระทะอุ่นด้วยน้ำมันและทอดจากสองด้านเพื่อเปลือกครุ้ม ไส้กรอกพร้อมสามารถยืนได้ในขณะที่บนกระดาษเช็ดปากเพื่อให้ไขมันส่วนเกินที่จะระบายน้ำออก และเราให้บริการกับตารางสลัดผักสดและ ซอสมะเขือเทศ โฮมเมด

วิธีการทำไส้กรอกในเบคอนและเนยแข็ง?

ส่วนผสม:

• ไส้กรอก - 15 ชิ้น;
• ชีสสำหรับขนมปังปิ้ง - 5 ชิ้น;
• เบคอน - 200 กรัม;
• มัสตาร์ด - 5 ช้อนชา

การจัดเตรียม

เราตัดชีสออกเป็น 3 แผ่น ไส้กรอกแต่ละครั้งแรกเคลือบด้วย มัสตาร์ด ห่อด้วยชีสและด้านบน - เบคอน เราแก้ไขทุกอย่างด้วยความช่วยเหลือของ toothpicks เราใส่ sosiskochki ลงบนพาเลทก่อนทาน้ำมันและส่งไปยังเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียสเพียง 10 นาที