น้ำมันปลาเฮอร์ริ่งเป็นขนมขบเคี้ยวขั้นพื้นฐานที่ปรุงสุกได้อย่างรวดเร็วและสามารถป้ายบนขนมปังปิ้งและเสิร์ฟพร้อมกับสลัดหรือเพียงแค่เป็นขนมขบเคี้ยว Canapes กับน้ำมันปลาชนิดหนึ่งที่ดีไม่เพียง แต่สำหรับเครื่องดื่มร้อนเท่านั้น แต่ยังสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารมื้อเย็นของคุณได้อีกด้วยเพราะแตกต่างจากปลาชนิดหนึ่งทั้งหมดจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะใช้น้ำมันกับมันและใช้มันได้ง่ายขึ้น ในระยะสั้นไม่ได้เป็นจาน แต่เป็นอุดมคติที่ต่อเนื่อง มาทำอาหารกันเถอะ!
น้ำมันปลาเฮอร์ริ่ง - สูตรคลาสสิก
ส่วนผสม:
- เนย - 185 กรัม;
- เนื้อปลาเค็มเค็มเล็กน้อย - 80 กรัม
การจัดเตรียม
เพื่อป้องกันตัวเองและแขกจากความประหลาดใจที่ไม่พึงประสงค์ก่อนที่จะปรุงอาหารน้ำมันให้ตรวจสอบเนื้อปลาสำหรับการปรากฏตัวของกระดูกที่มีกระดูกที่เหลืออยู่ ถ้ามีให้ลบทิ้ง นำปลาปอกเปลือกใส่เครื่องปั่นและล้างด้วยน้ำมันอ่อน หากไม่มีเครื่องปั่นผสมคุณสามารถข้ามปลาด้วยน้ำมันผ่านเครื่องบดเนื้อได้ดีและถ้าเครื่องบดไม่สามารถทำงานได้ให้ผสมส่วนผสมด้วยส้อมจนเข้าชุดกัน นี้เสร็จสิ้นการจัดทำน้ำมันปลาชนิดหนึ่งมีฐานและมีความเป็นไปได้ที่จะกระจายมันด้วยการเพิ่มของตัวเองเพื่อลิ้มรสของคุณ เริ่มต้นด้วยส่วนผสมง่ายๆเช่นสมุนไพรสดและพริกไทยสดๆ
ปลาแฮร์ริ่งแสนอร่อยกับแครอท
สูตรสำหรับน้ำมันปลาชนิดนี้รวมถึงแครอทและมายองเนส - แรกเพิ่มสีเล็กน้อยและความหวานให้กับจานและที่สองทำให้เนยนุ่ม
ส่วนผสม:
- เนย - 86 กรัม;
- ปลาเฮอร์ริ่ง - 90 กรัม;
- มายองเนส - 55 กรัม;
- มัสตาร์ด - 20 กรัม;
- แครอท - 67 กรัม
การจัดเตรียม
แครอทปอกเปลือกจะสุกให้เต็ม แต่ไม่ได้ต้มในน้ำซุปข้น เราถูแครอทกับเครื่องขูดที่ดีและผสมกับมัสตาร์ดและมายองเนส เราผ่านรยางค์ผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับเนยหรือเพียงแค่คลุกด้วยส้อมเพื่อให้ได้มวลเหมือนน้ำซุปข้น เพิ่มน้ำมันปลาชนิดหนึ่งลงในแครอทผสมให้ละเอียด ถ้าขนมขบเคี้ยวหนาเกินไป - เพิ่มน้ำมันมากขึ้น ตรวจสอบน้ำมันสำหรับความเค็ม - ถ้าปลาชนิดหนึ่งไม่เค็มพอคุณอาจต้องหยิกเล็กน้อยของเกลือ
เสิร์ฟกับชีสละลายที่บ้าน
นอกจากมายองเนสก็เป็นไปได้ที่จะทำให้เนยเนยแข็งนุ่มชุ่มฉ่ำและชีสแปรรูปได้เป็นอย่างดีสามารถช่วยได้ ไม่ต้องกลัวที่จะเพิ่มลงในเนื้อปลา - พวกเขาทำขึ้นคู่ที่ยอดเยี่ยม
ส่วนผสม:
- ชีสแปรรูป - 135 กรัม;
- เนย - 180 กรัม;
- นม - 50 มล.;
- น้ำผลไม้และเปลือกครึ่งมะนาว;
- พริกแดง - 2 กรัม;
- เนื้อปลารมควัน - 230 กรัม;
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
เขย่าเนยที่อุณหภูมิห้องด้วยเนยแข็งและนมละลายจนได้เนื้อเดียวกันและโปร่งสบาย ผสมเนยกับ zest และน้ำมะนาวเพิ่ม pinch ของพริกแดงและสีเขียวสับ ด้วยส้อมให้กดเนื้อไม่มีกระดูกปลารมควันและผสมกับเนยและเนยแข็ง เราลองน้ำมันและเพิ่มเครื่องเทศตามที่เห็นสมควร
วิธีการปรุงอาหารปลาชนิดหนึ่ง?
ในการเพิ่มน้ำมันเนื้อคุณสามารถผสมกับผักและสมุนไพรสดที่สับละเอียด อาหารว่างสามารถเสิร์ฟได้ในงานปาร์ตี้บนจานแยกต่างหากล้อมรอบด้วยขนมปังปิ้งหรือแคร็กเกอร์ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าเพื่อให้แขกแต่ละท่านสามารถสร้างแซนวิชกับน้ำมันปลาชนิดนี้ได้เป็นอิสระ
ส่วนผสม:
- เนย - 187 กรัม;
- ปลาเฮอร์ริ่ง - 90 กรัม;
- พริกหวาน - 40 กรัม;
- หัวหอมสีม่วง - 40 กรัม;
- สีเขียว;
- นมหรือครีม - 30 มล.
การจัดเตรียม
เราเอาเนื้อปลาเฮอร์ริ่งออกจากเศษกระดูกกระดูกและตีด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับเนยและครีมนุ่ม หั่นเป็นชิ้นพริกหวานและหอมใหญ่ด้วยสมุนไพรใส่ผักลงในเนยและนำไปต้มให้นุ่มหรือทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น