หมูสับกับน้ำเกรวี่เป็นสูตรที่จะเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการถ้าคุณปรุงอาหารสำหรับมื้อค่ำหรือมื้อเย็น เครื่องปรุงอาหารที่เหมาะกับการปรุงอาหารในกรณีนี้อาจเป็นมันฝรั่งพาสต้าข้าวหรือกระป๋องอื่น ๆ
วิธีการทำหมูสับกับน้ำเกรวี่?
หมูสับกับน้ำเกรวี่มีเทคโนโลยีที่ง่ายและสามารถเข้าถึงได้สำหรับการทำอาหาร
- เนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ และผัดในน้ำมันเล็กน้อยเพิ่มหัวหอมแครอทผักอื่น ๆ เห็ด
- เป็นพื้นฐานสำหรับการเตรียมซอสให้ใช้มะเขือเทศครีมครีมหรือส่วนผสมของส่วนประกอบหลายอย่าง
- ซอสหนาโดยการเพิ่มการบันทึกไว้ในครีมครีมของแป้งซึ่งจะให้จานไม่เพียง แต่ความหนาแน่น แต่ยังเพิ่มรสชาติ
- ต้มสตูว์หมูกับซอสบนไฟที่เงียบสงบใต้ฝาจนชิ้นเนื้อนุ่ม
หมูสับกับน้ำเกรวี่ในกระทะ
การเตรียมจานในกระทะลึกหรือในหม้อน้ำทำได้ง่ายกว่า แต่ถ้าคุณวางแผนที่จะทำส่วนเล็ก ๆ คุณสามารถทำ goulash จากเนื้อหมูกับน้ำเกรวี่ในกระทะ สิ่งสำคัญคือเครื่องล้างจานต้องมีก้นหนาและเหมาะกับปริมาตร ฐานเนื้อสัตว์สามารถเป็นเนื้อหมูได้
ส่วนผสม:
- หมู - 400 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลและแห้ง adzhika - 1 ช้อนชา;
- น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ลอเรล - 2 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ทอดเนื้อสัตว์ที่หั่นไว้ในกระทะ
- เพิ่ม adzhika, พริกไทย, หัวหอมทอด, ทอดจนนุ่ม
- เทลงในแป้งทอด 2 นาที
- วางเกลือและน้ำตาลใส่คนผัดเทน้ำร้อนจนเต็มหมูเคลือบโยนลอเรล
- ผัดหมูย่างอร่อย ๆ จากหมูและปรุงอาหารใต้ฝา 30-40 นาที
หมูสับแบบฮังการี
หมูสับเป็นสูตรที่มีรากฮังการี การศึกษารายละเอียดเกี่ยวกับประสิทธิภาพของเทคโนโลยีจริงจะเห็นได้ถึงความแตกต่างที่น่าประทับใจระหว่างฉบับดั้งเดิมกับรุ่นที่ปรับเปลี่ยน เพื่อประเมินรสชาติแบบดั้งเดิมจะเป็นไปได้โดยการตระหนักในแนวทางปฏิบัติและใช้สัดส่วนที่เสนอด้านล่าง
ส่วนผสม:
- หมู - 500 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 0.5 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 400 กรัม;
- ไขมัน - 50 กรัม;
- พริกหยวกหวานและเผ็ด - 20 กรัม;
- มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- ไวน์แดงแห้ง - 75 มล.;
- น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 50 กรัม;
- ลอเรล - 2 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร
การจัดเตรียม
- ในหม้อน้ำสับบดน้ำมันหมู
- เพิ่มหอมและหลังจาก 3 นาทีทอด, สับและผสมกับแป้งเนื้อ
- เทไวน์โยนกระเทียมพริกหยวกพริกไทยและเครื่องเทศเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที
- เทน้ำร้อนใส่เกลือ
- ใส่มันฝรั่งมันฝรั่งแครอทพริกไทยบัลแกเรียเคี่ยวเป็นเวลา 40-50 นาที
- กุหลาบฮังการี จากหมูกับน้ำเกรวี่เป็นสูตรที่ต้องมีการเติมสมุนไพรสดไว้ในหม้อเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
goulash หมูเช่นในโรงเรียนอนุบาล
goulash หมูกับน้ำเกรวี่สูตรของที่จะนำเสนอในภายหลังจะได้รับใกล้เคียงกับรสชาติที่เป็นไปได้ที่จะเป็นหนึ่งที่ให้บริการแก่เด็กในโรงเรียนอนุบาล จานรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นของจานจะเป็นเพราะการเพิ่มของซอสที่มีหัวหอมและแครอทครีมซึ่งควรจะมีไขมันปานกลาง
ส่วนผสม:
- หมู - 500 กรัม;
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำซุป - 1 แก้ว;
- น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 1,5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ในน้ำมันร้อนทอดหมู
- เพิ่มหัวหอมทอดประมาณ 5 นาที
- เทพาสต้าครีมเปรี้ยวกวนให้ 5-7 นาที
- เทน้ำซุปเดือดปรุงรสด้วยจาน
- ดับกระหายจากเนื้อหมูในสวนด้วยไฟที่เงียบสงบใต้ฝาเพื่อความนุ่มนวลของเนื้อสัตว์
หมูสับกับครีมเปรี้ยว
หมูสับกับน้ำเกรวี่เป็นสูตรที่สามารถทำขึ้นบนพื้นฐานของครีม วางมะเขือเทศในกรณีนี้ไม่ได้เพิ่มและบันทึกรสชาติที่จำเป็นในการจานจะเพิ่มมะเขือเทศพื้นสดหรือในน้ำของตัวเอง สำหรับความอิ่มอร่อยองค์ประกอบของอาหารจะถูกเสริมด้วยกระเทียมและสมุนไพรแห้งของอิตาลี
ส่วนผสม:
- หมู - 500 กรัม;
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
- น้ำ - 300 มล.;
- น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 3-4 ซี่;
- สมุนไพรอิตาเลียน - 1 ช้อนชา
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ทอดเนื้อในน้ำมัน
- เพิ่มหัวหอมแครอทและหลังจาก 3 นาทีมะเขือเทศทอดและครีมเปรี้ยว
- อนุญาตให้เนื้อหาของจานเป็นเวลา 5 นาทีเทน้ำร้อนฤดู
- ตัดหมูสับหมูลงในซอสเปรี้ยว 50 นาทีเติม 5 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการดับกลิ่นสมุนไพรและกระเทียม
หมูสับกับมะเขือเทศวาง
Gulash กับวางมะเขือเทศสามารถเตรียมไม่เพียง แต่จากเยื่อกระดาษ อร่อยยิ่งขึ้นอาหารที่ได้จากกระดูกซี่โครงซึ่งก่อนหน้านี้ถูกตัดเป็นส่วนหนึ่งทีละภาพและจำเป็นต้องมีน้ำมันจากทุกด้าน องค์ประกอบของการเสริมผักสามารถเสริมด้วยบัลแกเรียหวานและที่จะมีพริกร้อน
ส่วนผสม:
- ซี่โครงหมู - 500 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 0.5 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 50 กรัม;
- น้ำ 250 มล.;
- น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
- ลอเรลและพริกหวาน
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ทอดซี่โครงลงในน้ำมัน
- เพิ่มหัวหอมแครอททอดประมาณ 5-7 นาที
- เทลงในแป้งและหลังจาก 2-3 นาทีวางวางและเทลงในน้ำ
- ปรุงรสจานเพิ่มลอเรลพริกไทย
- ดับไฟแกงจากซี่โครงหมู 1 ชั่วโมงใส่กระเทียมที่ปลาย
หมูสับกับเห็ด
หมูสับกับน้ำเกรวี่ซึ่งเป็นสูตรดั้งเดิมที่นำเสนอในส่วนนี้จะช่วยให้คุณสามารถชื่นชมกับรสชาติใหม่ ๆ ของจานได้ ในกรณีนี้การตัดเนื้อของ บริษัท จะเป็นเห็ด: champignons หรืออื่น ๆ ที่มีอยู่และซอสจะมีรสครีม
ส่วนผสม:
- หมู - 500 กรัม;
- เห็ด - 500 กรัม;
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- ครีม - 400 มล.;
- น้ำ 250 มล.;
- เกลือพริกไทยเนยกระเทียมและผักสีเขียว
การจัดเตรียม
- ทอดแยกต่างหากในเนื้อน้ำมันและเห็ดที่มีหัวหอม
- รวมส่วนผสมในภาชนะทั่วไปเทครีมใส่น้ำเพื่อให้ซอสครอบคลุมเนื้อหา
- ปรุงอาหารด้วยฝาและพัฟเป็นเวลา 40-50 นาที
- กุ้งหมูกับเห็ดที่ มีเกรวี่สีเขียวและกระเทียมสุกร้อนสักครู่และทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
หมูสับกับผัก
หากคุณปรุงหมูสับกับมันฝรั่งพริกและผักอื่น ๆ เช่นบวบหรือมะเขือยาวคุณจะสามารถให้อาหารกับจานอิสระที่ไม่จำเป็นต้องปรุงแต่ง หากมีการรวมมะเขือเทศสดไว้จะไม่มีการใส่มะเขือเทศหรือเพิ่มปริมาณเล็กน้อย
ส่วนผสม:
- หมู - 500 กรัม;
- มันฝรั่ง - 500 กรัม;
- หัวหอม, พริกและแครอท - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
- น้ำ 250 มล.;
- น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- ลอเรล - 2 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ทอดหมูจนแดง
- เพิ่มหัวหอมและแครอททอดเป็นเวลา 7 นาที
- เทมันฝรั่งเพิ่มมะเขือเทศและเททุกอย่างด้วยน้ำ
- ปรุงรสด้วยหมูกับมันฝรั่งปรุงรสด้วยพริกไทยและตุ๋นใต้ฝาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
- เพิ่มกระเทียมเขียวให้อาหารที่จะชง
หมูสับกับแตงกวาดอง
ลักษณะพิเศษของเครื่องปรุงรสที่ผิดปกติจะได้รับแกงเนื้อหากคุณเพิ่มส่วนประกอบเมื่อเตรียมเค็มหรือเค็ม แตงกวา ผลไม้เพื่อการนี้ถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ หรือเจียรลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ สำหรับซอสใช้มะเขือเทศเพียงอย่างเดียวหรือรวมเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มนวลด้วยครีม
ส่วนผสม:
- หมู - 500 กรัม;
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศแป้งและครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ 400 มล.;
- น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ลอเรล - 2 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ทอดในเนื้ออุ่นแครอทและหัวหอม
- เติมน้ำลงในภาชนะและล้างเนื้อหาของภาชนะที่อยู่ใต้ฝาจนเนื้อนุ่มและใส่แตงกวาเค็ม 15 นาทีก่อนอาหาร
- ผสมแป้งเปรี้ยวและแป้งเพิ่ม 0.5 ถ้วยน้ำร้อนเทลงในเนื้อ
- ตัดหมูสับกับแตงกวาและน้ำเกรวี่อีก 10 นาทีและเสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุง
gulash ตับหมูกับน้ำเกรวี่
สูตรต่อไปนี้จะช่วยให้มีประสิทธิภาพในการใช้ตับหมูในการปรุงอาหาร ผลิตภัณฑ์ย่อยสามารถแช่ในน้ำนมได้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ได้เนื้อละเอียดและละเอียดอ่อน อย่าละเลยคำแนะนำและเกินเวลาในการรักษาความร้อนของอาหารเพราะสิ่งที่ชิ้นของตับจะแข็ง
ส่วนผสม:
- หมูตับ - 500 กรัม;
- นม - 150 มล.;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 0.5 ถ้วย;
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ลอเรล - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- เกลือ, พริกไทย, โหระพา
การจัดเตรียม
- ตับถูกตัดแช่ในนมเนื้อแห้ง
- แพนชิ้นในแป้งและทอดในน้ำมัน
- แยกหัวหอมแครอทและพริกออกแยกต่างหากเพื่อกระจายไปยังตับ
- เพิ่มครีมมะเขือเทศรส, น้ำเล็กน้อยฤดูกาลกับซอสเพิ่มเครื่องเทศและกระเทียม
- ดับ กระปุกออกจากหมูตับ 15 นาที
แกวสกับลิ้นหมูและน้ำเกรวี่
รุ่นอาหารอันโอชะสำหรับนักชิมคือ goulash ที่ทำจากลิ้นหมูซึ่งต้องต้มก่อนนำไปปรุงสุกหรือพร้อมในน้ำเค็มด้วยหัวหอมและรากปรุงรส องค์ประกอบของน้ำเกรวี่สามารถเสริมด้วยผักทุกชนิดเห็ดและเครื่องปรุงรส
ส่วนผสม:
- ลิ้นหมู - 500 กรัม;
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
- แป้ง, วางมะเขือเทศและเปรี้ยวครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ลอเรล - 1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทยโหระพา
การจัดเตรียม
- ต้มลิ้นหั่นเป็นกะทะผัดกับหอมและแครอท
- เพิ่มแป้ง, มะเขือเทศและครีมเพิ่มน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อหา
- ปรุงรสด้วยน้ำจิ้มรสเคี่ยว 15 นาทีพร้อมเสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุง
หมูสับในเตาอบ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อุดมไปด้วยกลิ่นหอมและอร่อยหมูสับ goulash ในเตาอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปรุงอาหารในหม้อ อนุญาตให้ใส่มันฝรั่ง, พริกหยวก, ต้นกำเนิดหรือผักชีฝรั่งหรือผักอื่น ๆ ตามที่คุณเลือกและนำมาทอดก่อนทอดลงในกระทะด้วยเนย
ส่วนผสม:
- หมู - 500 กรัม;
- น้ำซุป - 250 มล.;
- หัวหอม, มะเขือเทศและแครอท - 2 ชิ้น;
- พริกหยวก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ลอเรล - 1-2 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร
การจัดเตรียม
- หมูหั่นเป็นชิ้นทอดในน้ำมัน
- แยกหัวหอมและแครอทแยกใส่หม้อใส่สลับกับชิ้นเนื้อ
- เพิ่มมะเขือเทศบดโดยไม่ต้องผิว, น้ำซุปรส
- ใส่พริกไทยและลอเรลลงในเรือและปิดฝา
- จานปรุงสุกที่ 180 องศาเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
หมูสับหมูในสูตรหลายตัวแปร
หมูสับหมูปรุงรสด้วยน้ำเกรวี่ในหลายรูปแบบจะช่วยให้คุณได้ลิ้มลองเนื้อชิ้นเนื้อนุ่มและอ่อนนุ่มซอสซอสที่ฉ่ำพร้อมกับน้ำผลไม้ ประดับด้วยเครื่องดังกล่าวจะกลายเป็นอร่อยมากขึ้นและน่ารับประทาน หากต้องการเนื้อสัตว์ก็จะไม่สามารถทอดได้ แต่เพียงแค่พับลงในชามที่มีส่วนผสมของซอสและนำออกไปจนกว่าจะพร้อม
ส่วนผสม:
- หมู - 900 กรัม;
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
- ซอสมะเขือเทศ - 300 กรัม;
- แป้ง - 30 กรัม;
- น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- Hops-Suneli, สมุนไพรโปรวองซ์และพริก - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- หมูวางในชามและทอด "เบเกอรี่" เป็นเวลา 15 นาทีเพิ่มในกระบวนการหอมและแครอท
- เพิ่มแป้งซอสมะเขือเทศและเครื่องปรุงรสทั้งหมดเพิ่มน้ำเล็กน้อยถ้าต้องการ
- รวมถึง "ดับ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมงและเตรียม goulash จนกว่าจะมีสัญญาณ