เค้กฟองน้ำจำเป็นต้องเคลือบมิฉะนั้นจะเปิดออกแห้งมากและจะไม่บันทึกแม้แต่ครีม แต่สิ่งที่คุณสามารถชุบเค้กเราจะบอกคุณในวันนี้
สูตรสำหรับการชุบสำหรับเค้กบิสกิต
ส่วนผสม:
- กาแฟสีดำ - 15 กรัม;
- โต๊ะคอนยัค - 35 มล.;
- น้ำ 210 มล.
- น้ำตาล - 210 กรัม
การจัดเตรียม
เราใส่น้ำตาลในกระทะกรอกด้วยน้ำและติดตั้งจานด้วยความร้อนสูง เราให้ความร้อนทุกอย่างเพื่อให้การละลายและนำไปต้ม ในเตาต่อไปชงกาแฟในเติร์กและปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 15 นาทีวางไว้ในที่อบอุ่น ต่อไปให้สายพันธุ์ชงกาแฟผสมกับคอนยัคตารางและน้ำเชื่อม ผสมทุกอย่างเย็นน้ำเชื่อมและใช้ในการชุบขนมเค้กบิสกิต
เจือปนสำหรับบิสกิตเค้กกับนมข้น
ส่วนผสม:
- โกโก้ - 10 กรัม;
- เนย - 115 กรัม;
- นมข้นธรรมชาติ - 125 กรัม
การจัดเตรียม
เมื่อใส่หม้อใส่กระทะด้วยน้ำให้ติดตั้งให้ทนความร้อนได้น้อยลง กระจายเนย butter, หั่นสี่เหลี่ยมจับผ้าและละลายในอ่างน้ำ จากนั้นเทผงโกโก้และเพิ่มนมข้น เราผสมทุกอย่างอย่างละเอียดและทันทีที่ใส่บิสกิตด้วยส่วนผสมนี้
เจือปนสำหรับเค้กบิสกิตสำเร็จรูป
ส่วนผสม:
- ครีม 20% - 200 มล.;
- นมที่ระเหย - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ครีมและนมข้นเทลงในชามและตีด้วยเครื่องผสมจนเรียบที่ความเร็วสูงสุด เค้กบิสกิตสำเร็จรูปอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อมนมและกองหนึ่งด้านบนของแต่ละอื่น ๆ
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำหรับเค้กบิสกิต
ส่วนผสม:
- น้ำเชอร์รี่ - 85 มล.;
- น้ำตาล - 35 กรัม;
- คอนญัก - 35 มล.;
- น้ำ
การจัดเตรียม
น้ำตาลในแก้วที่มีน้ำเชอร์รี่และผสม จากนั้นเทคอนยัคเพิ่มน้ำแกงและใส่จานลงในไมโครเวฟ เราอุ่นชุบน้ำไม่กี่นาทีก่อนที่สภาพร้อนและจากนั้นชุบน้ำเชื่อมที่อุดมด้วยเค้กบิสกิต
การชุบด้วยลูกเดือยสำหรับเค้กช็อกโกแลตบิสกิต
ส่วนผสม:
- น้ำเชื่อมลูกเกด - 110 มล.
- น้ำตาล - 35 กรัม;
- น้ำ - 220 มล.
การจัดเตรียม
ดังนั้นน้ำเชื่อมลูกเกดเทลงในชามเราโยนน้ำตาลและผสมให้เข้ากันดี จากนั้นเทใส่น้ำที่จำเป็นใส่จานลงบนกองไฟอ่อน ๆ และนำไปต้ม ต้มส่วนผสมไว้สักครู่จนกว่าผลึกจะละลายได้อย่างสมบูรณ์แล้วเทลงไปและใช้ในการชุบช็อกโกแลตบิสกิตเค้ก