ถั่วลิสงตั้งแต่สมัยโบราณถูกส่งไปยังโต๊ะหลวงในรัสเซีย หลังจากทั้งหมดได้รับการพิจารณาผลไม้ที่มีประโยชน์มากที่สุด แท้จริงเพราะในวิตามินซีของเธอครั้ง 3 ครั้งมากกว่าในส้ม นอกจากนี้เธอยังตัดแครอทตามปริมาณวิตามินซีและผลไม้เล็ก ๆ ที่รักษานี้เติบโตขึ้นทางตอนเหนือของหนองน้ำและในทุนดรา ด้านล่างเราจะบอกคุณเกี่ยวกับสูตรโดยใช้ผลไม้แสนอร่อยและอร่อย
สูตรสำหรับพายกับ cloudberries
ส่วนผสม:
- เนยครีมไขมัน 72.5% เนื้อหาไขมัน - 200 กรัม;
- แป้งชั้นสูง - 350 กรัม;
- ผงฟูสำหรับอบ - 1 ช้อนชา;
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- ครีมเนื้อหาไขมัน 20% - 400 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 200 กรัม;
- Berry cloudberry - 0.5 กก.
- แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เนยถูก ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้นุ่ม จากนั้นถูกับครึ่งน้ำตาลให้เป็นเนื้อเดียวกัน เราเทแป้งที่ร่อนออกและผงฟูสำหรับแป้ง ผสมให้เข้ากัน 1 ฟองและนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในภาชนะอื่นผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลและที่เหลือ 3 ไข่แล้วเพิ่มแป้ง (มันจะเพิ่มความงดงาม) และอีกครั้งผสมดี ผลเบอร์รี่ของเชอร์รี่จะถูกจัดเรียงเป็นของฉันและแห้ง แบบฟอร์มสำหรับการอบพายน้ำมันกระจายแป้งและรูปแบบกระโปรง เรากระจาย cloudberries ในชั้นคู่และเทออกด้านบน เราส่งไปยังเตาอบที่ได้รับความร้อนและอบประมาณ 1 ชั่วโมงที่ 180 องศา
สูตรสำหรับ cloudberry เปียก
ส่วนผสม:
- cloudberries;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- น้ำ - 1 ลิตร
การจัดเตรียม
เรากำลังคัดเลือกผลเบอร์รี่ของเชอร์รี่ - เราต้องการสุก แต่ไม่สุก อ่างไม้ที่เต็มไปด้วยน้ำเดือดและใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในนั้น เราเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล หลังจากเดือดปิดมันเย็นและเติมพวกเขาด้วยผลเบอร์รี่ในอ่าง คลุมด้วยผ้าฝ้ายและฝาไม้ เราใส่อ่างของ cloudberries ในห้องใต้ดินและหลังจาก 3-4 เดือน cloudberry เปียกจะพร้อม
สูตรสำหรับ cloudberry แยม
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่ cloudberry - 2 กิโลกรัม;
- น้ำตาลทราย - 2 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
ผลเบอร์รี่ล้างน้ำล้างท่อระบายน้ำ เราใส่ไว้ในกระทะนอนหลับกับน้ำตาลและทิ้งไว้จนถึงเช้า หลังจากนั้นให้เขย่ากระทะให้เข้ากันแล้ววางลงบนไฟขนาดเล็ก ปรุงประมาณ 20 นาทีในช่วงเวลานี้น้ำตาลควรละลาย จากนั้นเราให้เดือดต้มและต้มอีก 10 นาทีทั้งหมดเราเท แยมจาก cloudberries บนไหและม้วนพวกเขา
สูตรสำหรับ tinctures ของ cloudberries
ส่วนผสม:
- วอดก้า - 1 ลิตร;
- น้ำตาลทราย - 100 กรัม;
- ผลเบอร์รี่ cloudberries - 500 กรัม
การจัดเตรียม
เราล้างผลเบอร์รี่หลับไปกับน้ำตาลและทิ้งไว้ให้น้ำผลไม้ เพิ่มวอดก้าและปล่อยให้วันเป็นเวลา 7 ในที่มืด หลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์ทินเนอร์จะถูกกรองผ่านผ้าพันแผลพับเก็บได้หลายชั้นและเทลงบนภาชนะที่เตรียมไว้ คุณยังสามารถใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล เพียง แต่แล้วผลเบอร์รี่จะเต็มไปด้วยวอดก้าทันทีที่เรายืนยันยังเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้วเราเพิ่มน้ำผึ้งและยืนยันสำหรับวันอื่น 3
สูตรสำหรับการทำวุ้นจาก cloudberry
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่สุก - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
เราล้างผลเบอร์รี่ล้างของผลไม้เชอร์รี่ผ่านคั้นน้ำผลไม้หรือบดผ่านตะแกรง ใส่น้ำตาลลงไปในน้ำผลไม้ค่อยๆผสมให้เข้ากันทิ้งไว้จนกว่ามันจะละลายและเราก็นำไปทอดในขวด
สูตรสำหรับวุ้นจาก cloudberry
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่ cloudberry - 100 กรัม;
- แป้ง - 50 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- น้ำ - 1 ลิตร
การจัดเตรียม
ในการจัดทำวุ้นผลเบอร์รี่จะถูกผลักดันเทน้ำร้อนและนำไปต้ม เราถือความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากนั้นเราจะบดผ่านตะแกรง ใส่แป้งที่ละลายในน้ำเย็นประมาณ 100 มิลลิลิตรแล้วนำไปต้มอีกครั้ง คลายเยลลี่และเทลงบนถ้วย