สิ่งที่จะอบจาก kefir ได้อย่างรวดเร็วและอร่อย?

ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าคุณสามารถอบได้อย่างรวดเร็วและอร่อยจาก โยเกิร์ต และสูตรของแป้ง kefir นอนไม่หลับกำลังรอคุณอยู่ด้านล่าง

Cupcake on kefir - สูตรที่รวดเร็วและอร่อย

ส่วนผสม:

• kefir - 200 มล.;
• แป้งเกรดสูงสุด - 340 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนยเทียมหรือน้ำมัน - 90 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 190 กรัม;
• ผงฟู - 10 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 10 กรัม

การจัดเตรียม

เราแบ่งไข่เพิ่มน้ำตาลวานิลลาน้ำตาลและถูได้ดี เท kefir ที่อุณหภูมิห้องและคนให้เข้ากัน เราละลายเนยและเทลงในแป้ง ทั้งหมดนี้ผสมกัน ร่อนแป้งใส่ผงฟูและเทลงในแป้ง ทั้งหมดนี้ผสมกัน - แป้งจะออกจากของเหลวค่อนข้าง ทิ้งแป้งไว้ประมาณสี่ชั่วโมง ในขณะเดียวกันเราหล่อลื่นแม่พิมพ์ใส่แป้งลงไปแล้วย่างไว้ที่ 200 องศาจนกว่าจะพร้อม

เค้กที่รวดเร็วและอร่อยใน kefir - สูตร

ส่วนผสม:

• แป้งชั้นสูง - 170 กรัม;
• kefir - 200 มล.;
• ครีม - 150 กรัม;
• ผงโกโก้ - 40 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม;
• โซดาอบ - 5 กรัม;
• ถั่ว - 40 กรัม

การจัดเตรียม

ในหนึ่งชามร่อนแป้งโซดาและโกโก้ ใน kefir เทน้ำตาลและคนจนละลาย ค่อยๆเติมส่วนผสมของเหลวลงในส่วนผสมแห้งและผสม ปัดแป้งที่ละเอียดจนนุ่ม เทลงในแม่พิมพ์ เมื่ออุณหภูมิปานกลางให้อบประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อเค้กเย็นลงให้หั่นเป็นชิ้นครึ่ง เรานำเค้กชิ้นแรกมาทาครีม (ครีมใด ๆ เหมาะ) จากนั้นให้เราใส่เค้กที่สองแล้วก็เอามาคลุมไว้ หากต้องการตกแต่งด้านบนด้วยถั่วและทำความสะอาดในแช่เย็น

ซอฟท์ขนมปังขิงใน kefir - รวดเร็วและอร่อย

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้งร่อน - 20 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• kefir - 230 มล.;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม;
• เกลือ - หยิก;
• การกลั่นน้ำมันพืช - 50 มล.;
• โซดาอบ - 5 กรัม;
• ผงโกโก้ - 40 กรัม;
• น้ำส้มสายชู - 10 มล.

สำหรับเคลือบ:

• โปรตีนดิบ - 1 หน่วย;
• น้ำตาลผง - 120 กรัม

การจัดเตรียม

ในชามเท kefir เทน้ำตาลและไดรฟ์ไข่ เราเทน้ำมันพืช ผสมทั้งหมดและเทประมาณ 100 กรัมของแป้ง น้ำเดือดลงไปเติมส่วนผสมทั้งหมดและคนให้เข้ากัน แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนไม่เท่ากัน ประมาณ 1/3 ส่วนที่เราใส่โกโก้และเทลงในอีก 70 กรัมของแป้ง เรานวดแป้งนุ่ม ๆ ถ้าแป้งไม่พอเราก็เพิ่มมากขึ้น ในส่วนที่เหลืออีก 2/3 ของการทดสอบให้ใส่แป้งที่เหลือและนวดแป้ง หลังจากนั้นแป้งสีขาวจะแบ่งออกเป็นครึ่ง ส่วนหนึ่งถูกรีดเป็นชั้นหนาในลักษณะเดียวกับที่เราใส่ช็อกโกแลตแป้งด้านบนและปกคลุมด้วยชั้นสีขาวที่สอง เราสร้างม้วนจากแป้งและตัดมันไปครึ่ง แต่ละคนแบ่งออกเป็นส่วนที่มีขนาดเท่ากัน เราให้รูปร่างกลม เราครอบคลุมถาดอบด้วยกระดาษ parchment และวางช่องว่างของเรา ปิ้งประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา ในขณะเดียวกันเราทำเคลือบ: ไข่ดิบที่มีน้ำตาลผงให้ความหนาแน่น พร้อมขนมปังขิงร้อนในชามและเทลงในชาม และเดี๋ยวนี้ขยับด้วยมือของคุณ เรากระจายให้แห้งเพื่อให้เคลือบถูกแช่แข็ง

คุกกี้แสนอร่อยบน kefir - อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ส่วนผสม:

• แป้ง - 400 กรัม;
• การกลั่นน้ำมันพืช - 30 มล.;
• น้ำตาลทราย - 110 กรัม;
• kefir - 200 มล.;
• โซดา - 5 กรัม

การจัดเตรียม

ในน้ำตาลเท kefir คนให้เข้ากันดีจนละลาย เราเทครึ่งหนึ่งของน้ำมัน ค่อยๆเติมแป้งโซดา ก่อนอื่นให้นวดแป้งด้วยช้อนแล้วใช้มือ ปิดบังและทำความสะอาดในช่วงเย็นประมาณสี่ชั่วโมง การอบดีบุกด้วยแป้ง แป้งจะรีดด้วยชั้นความหนาประมาณ 5 มม. แม่พิมพ์ตัดรูปแกะสลักแล้ววางบนแผ่น ด้านบนมีน้ำตาล ก่อนที่จะอบให้อบในเตาอบที่อุ่นขึ้น ใช้เวลาประมาณ 8 นาที มีชาที่ดี!