แยมจาก viburnum

Kalina มานานแล้วที่มีชื่อเสียงสำหรับ คุณสมบัติ ของ สมุนไพร และถือเป็นหนึ่งในการเยียวยาพื้นบ้านที่ดีที่สุดที่ช่วยให้เกิดโรคหวัด เตรียมแยมจากแยมด้วยการรักษาความร้อนที่น้อยที่สุดหรือแม้แต่โดยไม่ได้คุณจะให้ตัวคุณเองกับวิตามินที่น่าประทับใจสำรองที่จะไม่เพียง แต่ช่วยกำจัดโรคและปรับปรุงภูมิคุ้มกัน แต่ยังเพียงแค่เติมชาถ้วยสำหรับมื้อค่ำหรือหลังอาหารเย็น

แยมจากกุขึ้น "Pyatiminutka"

ลักษณะของผลเบอร์รี่และคุณสมบัติที่มีคุณค่าของพวกเขาจะถูกเก็บรักษาไว้ในระดับที่มากขึ้นด้วยการรักษาความร้อนน้อยที่สุดของพวกเขา การเตรียมการของชนิดนี้คือการติดขัดจาก Kalinina Pyatiminutka

ส่วนผสม:

viburnum - 0.5 กก.
น้ำตาลทราย - 0,75 กิโลกรัม;
น้ำ 120 มล.

การจัดเตรียม

ในขั้นต้นผลเบอร์รี่ที่ถูกกำจัดด้วยวัชพืชของ Kalina จะถูกล้างและจุ่มลงในตะแกรงโลหะใส่หม้อต้มน้ำ
หลังจากห้านาทีของการลวกเอาตะแกรงออกจากน้ำและปล่อยให้ผลเบอร์รี่ระบายน้ำ
เรารวมน้ำตาลและน้ำไว้ในกระทะและอุ่นมวลด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งผลึกน้ำตาลละลายและน้ำเชื่อมเดือด
เราลดลงในแป้งหวานต้มเตรียมผลเบอร์รี่เบอร์รี่ลวกและต้มพวกเขาหลังจากที่เดือดเป็นเวลาห้านาที
เราทิ้งภาชนะที่มีชิ้นงานไว้และปล่อยให้เย็นลง
อีกครั้งอุ่นแยมให้เดือดปรุงเป็นเวลาห้านาทีแล้วเย็นอีกครั้ง
เป็นครั้งสุดท้ายที่เราให้ความสดชื่นกับการต้มแล้วเราเทลงในภาชนะแก้วที่ปราศจากเชื้อและแห้งเราผนึกไว้อย่างแน่นหนาและหลังจากระบายความร้อนแล้วเราจะนำไปเก็บไว้ในช่องว่างอื่น ๆ

แยมจาก Kalina โดยไม่ต้องปรุงอาหาร - สูตรง่ายๆ

กระบวนการทางเทคโนโลยีของสูตรก่อนหน้านี้ใช้เวลาไม่ถึง 5 นาทีตามที่ระบุไว้ในชื่อซึ่งอธิบายถึงความแตกต่างของอาหารอันโอชะที่ได้รับจากเวลาที่ไปถึงการรักษาความร้อนของผลเบอร์รี่ แต่แยมจาก viburnum สำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้จะใช้เวลาไม่เกินห้านาทียกเว้นเวลาในการฆ่าเชื้อของกระป๋อง

ส่วนผสม:

viburnum - 0.5 กก.
น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;

การจัดเตรียม

Kalina ถูกตัดออกจากกิ่งไม้ล้างแห้งด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าเช็ดตัวและเจาะสภาพของมันฝรั่งบดลงในถังปั่น
ตอนนี้เราเชื่อมต่อมวลที่ได้รับกับน้ำตาลทรายแล้วผสมและบรรจุลงในขวดที่ปราศจากเชื้อ
ปกคลุมด้วยฝาหลวมเราเก็บหลอดเลือดในตู้เย็น