เวลาฤดูร้อนสามารถเชื่อมโยงกับการแข่งขันเครื่องดื่มประเภทน้ำอัดลมได้: lemonades , milkshakes , sangria และ compotes มาถึงขั้นตอนก่อน ๆ ต่อไปเราจะพูดถึงสูตรของ compotes และคอมไพล์เชอร์รี่โดยเฉพาะซึ่งเตรียมสูตรง่ายๆอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายจากนั้นสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงฤดูหนาวหรือใช้เพื่อดับความกระหายของคุณในความร้อน
ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่กับกระดูกสำหรับฤดูหนาว
เครื่องดื่มจากผลไม้ใด ๆ ที่มีกระดูกจะได้รับน้อยมากยาสมานเนื่องจากเนื้อหาของ glycoside amygdalin ในปริมาณมากสารนี้เป็นพิษ แต่หลังจากการรักษาด้วยความร้อนและแม้กระทั่งในผลไม้แช่อิ่มผลกระทบเฉพาะที่ amygdalin ใบหลังจากที่ตัวเองเป็นความรู้สึกที่ดีต่อมลูกหมากบนลิ้น
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่กับกระดูก - 2 รายการ;
- น้ำ - 2.8 ลิตร;
- น้ำตาลทราย - 165 กรัม
การจัดเตรียม
แยกเชอร์รี่ออกจากลำต้นและล้างออก ใส่แก้วน้ำใส่ลงในกระทะจากนั้นเพิ่มน้ำตาลและใส่จานลงในกองไฟ ปรุงน้ำเชื่อมที่เรียบง่ายรอการสลายตัวของผลึกน้ำตาล แต่ไม่อนุญาตให้มีการคาราเมลแบบเต็มรูปแบบ เติมผลเบอร์รี่กับของเหลวที่เหลือและนำไปเผา ปรุงสับเชอร์รี่ 12-15 นาทีหลังจากเดือดยุบในน้ำเชื่อมอัดลมในอนาคตและลบออกจากความร้อน เครื่องดื่มร้อนอื่น ๆ ควรเทลงบนขวดก่อนฆ่าเชื้อและรีด
ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
ถ้าคุณวางแผนที่จะดื่มเครื่องดื่มภายในสัปดาห์หน้าก็ไม่รู้สึกทรมานตัวเองด้วยการฆ่าเชื้อของกระป๋องและฝาปิดเทสารสกัดที่เตรียมไว้สำหรับภาชนะที่สะอาดใด ๆ และให้มันปิดในที่เย็น
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่ - 350 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 145 กรัม;
- น้ำ 950 มล.
การจัดเตรียม
ก่อนทำความสะอาดเชอร์รี่จากกระดูก หากคุณไม่มีอุปกรณ์พิเศษสำหรับการแยกเมล็ดออกจากผลไม้ให้ใช้ปลายคมของด้ามจับที่เรียบง่าย กดที่จับลงบนจุดที่แนบมาของก้านและกระดูกจะออกมาจากด้านหลังทิ้งให้เป็นรูกลมที่อยู่ด้านหลัง
ตอนนี้เป็นของเล็ก ๆ น้อย ๆ : เติมเชอร์รี่กับน้ำใส่ไฟและรอประมาณ 7 นาทีหลังจากเดือด ใส่น้ำตาลและเอาเครื่องดื่มออกจากกองไฟ
นอกจากผลไม้แช่อิ่มที่ปราศจากการฆ่าเชื้อแล้วในอนาคตยังสามารถเสริมด้วยน้ำแข็งและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์สูงทำให้กลายเป็นเครื่องดื่มค็อกเทลในช่วงฤดูร้อนที่เบาและสดชื่น
ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่จีนไม่มีน้ำตาลในช่วงฤดูหนาว
เตรียมคอมแพคสำหรับฤดูหนาวที่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องสารให้ความหวานที่ทั้งหมดหรือแทนที่หลังกับ analogs ที่มีประโยชน์มากขึ้น: น้ำเชื่อม Agave, น้ำผึ้งหรือหญ้าหวาน
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่จีน - 680 กรัม;
- ไม้อบเชย
- ส้ม - 260 กรัม;
- ตาของดอกคาร์เนชั่น - 4 ชิ้น;
- น้ำ 3.5 ลิตร
การจัดเตรียม
หลังจากล้างน้ำเชอรี่ให้นำออกจากกระดูกและนำไปเก็บไว้ในภาชนะที่ทำจากแก้ว เทเชอร์รี่ใส่น้ำแล้วใส่ก้านอบเชยเปลือกส้มและกานพลู ปรุงผลเบอร์รี่ 10 นาทีหลังจากเดือดราดน้ำส้มและเย็นลงอย่างสมบูรณ์เครื่องดื่ม นำผลไม้ก๊วบกลับไปต้มก่อนที่จะจิบกระป๋อง
ผลไม้แช่อิ่มและเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่ (ไม่มีหิน) - 1 รายการ;
- สตรอเบอร์รี่ - 1 รายการ;
- น้ำเชื่อม - 90 มล.;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 1.2 ลิตร
การจัดเตรียม
เปลือกสตรอเบอร์รี่จากลำต้นตัดเป็นครึ่งหนึ่งและใส่ไว้ในกระทะกับเชอร์รี่ ตัดความสนุกของมะนาวให้เป็นเส้นและวางไว้ในผลเบอร์รี่ เทเหล้าและความสนุกกับน้ำใส่ฐานของเครื่องดื่มที่ไฟและปรุงอาหารสำหรับ 7-10 นาที หลังจากนำเอาผลไม้แช่อิ่มที่มีอยู่เกือบหมดแล้วทิ้งให้ละลายน้ำเชื่อมแล้วเทน้ำมะนาว ถ้าจำเป็นให้ต้มน้ำให้เดือดอีกครั้งและเทภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว