เรือที่มีปลาแซลมอน - เป็นอาหารว่างที่เป็นของขลังซึ่งจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ เราจะบอกคุณในวันนี้ไม่กี่วิธีในการเตรียมอาหารจานอร่อยนี้และคุณเลือกที่เหมาะสมมากขึ้นและแปลกใจแขกผู้เข้าพัก
เรือบดกับปลาแซลมอน
ส่วนผสม:
- ปลาแซลมอนสด - 200 กรัม;
- ชีสหลอมละลาย - 200 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- ชีส - 100 กรัม;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เราล้างมันฝรั่งให้ละเอียดก่อนนำไปต้มจนกว่าจะพร้อมในชุดเย็นเล็กน้อยและลอก ตอนนี้ตัดหัวไปครึ่งทางและใช้ช้อนขนาดเล็กที่มีช้อนขนาดเล็กเพื่อให้เรือเปิดออก ต่อไปเราจะเอาปลาแซลมอนฉีกมันด้วยก้อนเกลือและพริกไทย จากนั้นนำไปทอดในกระทะในน้ำมันพืชแล้วผสมกับ เนยแข็งที่ละลาย และเติมตะกร้ามันฝรั่งที่เตรียมไว้ ชีสแข็งจะถูกบดบนแผ่นเหล็กและโรยจานไว้ด้านบน เราส่งทุกอย่างในเตาอบอุ่นและอบประมาณ 15 นาที
พัฟขนมกับปลาแซลมอน
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟ - 250 กรัม;
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 100 กรัม;
- ชีสครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะนาว - 3 ชิ้น;
- งาดำ - 1 ช้อนชา;
- ไข่ - 1 pc
การจัดเตรียม
ขนมพัฟ รีดเป็นชั้นบางและตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ จากนั้นเรากาวปลายอย่างรอบคอบขึ้นรูปเรือและวางชิ้นงานบนแผ่นอบกับกระดาษ parchment หล่อลื่นด้วยไข่พริกโรยด้วยเมล็ดงาดำและอบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นให้วางไว้ในเรือแต่ละชิ้นส่วนของครีมชีสนุ่มปรุงด้วยผักสลัดชิ้นมะนาวหั่นชิ้นปลาแซลมอนและผักชีฝรั่ง เราวางจานและเราให้บริการขนมขบเคี้ยวที่กลั่นไปยังโต๊ะเทศกาล
อะโวคาโดและเรือแซลมอน
ส่วนผสม:
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- ปลาแซลมอน - 80 กรัม;
- มะกอกไม่มีหลุม - 8 ชิ้น;
- พริกแดงบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- ชีส - 70 กรัม;
- มายองเนส;
- เครื่องเทศ
- กรีนสด
การจัดเตรียม
มะกอกตัดเป็นวงกลมหั่นก้อนพริกไทยและตัดชีสออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เนื้อปลาแซลมอนถูกตัดออกจากผิวและบดด้วยสี่เหลี่ยม อะโวคาโดล้างแห้งตัดเป็นครึ่งเอาหินและระมัดระวังเอาเยื่อซึ่งเราบด เพื่อไม่ให้มืดลงให้โรยหน้าด้วยน้ำมะนาวและผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เติมทุกอย่างด้วยมายองเนสคนให้เข้ากันและเติมสีเขียวกับสลัด เราตกแต่งจานด้วยผักใบเขียวและเสิร์ฟขนมขบเคี้ยวพร้อมกับปลาแซลมอนไปที่โต๊ะ