กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งเป็นอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำทำให้เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมสูงสุด แม้ว่าอาหารที่ง่ายและราคาไม่แพงสะดวกมากในการเตรียมอาหาร แต่ก็ยังสามารถเสริมด้วยสารปรุงแต่งต่างๆในรูปแบบของผักเครื่องเทศและเนื้อสัตว์อื่น ๆ
กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งและเนื้อสับ
ส่วนผสม:
- เนื้อสับ (เนื้อหมูหรือไก่) - 500 กรัม;
- กะหล่ำปลี - 1 หัว;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
สูตรจะเจ็บปวดคุ้นเคยกับทุกคนที่รัก กะหล่ำปลีหั่นและนวดด้วยเกลือ การบรรจุยังมีรสชาดและทอดในกระทะจนสุกครึ่ง
หัวหอมถูกสับละเอียดและอนุญาตให้ใช้ร่วมกับแครอทขูด เราใส่มันฝรั่งขนาดเล็กลงในก้อนเล็ก ๆ กะหล่ำปลีสับผสมและปรุงรสด้วยมะเขือเทศหรือมะเขือเทศสับ เทลงในกระทะด้วยน้ำกะหล่ำปลีหรือน้ำซุปเพื่อให้ครอบคลุมผัก ล้างกะหล่ำปลีด้วยการเพิ่มใบอ่าวจนกว่าจะระเหยน้ำแล้วเพิ่มเครื่องคั่วบดและนำส่วนผสมไปพร้อมกับความร้อนต่ำ
สามารถรับประทานอาหารพร้อมรับประทานได้อย่างอิสระหรือใช้เป็นขนมสำหรับทำอบ
กะหล่ำกุหลาบตุ๋นกับมันฝรั่ง
ลองคิดดู วิธีใส่กะหล่ำปลีออก จานที่แสนอร่อยและราคาไม่แพงมากซึ่งจะเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 1 กิโลกรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 120 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
กะหล่ำดอกสีและถอดชิ้นส่วนออกจากช่อดอกต้มในน้ำเกลือ ปรุงอาหารด้วยตัวมันเองจนสุกครึ่ง หอมหั่นเป็นชิ้นและผัดในเนยเพิ่มกะหล่ำปลีช่อดอกมันฝรั่งผสมและเทครีม เราเติมน้ำใส่กะทะเพื่อให้ครอบคลุมผักเกลือและพริกไทย ต้มกะหล่ำปลีจนน้ำระเหยและซอสข้น ถ้าซอสยังคงเป็นน้ำอยู่แม้ผักจะสุกแล้วคุณสามารถเพิ่มช้อนโต๊ะแป้งร่อนลงได้
ก่อนเสริฟให้โรยจานด้วยสมุนไพรที่สับ
กะหล่ำปลีดองกับมันฝรั่ง
ในเวลาเห็ดมันเป็นบาปที่จะไม่ใช้หุ้นที่เก็บรวบรวมและไม่ให้ปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นหอมกับมันฝรั่ง อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการมี "zest" ของตัวเองด้วยความขมที่กะหล่ำปลีให้
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีดอง - 500 กรัม;
- เห็ดป่า - 200 กรัม;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เห็ดป่าปรุงเป็นเวลา 5-7 นาทีแล้วเทลงในน้ำมันพืชจนสุก
มันฝรั่งบดเป็นก้อนและแช่ 1-2 ชั่วโมงเพื่อที่จะเอาแป้งส่วนเกินออกแล้วปรุงหัวจนครึ่งพร้อม หัวหอมหั่นฝอยและแครอทขูดจนสีเหลืองในน้ำมันพืช,
ห่านกะหล่ำปลี บีบจากซากของกระป๋องและส่งไปยังผัก เราเติมจานกับวางมะเขือเทศเกลือพริกไทยและสตูว์ด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยจนกะหล่ำปลีนุ่ม
เพื่อเตรียมจานดังกล่าวคุณสามารถใช้กะหล่ำปลีสด แต่ในกรณีนี้ระยะเวลาการปรุงอาหารของจานจะเพิ่มขึ้นและมันฝรั่งจะต้องมีการเพิ่มอยู่แล้วเมื่อกะหล่ำปลีมีการลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ในสูตรที่มีกะหล่ำปลีสดวางมะเขือเทศจะดีที่สุดแทนที่ด้วยน้ำผลไม้หรือมะเขือเทศกระป๋องในน้ำของตัวเอง