การจัดเตรียมสลัดในช่วงฤดูหนาวเป็นเรื่องที่ลำบากและทำให้ทุกปฏิคมต้องเสียเวลาและมีพลังงาน เพราะคุณต้องการม้วนอะไรบางอย่างที่เป็นต้นฉบับแล้วเพื่อรักษาแขกและคิดค่าบริการด้วยวิตามินที่ดี คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถปรุงสลัดกระป๋องซึ่งในฤดูหนาวจะช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารเย็น การเตรียมการดังกล่าวเป็นที่นิยมมากและวันนี้เรามีความยินดีที่จะบอกวิธีเตรียมสลัดผักฤดูหนาวกับข้าว
สลัดฤดูหนาวกับข้าวและผัก
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม;
- แครอท - 1 กก.
- หลอด - 1 กก.
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 กก.
- ข้าว - 2 รายการ;
- น้ำมันพืช - 400 มล.;
- น้ำส้มสายชู - 80 มล.;
- น้ำตาล - 0.5 รายการ;
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ผักล้างทำความสะอาดและอบแห้งอย่างทั่วถึงบนผ้าเช็ดตัวห้องครัว มะเขือเทศต้องสุกและแดง แต่พริกไทยสามารถนำมาใช้โดยทุกคน ตอนนี้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดผักของเรากับข้าว ที่พริกไทยเราลบเมล็ดเราล้างมันและ shinkuem ฟางบาง แครอทถูบนโลงศพขนาดใหญ่และตัดรังสีที่มีครึ่งวงแหวน มะเขือเทศจะถูกลูบเข้าไปในเครื่องปั่นเพื่อให้ได้มันฝรั่งบดก่อนเทด้วยน้ำเดือดและลอกออก ข้าวสวยซักหลาย ๆ ครั้งแล้วต้มจนสุกในน้ำเค็ม ตอนนี้ไปโดยตรงกับการเตรียมสลัด ในน้ำซุปข้นมะเขือเทศเราเทออกน้ำตาลและเกลือเทลงในน้ำส้มสายชูตารางและน้ำมันดอกทานตะวัน เราผสมทุกสิ่งทุกอย่างได้ดีและเมื่อไฟลุกลามช้าลงจะทำให้เดือด จากนั้นเพิ่มแครอทขูด, ฝาปิดและปรุงอาหารได้ประมาณ 15 นาที ต่อไปโยนพริกสับต้มอีก 15 นาทีแล้วเพิ่มหัวหอม หลังจากนั้นให้เราต้มสลัดประมาณ 35 นาทีแล้วใส่ข้าวที่ปรุงสุกลงในกระทะ เราผสมทุกอย่างอย่างละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อนเราเก็บสลัดไว้อีก 5 นาทีแล้วบรรจุลงในขวดที่สะอาดทันที ฝาครอบด้วยฝาปิดม้วนขึ้นและห่อไว้รอบ ๆ บางสิ่งบางอย่างอบอุ่นจนกว่าพวกเขาจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ และถ้าคุณเพิ่มเครื่องเทศและกระเทียมลงในสลัดผักกับข้าวสำหรับฤดูหนาวคุณจะได้รับขนมขบเคี้ยวเผ็ดที่น่าอัศจรรย์ซึ่งเป็นที่พอใจแก่แขกทุกท่าน
สูตรสำหรับสลัดฤดูหนาวกับข้าว
ส่วนผสม:
- ข้าว - 1 รายการ;
- มะเขือเทศ - 3 กก.
- แครอท - 0.5 กก.
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
สำหรับหมักดอง:
- น้ำมันพืช - 400 มล.;
- น้ำตาลทราย - 200 กรัม;
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกไทยป่น - 10 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ใบลอเรล;
- ผักชีฝรั่งและโหระพา - ถ้าต้องการ
การจัดเตรียม
ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อมสลัดกระป๋องอร่อยกับข้าวก่อนอื่นเตรียมผักทั้งหมด ข้าวที่ผ่านการซักแล้วใส่ลงในกระทะ เวลานี้เป็นของฉันในขณะที่ผัก, การรักษาพวกเขาและฉีกพริกไทยกับหลอดแครอท กับมะเขือเทศเราเอาเปลือกและเนื้อถูด้วยส้อม เมื่อข้าวต้มให้ใส่พริกลงไป