คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครนเบอร์รี่และความสามารถที่เหลือเชื่อในการปฏิบัติหน้าที่ของ "ชุดปฐมพยาบาลขนาดเล็ก" ที่บ้านช่วยให้เรามองหาวิธีที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวผลไม้ชนิดมหัศจรรย์นี้สำหรับฤดูหนาว คุณสามารถหยุดการทำงานของเครื่องได้ แต่ก็มักเป็นอุปสรรคต่อการขาดพื้นที่ว่างในช่องแช่แข็ง ไม่มีวิธีที่มีประสิทธิภาพน้อยกว่าที่จะรักษาคุณสมบัติทั้งหมดของแครนเบอร์รี่คือการเก็บเกี่ยวมันสำหรับฤดูหนาวที่มีน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงอาหาร
ในกรณีนี้ผลเบอร์รี่ไม่ได้อยู่ภายใต้การรักษาความร้อนและร่วมกับน้ำตาลไม่เพียง แต่ช่วยในโรค แต่ยังขนมอร่อยที่สามารถเพลิดเพลินกับชาหรือพื้นฐานของการมีสุขภาพดี
วิธีการปรุงอาหารแครนเบอร์รี่กับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร?
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่ของแครนเบอร์รี่ - 2 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 2 กก.
การจัดเตรียม
สำหรับการเก็บเกี่ยวแครนเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวให้เลือกผลเบอร์รี่ที่มีคุณภาพล้างออกและทำให้แห้งได้ดีบนกระดาษหรือผ้าผ้าเช็ดตัว ต่อไปมันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะบดขยี้พวกเขาไปยังสถานะของมันฝรั่งบด เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อเครื่องปั่นหรือเพียงแค่นวดผลเบอร์รี่ด้วยความสนใจหรือช้อนไม้ จากนั้นเทน้ำตาลลงในก้อนผลไม้ผสมและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาประมาณเจ็ดชั่วโมงผสมเป็นระยะ ๆ ในช่วงเวลานี้ผลึกน้ำตาลต้องละลายอย่างสมบูรณ์
ตอนนี้เราใส่แครนเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลในขวดแห้งที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วให้แน่นใกล้กับฝาปิดที่ปราศจากเชื้อและเก็บไว้ในที่เย็น
อีกทางเลือกหนึ่งคือการเก็บเกี่ยวที่มีประโยชน์ของแครนเบอร์รี่และน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวการปรุงอาหารซึ่งใช้เวลาไม่เกินสามสิบนาที
วิธีการทำแครนเบอร์รี่กับน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงอาหาร?
ส่วนผสม:
- แครนเบอร์รี่สด - 2 กก.
- น้ำตาลทราย - 2 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
ผลเบอร์รี่ล้างและแห้งถูกปกคลุมไปด้วยครึ่งบรรทัดฐานของน้ำตาลทรายและขยี้ได้ดีกับช้อนหรือช้อนไม้จนผลึกหวานละลาย จากนั้นเราจะกระจายมวลรสหวานเปรี้ยวที่ได้รับตามที่เตรียมไว้ก่อนแล้วแห้งขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เราหลับไปกับน้ำตาลที่เหลือจุกปิดฝาหมาด ๆ ใส่ในที่เย็นเพื่อเก็บของ
ผลเบอร์รี่ของแครนเบอร์รี่สามารถจัดทำขึ้นได้ด้วยน้ำตาลทั้งหมด นี่คือสูตรต่อไปของเรา
วิธีการเตรียมแครนเบอร์รี่ทั้งสำหรับฤดูหนาวที่มีน้ำตาล?
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่สด;
- น้ำตาลทราย
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมผลเบอร์รี่จำเป็นต้องเลือกตัวอย่างที่มีคุณภาพดีที่สุดโดยไม่มีความเสียหายและความหดหู่ เราล้างพวกเขาได้ดีในน้ำเย็นและปล่อยให้พวกเขาระบาย ความสนใจเป็นพิเศษจะจ่ายให้กับการอบแห้งแครนเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่ควรแห้งสนิทและไม่มีน้ำหยด ตอนนี้กรอกขวดแห้งอย่างถูกต้องก่อนการฆ่าเชื้อด้วยขวดแห้งฆ่าเชื้อก่อนที่แขวนสลับชั้นกับน้ำตาลหลับไปกับน้ำตาลจากด้านบนเพื่อสตริงปกคลุมด้วยฝาปิดและเก็บไว้ในตู้เย็น
แครนเบอร์รี่ที่มีน้ำตาลและส้มโดยไม่ต้องปรุงอาหารสำหรับฤดูหนาว
ส่วนผสม:
- แครนเบอร์รี่สด - 1 กก.
- หนึ่งสีส้มขนาดใหญ่;
- น้ำตาลทราย - 1 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
ผลเบอร์รี่แครนเบอร์รี่ที่เราจัดเรียงออกได้รับการกำจัดนิสัยเสียที่มีคุณภาพสูงล้างและแห้ง ส้มล้างด้วยน้ำเดือดเช็ดให้แห้งหั่นเป็นชิ้นพร้อมกับความสนุกและเอาก้อนหินออก
ตอนนี้หันแครนเบอร์รี่และส้มผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับน้ำตาลและผสมดี ถ้าคุณต้องการถ้าคุณต้องการความสม่ำเสมอสม่ำเสมอมากขึ้นของชิ้นงานคุณสามารถผ่านมันผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง จากนั้นจัดส่วนผสมวิตามินไว้ล่วงหน้าเพื่อเตรียมเป็น ฝาขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ แล้วปิดฝาให้แน่นและใส่ในตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ