เค้กช็อคโกแลตเป็นสูตรง่ายๆ

แฟน ๆ ของการอบช็อคโกแลตจะรู้สึกยินดีกับแนวคิดในการทำ เค้กช็อกโกแลต และถ้าคุณใช้มันในชีวิตและแม้กระทั่งสำหรับสูตรที่ง่ายพอที่จะมีการ จำกัด การความสุขของการรับประทานอาหารขนมที่สวยงามนี้ไม่มี

ดังนั้นสำหรับคุณโดยเฉพาะวันนี้เราจะบอกในสูตรของเราว่าจะทำเค้กช็อคโกแลตที่เรียบง่ายและแสนอร่อย

สูตรสำหรับเค้กช็อกโกแลตง่ายๆที่บ้าน

ส่วนผสม:

• แป้ง - 250 กรัม;
• นม - 280 มล.;
• ผงโกโก้ 55 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายแดง - 300 กรัม;
• โซดา - 1,5 ช้อนชา
• เนย - 60 กรัม;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 60 กรัม;
• วานิลลาสกัด - 2 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

การจัดเตรียม

เรารวมอยู่ในชามขนาดใหญ่ของโซดาเกลือน้ำตาลและโกโก้ เราแบ่งเป็นส่วนผสมแห้งของไข่ใส่เนยนุ่มน้ำมันมะกอกสารสกัดวานิลลานมและในช่วงสุดท้ายน้ำส้มสายชูไวน์ ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสมประมาณ 3-4 นาทีจนกว่าจะได้รับความเรียบเนียนสม่ำเสมอ แบบฟอร์มสำหรับการอบในเส้นผ่าศูนย์กลาง 16-20 เซนติเมตรเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment, smeared กับน้ำมันและเทลงในแป้ง รูปร่างควรสูงพอที่แป้งที่บรรจุลงไปไม่ควรเติมเกินครึ่งเนื่องจากมีปริมาณเพิ่มขึ้นพอสมควร ถ้าคุณไม่มีขนมเค้กคุณสามารถอบเค้กตั้งแต่สองชิ้นขึ้นไป วางแบบฟอร์มไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความสามารถของเตาอบของคุณ หลังจากสี่สิบนาทีตรวจสอบความพร้อมของการจับคู่หรือไม้จิ้มฟันและกำหนดเวลาการต้มที่แน่นอน

เค้กเสร็จแล้ววางบนตะแกรงจนเย็นสนิทแล้วห่อด้วยฟิล์มอาหารเป็นเวลาสองชั่วโมง

ตอนนี้ตัดเค้กพร้อมสำหรับจำนวนที่ต้องการของชิ้นส่วนแช่กับครีมอย่างใดและตกแต่งตามความต้องการของคุณและความพร้อมของผลิตภัณฑ์ในตู้เย็น ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเตรียมคัสตาร์ดแส้นมข้นกับเนยหรือครีมที่มีน้ำตาลและโกโก้และด้านบนมีเคลือบก็ได้ ไม่ว่าในกรณีใด ๆ จะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และแน่นอนอย่าลืมปล่อยให้เค้กแช่นานหลายชั่วโมง

เค้กช็อคโกแลตแบบง่ายๆบนโยเกิร์ต

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 2 ถ้วย;
• kefir - 300 มล.;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 2 ถ้วย;
• โซดา - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

สำหรับครีม:

• น้ำตาลทรายขาว - 1 แก้ว;
• ครีม - 400 กรัม;
• เนย - 200 กรัม;
• ถั่วสำหรับผง

การจัดเตรียม

ในชามหนึ่งไข่ตีด้วยน้ำตาลและโยเกิร์ตและในส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดแห้งส่วนผสม จากนั้นเราจะเชื่อมต่อเนื้อหาของภาชนะทั้งสองให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันและเทลงในจานอบทาน้ำมันและใส่ในเตาอบที่ความร้อน 180 องศาเป็นเวลา 50 นาที

เค้กสำเร็จรูปถูกทำให้เย็นลงและตัดด้วยมีดคมหรือด้ายหลายส่วน

เทครีมด้วยน้ำตาลแล้วค่อยๆใส่น้ำมันอ่อนลงแล้วนำมาผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันและงดงาม หล่อลื่นเค้กด้วยครีมโรยด้วยถั่วบดและปล่อยให้แช่อย่างน้อยสามชั่วโมง

เค้กช็อคโกแลตที่เรียบง่ายโดยไม่ต้องอบกับ blackberries

ส่วนผสม:

• บิสกิตช็อกโกแลต - 200 กรัม;
• เนย - 60 กรัม;
• ครีม - 110 มล.;
• น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ช็อคโกแลต - 110 กรัม;
• blackberries - 175 กรัม

การจัดเตรียม

ช็อกโกแลตบิสกิตบดด้วยเครื่องปั่นหรือกลิ้งเกลียวและผสมกับเนยละลาย มวลที่เกิดขึ้นจะถูกกระจายไปตามด้านล่างของแม่พิมพ์โดยใช้แผ่นรองพื้นที่เรียงรายตามรูปแบบขึ้นรูปด้านข้าง เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามสิบนาทีเพื่อแช่แข็ง

ครีมอุ่นในกระทะขนาดเล็กหรือตักช็อกโกแลตก่อนสับเป็นชิ้น ๆ ก่อนที่จะละลายและเทส่วนผสมที่เกิดลงในรา เราใส่ในตู้เย็นอีกสามชั่วโมง

ก่อนเสริฟให้ตกแต่งด้านบนด้วยผลเบอร์รี่เบอร์รี่