แพนเค้กบนน้ำที่ไม่มีไข่

ไม่สามารถทำอาหารแพนเค้กได้หลังจากรับประทาน Shrovetide และดำเนินการต่อแม้ในระหว่างการอดอาหารหากคุณขอความช่วยเหลือจากวัสดุนี้ แพนเค้กอร่อยสามารถทำในน้ำและไม่มีไข่ในขณะที่จำนวนของรูปแบบของสูตรจะถูก จำกัด เฉพาะในรายการของส่วนผสมที่คุณจะสามารถหา เรามีตัวเลือกง่ายๆ แต่อร่อยหลายอย่าง

การรับประทานแพนเค้กในน้ำที่ไม่มีไข่

หากไม่มีไข่ในส่วนประกอบแพนเค้กจะเห็นได้ชัดมากขึ้นและสามารถแตกได้ในระหว่างการคั่วดังนั้นสำหรับแพนเค้กดังกล่าวเราขอแนะนำให้ใช้แป้งที่มีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยดังนั้นแป้งจะหนาและหนาแน่นขึ้น

ส่วนผสม:

• น้ำ 280 มล.
• แป้ง - 120 กรัม;
• น้ำตาล - 35 กรัม

การจัดเตรียม

ถ้าคุณวางแผนที่จะปรุงอาหารแพนเค้กดังกล่าวสำหรับอาหารเช้าแล้วผสมแป้งจากช่วงเย็นดังนั้นแป้งจะมีเวลาที่จะอิ่มตัวกับความชื้นและแพนเค้กจะง่ายต่อการทอด เจือจางน้ำตาลในปริมาณเล็กน้อยและเติมน้ำหวานลงในแป้ง เทของเหลวในส่วนเพื่อหลีกเลี่ยงการขึ้นรูปก้อน

อุ่นพื้นผิวของกระทะด้วยน้ำมันบาง ๆ และทอดแป้งแพนเค้กในส่วนเล็ก ๆ

แพนเค้กบางบนน้ำที่ไม่มีไข่ - สูตร

เพื่อให้รสชาติแพนเค้กลีนและสีคุณสามารถเพิ่มน้ำผลไม้หรือน้ำผลไม้ให้พวกเขาด้วยน้ำ ในรูปแบบของสูตรนี้น้ำผักโขมจะถูกนำมาใช้

ส่วนผสม:

• แป้ง - 195 กรัม;
• น้ำ 190 มล.;
• น้ำผักโขม - 230 มล.
• น้ำมันพืช - 15 มล.

การจัดเตรียม

คุณสามารถแยกน้ำผักโขมด้วยมือของคุณเองตีใบกับเครื่องปั่นแล้วบีบส่วนผสมที่เกิดขึ้นผ่านคู่ของผ้ากอซ ผสมน้ำที่เตรียมไว้กับน้ำน้ำมันเล็กน้อยและหยิกเกลือ เทสารละลายผักโขมลงในแป้งและนวดแป้งแพนเค้กที่เป็นเนื้อเดียวกันและค่อนข้างเหลว บางส่วนทอดแป้งที่ทอดลงในกระทะที่ทาด้วยไขมันแล้วนำมา เสิร์ฟ ทันที แพนเค้กสามารถทำหน้าที่ได้เช่นเดียวกับหรือห่อด้วยเค็ม

วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กยีสต์ในน้ำที่ไม่มีไข่?

แพนเค้กยีสต์มีแสงน้อยและเขียวชอุ่ม สารยึดเกาะหลักในสูตรนี้แทนไข่จะเป็นแอปเปิ้ลน้ำซุปข้นซึ่งมีปริมาณเพคตินเพียงพอเพื่อป้องกันแพนเค้กฉีกขาด

ส่วนผสม:

• แป้ง - 255 กรัม;
• ยีสต์ - 10 กรัม;
• น้ำ 740 มล.
• แอ็ปเปิ้ลน้ำซุปข้น - 15 กรัม

การจัดเตรียม

ประมาณหนึ่งแก้วน้ำละลายน้ำตาลหยาบและเทยีสต์แห้งลงในสารละลายที่ได้ หลังจากผสมแล้วรอสักครู่เมื่อเขย่าเครื่องแล้วเทสารละลายลงในแป้งและเติมน้ำที่เหลือต่อไป ผสมทุกอย่างด้วยแอปเปิ้ลน้ำซุปข้นและนวดแป้ง ทิ้งแป้งไว้ประมาณ 40 นาทีก่อนนำไปทอดเพื่อให้แป้งสามารถดูดซับน้ำและบวมได้และยีสต์จะเปิดใช้งาน

แพนเค้กแสนอร่อยพร้อมน้ำแร่ไม่มีไข่

คุณต้องการที่จะทำให้เบาซื้อแพนเค้กแพนเค้ก? จากนั้นใช้น้ำเย็น ระหว่างการคั่วในกระทะที่ให้ความร้อนสูงแป้งจะโฟมและฟองสบู่จะแตกออกจากรูเล็ก ๆ ทั่วพื้นผิวแพนเค้ก

ส่วนผสม:

• แป้ง - 75 กรัม;
• น้ำแร่ - 185 กรัม;
• สารสกัดจากวานิลลา - 2-3 หยด;
• น้ำตาล - 15 กรัม

การจัดเตรียม

ถ้าคุณตั้งใจจะปรุงขนมแพนเค้กแล้วเพิ่มปริมาณน้ำตาลและวานิลลาจำนวนเล็กน้อยลงในแป้งมิฉะนั้นคุณสามารถใส่เกลือและเครื่องเทศลงในแป้งได้โดยตรง

บางส่วนเทน้ำแร่ลงในแป้งผสมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อของเหลวทั้งหมดถูกเพิ่มเข้ามาและไม่มีก้อนเหลืออยู่ในการทดสอบให้เทน้ำตาลและเพิ่มสารสกัดวานิลลา เมื่อฟองอากาศของก๊าซหายไปอย่างรวดเร็วไม่เหมือนสูตรก่อนหน้านี้อย่างใดอย่างหนึ่งไม่ควรให้การทดสอบแพนเค้กนี้ในน้ำที่ไม่มีไข่: ก่อนหน้านี้คุณเริ่มคั่วที่ดีกว่าแพนเค้กจะเปิดออก