ขี้เกียจ chebureks - จานสำหรับผู้ที่มีอย่างไม่มีเวลาสำหรับการปรุงอาหาร จานอร่อยมากมีขอบกรอบและเนื้อฉ่ำใน
ลาซา chevurek จาก lavash
ส่วนผสม:
- เนื้อสับ 300 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- lavash - 3 ชิ้น;
- น้ำ 50 มล.;
- น้ำมันพืช
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ดังนั้นเพื่อให้ได้อย่างรวดเร็วและอร่อยลิ้มลอง chebureks ขี้เกียจคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด เราทำความสะอาดหลอดไฟให้เล็กลงและเทลงในชาม เพิ่มเนื้อสับโยนให้เครื่องเทศรสชาติเทน้ำเล็กน้อยและผสมดี ไข่จะตีแยกต่างหากในชาม บาง lavash ถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมเราแพร่กระจายเมื่อครึ่งหนึ่งกรอกเนื้อเราไขมันขอบฟรีกับไข่และครอบคลุมจากด้านบนกดตะเข็บด้วยมือ ผัดแกงจืดจากทั้งสองด้านลงบนน้ำมันพืชจนกลายเป็นเปลือกแข็งและจากนั้นก็กางออกกองพริกบนจานแล้วนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ
ขี้เกียจ chebureks บนโยเกิร์ต
ส่วนผสม:
- kefir - 1 รายการ;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- แป้ง
สำหรับการบรรจุ:
- เนื้อสับ - 500 กรัม;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- น้ำซุป
การจัดเตรียม
ในชามเท kefir เพิ่มไข่และเกลือ เราชนะทุกอย่างด้วยส้อมและค่อยๆเทแป้งร่อนลงและนวดแป้ง วางลงบนโต๊ะแล้วทิ้งไว้สัก 20 นาทีคราวนี้เราจัดเตรียมเนื้อ: เนื้อสับเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มหัวหอมบดและเทน้ำซุปเล็กน้อย แป้งแบ่งออกเป็นประมาณ 10 ชิ้นแต่ละรีดออกในช่วงกลางที่เราวางออกเนื้อกรอกและรูปแบบ cheburek ขอบของแป้งจะรีดด้วยหมุดเกลียวเพื่อให้น้ำไม่รั่วออก ทอดน้ำมันในน้ำมันร้อนทั้งสองด้านบนความร้อนปานกลางจนสีแดงเข้ม
Chebureks ขี้เกียจจากเค้กวาฟเฟิล
ส่วนผสม:
- เค้กวาฟเฟิล - 4 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- นม - 0.5 รายการ;
- แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช
สำหรับการบรรจุ:
- เนื้อสับ - 400 กรัม;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งสีเขียว - 0.5 คาน;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
หัวหอมและกรีนจะได้รับการล้างแล้วผ่านกรรมวิธีและสับละเอียด เพิ่มทุกอย่างลงไปในเนื้อสับปรุงรสด้วยเครื่องเทศและผสมให้เข้ากันเจือจางน้ำเล็กน้อย
ปัดไข่กับเครื่องผสม เทแป้งด้วยนมและเทลงในส่วนผสมของไข่ จาระบีหนึ่งแผ่นบรรจุครึ่งเติมให้ครอบคลุมด้านบนด้วยเวเฟอร์ตัวที่สองปล่อยให้แช่นาน 10 นาที หลังจากนั้นให้ตัดชิ้นงานออกเป็นรูปสามเหลี่ยมจุ่มลงในแป้งและทอดกรอบจากสองด้าน