วิธีที่ดีที่สุดในการรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่คือการปิดสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร นี่คือการรักษาที่แสนอร่อยและการเก็บรักษาที่มีประโยชน์ด้วยชุดวิตามินอันน่าประทับใจ คุณสามารถทำบิลเล็ตดิบได้หลายวิธีและพ่อครัวมือใหม่จะรับมือกับมัน
วิธีการเตรียมสตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว?
สตรอเบอร์รี่ในน้ำตาลชิ้นโดยไม่ต้องรักษาความร้อนเก็บรักษาจำนวนสูงสุดขององค์ประกอบที่มีคุณค่า จากนั้นในช่วงฤดูหนาวจะทำให้เครื่องดื่มร้อน ๆ เพิ่มขนมอบหรือกินขนมปังชิ้นเดียวหรือกับแพนเค้ก
- สตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลไม่ต้มสำหรับฤดูหนาวมีการจัดทำในหลายวิธี มันสามารถเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ, เจาะด้วยเครื่องปั่น, เช็ดผ่านตะแกรงและผสมกับน้ำตาล
- ผลเบอร์รี่ทั้งหมดหรือหั่นเป็นชิ้นเทลงในโถโดยตรงกับชั้น ในระหว่างการเก็บข้อมูลจะเผยแพร่น้ำผลไม้
- เป็นสิ่งสำคัญที่จะก๊อกชิ้นดังกล่าวจนกว่าน้ำตาลจะเริ่มละลาย ดังนั้นการอนุรักษ์จะนานขึ้น
- เก็บสตรอเบอร์รีดิบไว้ในตู้เย็นนานกว่าหนึ่งปี
- สตรอเบอร์รี่แช่แข็งกับน้ำตาลในช่วงฤดูหนาวเท่านั้นหลังจากที่อบแห้งเต็มรูปแบบคุณสามารถใช้ผ้าขนหนูกระดาษ ในช่วงฤดูหนาวเครื่องแต่งกายทำจากมันเต็มไปด้วยขนมอบหรือ vareniki และขนมต่างๆตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ทั้งหมด
สตรอเบอร์รี่เช็ดด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว
สตรอเบอร์รี่ขูดกับน้ำตาลไม่ได้เตรียมได้อย่างรวดเร็วบางครั้งก็น่าเบื่อ ผลที่ได้คือการรักษาความอร่อยที่มีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องหลุมและรสชาติธรรมชาติที่ดีเยี่ยม บิลเล็ตสามารถใช้เป็นเครื่องประดับธรรมชาติสำหรับไอศกรีมแพนเค้กหรือฟริตเตอร์
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- C c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c
การจัดเตรียม
- สตรอเบอร์รี่จะล้างทำความสะอาดเอาหาง
- เช็ดผ่านตะแกรง
- เทน้ำตาลถ่ายโอนไปยังกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วซีลปิดผนึก
- สตรอเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้กับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวไม่ได้ต้มในตู้เย็น
สตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลในเครื่องปั่นสำหรับฤดูหนาว
สตรอเบอร์รี่ที่เรียบง่ายและเตรียมได้อย่างรวดเร็วด้วยน้ำตาลในเครื่องปั่น จากหลุมขนาดเล็กวิธีนี้จะไม่ลด แต่ผลจะดีมาก ปริมาณน้ำตาลจะลดลงเมื่อตัดสินใจเก็บชิ้นงานไว้ในช่องแช่แข็งเท่านั้น และหากคุณต้องการเก็บผลเบอร์รี่สดน้ำตาลจะทำหน้าที่เป็นสารกันบูดธรรมชาติและไม่อนุญาตให้ชิ้นงานหมักในที่เย็น
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 1,5 กก.
การจัดเตรียม
- สตรอเบอรี่ล้างทำความสะอาดหางเทลงในชาม
- เจาะผ่านเครื่องปั่นที่จมอยู่ใต้น้ำ
- เติมด้วยน้ำตาลผสมและแจกจ่ายทันทีในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
- ซีลปิดผนึกเก็บในตู้เย็น
สตรอเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยน้ำตาล
สตรอเบอร์รี่ดิบกับน้ำตาล สำหรับฤดูหนาวมีการจัดเตรียมทันทีหลังจากที่เลือกผลเบอร์รี่ คุณสามารถครอบคลุมได้ทั้งหมดหรือตัดเป็นชิ้นหรือครึ่งหนึ่ง น้ำสตรอเบอร์รี่จะได้รับอนุญาตในกระบวนการเก็บ แต่รสชาติจะยังคงสดและเป็นธรรมชาติ การเก็บรักษาจะเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเค้กโฮมเมดและการบรรจุเกี๊ยวที่ดี ชิ้นงานยังคงสดตลอดช่วงเย็นของปี
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 1,5 กก.
การจัดเตรียม
- สตรอเบอร์รี่ถูกทำความสะอาดจากหางและสิ่งสกปรก
- วางผลเบอร์รี่ลงในขวดใส่ชั้นด้วยน้ำตาล
- ชั้นสุดท้ายหนาควรเป็นน้ำตาล
- ซีลปิดผนึกและเก็บในตู้เย็น
สตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลผ่านเครื่องบดเนื้อ
สตรอเบอรี่สตรอเบอรี่ที่มีน้ำตาล อยู่ระหว่างการบดและผลไม้เล็ก ๆ นอกจากนี้ยังสามารถแช่เย็นได้ แต่เทลงในขวดที่มีชั้นของสารให้ความหวานรสธรรมชาติของสตรอเบอร์รี่จะยังคงอยู่ การเพิ่มส่วนประกอบของมะนาวหรือส้มสามารถเปลี่ยนรสชาติสุดท้ายของแท่งและช่วยเพิ่มคุณค่าของอาหารอันโอชะ อย่าบิดความเอร็ดอร่อยเพื่อหลีกเลี่ยงรสขม เก็บบิลเล็ตไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งปี
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1,5 กก.
การจัดเตรียม
- สตรอเบอรี่ถูกล้างทำความสะอาด pedicels
- เปลือกมะนาวและเปลือกสีขาวใช้เฉพาะเนื้อ, หลุม
- เลื่อนผลเบอร์รี่บดเนื้อกับชิ้นมะนาว
- ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ววางชั้นของน้ำตาลและมันฝรั่งบดจนจบด้วยสารให้ความหวานที่หนา
- ปิดผนึกก๊อกอย่างแน่นเก็บในตู้เย็นที่หิ้งด้านล่าง
ชิ้นสตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว
สตรอเบอร์รี่ที่อร่อยและฉ่ำชิ้นกับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวจะเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นในการเตรียมเค้กโฮมเมด ใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับพายชนิดต่างๆ vareniki หรือขนมหวานเสริมกับชิ้นหวานและน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นระหว่างการเก็บรักษา สตรอเบอร์รี่ถูกเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งปีที่ชั้นล่างของตู้เย็น
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ - 2 กก.
- น้ำตาล - 2.5 กก.
การจัดเตรียม
- ล้างสตรอเบอร์รี่เอาหางและเช็ดด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
- ตัดเป็นครึ่งหนึ่งผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ในไตรมาส
- วางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำตาลส่วนชั้นสุดท้ายหนาควรเป็นน้ำตาล
- จุกเก็บที่ชั้นล่างของตู้เย็น
สตรอเบอร์รีป่าบดกับน้ำตาล - สูตร
สตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ลูบกับน้ำตาล สำหรับฤดูหนาวจะได้รับบิตลำบากกว่าสตรอเบอร์รี่ที่ทำที่บ้าน เนื่องจากว่าผลไม้ชนิดนี้หนาแน่นไม่ชุ่มฉ่ำและบางครั้งก็ตื้นมากคุณจะต้องใช้เวลาในการเก็บเกี่ยวมากขึ้น ก่อนที่จะรีไซเคิลผ่านตะแกรงจะดีกว่าที่จะบด tolter เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยและรอผลเบอร์รี่ที่จะให้น้ำ
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ป่า - 2 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 2.5 กก.
การจัดเตรียม
- สตรอเบอรี่ถูกล้างออกหางถูกปกคลุมด้วย 500 กรัมของน้ำตาลและนิด ๆ หน่อย ๆ
- ทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง
- เช็ดด้วยตะแกรงคลุมด้วยน้ำตาลเหลือ
- ย้ายมันฝรั่งบดหวานลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วกระชับให้แน่นเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินหกเดือน
วิธีการแช่แข็งสตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว?
สตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ที่เก็บไว้เป็นอย่างดีเช็ดด้วยน้ำตาลแข็ง preform ดังกล่าวควรจะเทลงบนแม่พิมพ์ซิลิโคนและหลังจากแช่แข็งเสร็จแล้วใส่ลงในถุงที่ปิดสนิท ช่องว่างดังกล่าวใช้พื้นที่น้อยในตู้แช่แข็งคุณสามารถใช้ในการทำขนมอบทุกชนิดไอศกรีมโฮมเมดหรือของหวานอื่น ๆ
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 2 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
- ผลเบอร์รี่ล้างเอาก้าน
- ระเบิดผ่านเครื่องปั่นให้เติมน้ำตาล
- กระจายมันฝรั่งบดบนแม่พิมพ์แช่แข็งอย่างสมบูรณ์
- ถ่ายโอนไปยังภาชนะที่ปิดสนิทเก็บได้ไม่เกินหกเดือน
สตรอเบอร์รี่ในน้ำตาลตลอดทั้งฤดูหนาว
สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง กับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวเป็นวิธีที่สะดวกและรวดเร็วในการรักษาผลเบอร์รี่ทั้งหมด ในฤดูหนาวเช่นสตรอเบอร์รี่สามารถตกแต่งขนมเติมเบเกอรี่และแม้แต่ผลไม้แช่อิ่มจากที่มันสามารถปรุงสุกได้ ระบุว่าสตรอเบอร์รี่แช่แข็งกับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหารจะเก็บเกี่ยวคุณสมบัติที่มีคุณค่าทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ ปริมาณสารให้ความหวานสามารถลดลงได้อย่างมากลดปริมาณแคลอรี่ของแท่ง
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ทั้ง - 2 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 500-700 กรัม
การจัดเตรียม
- สตรอเบอร์รี่ควรล้างทำความสะอาดแห้งเพื่อไม่ให้หยดน้ำเปียก
- แช่แข็งผลเบอร์รี่เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- ผัดสตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลเขย่าเพื่อให้คริสตัลกระจายอย่างสม่ำเสมอ แต่ไม่เสียหายผลเบอร์รี่
- แช่แข็งอย่างเต็มที่สตรอเบอร์รี่ใส่ในภาชนะที่ปิดสนิทเก็บไว้ไม่เกินหกเดือน
น้ำผึ้งกับสตรอเบอร์รี่และน้ำตาล
การจัดหาซึ่งสามารถเรียกได้อย่างมั่นใจว่าเป็น "vitamin bomb" - สายน้ำผึ้งและสตรอเบอรี่ที่บดด้วยน้ำตาล หากคุณไม่คำนึงถึงคุณสมบัติที่มีคุณค่าของการอนุรักษ์นี้คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ไม่เหมือนใครเล็กน้อยรสเปรี้ยวของอาหารอันโอชะครบครันด้วยของหวานโฮมเมดทุกประเภท ผลเบอร์รี่สามารถเก็บเกี่ยวได้โดยการเทสารให้ความหวานและเก็บไว้ในตู้เย็น แต่จะมีประโยชน์และปลอดภัยมากขึ้นในการแช่แข็งน้ำซุปข้นที่มีประโยชน์
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 1,5 กก.
- สายน้ำผึ้ง - 600 กรัม;
- น้ำตาล - 1,7 กก.
การจัดเตรียม
- ล้างสตรอเบอรี่และโทนสีฟ้าทำความสะอาดสิ่งสกปรกและหาง
- เทน้ำตาลปั่นเครื่องปั่น
- แจกจ่ายเป็นแม่พิมพ์แช่แข็ง
- หลังจากน้ำแข็งละลายเสร็จแล้วให้ใส่ไอศครีมในภาชนะที่ปิดสนิทเก็บไว้เป็นเวลาหกเดือน