หนึ่งในข้อดีหลักของ multivarka คือสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของคุณ: พวกเขาได้เลือกโหมดที่เหมาะสมกดปุ่มและรอสัญญาณเสียงอุปกรณ์จะทำทุกอย่างให้กับคุณ ศักดิ์ศรีความสำคัญนี้กลายเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในระหว่างการจัดเตรียมช่องว่างอันหวานสำหรับฤดูหนาวซึ่งมักทำบนเตาเป็นเวลาหลายชั่วโมงและต้องมีการตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง แกดเจ็ตในห้องครัวหลักจะช่วยลดความยุ่งยากในกระบวนการทั้งหมดและทำให้เกิดการติดขัดที่หนาและโปร่งใสที่เอาท์พุท ในสูตรเราจะเรียนรู้วิธีการทำแอปปริคอตในแบบหลายตัวแปร
วิธีการปรุงแอ็ปเปิ้ลแยมกับส้มใน multivark?
แยมกับสูตรนี้คล้ายกับ แยม : หนาเหมือนกันและสีเหลืองอำพันมันเป็นอุดมคติเช่นเดียวกับนอกเหนือจากถ้วยชา
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 620 กรัม;
- น้ำตาลทรายละเอียด - 790 กรัม;
- เปลือกของสองส้ม;
- น้ำมะนาว - 35 มล.
การจัดเตรียม
หลังจากล้างให้แห้งอบแห้งและตัดแอปริคอทลงในชิ้นแล้ววางไว้ในชามหลายเหลี่ยมเทน้ำตาลเพิ่มความเอร็ดอร่อยและเทน้ำมะนาวต่อไป ตั้งค่าอุปกรณ์เป็นโหมด "Quenching" และตั้งเวลาไว้ที่ 60 นาที ทำให้สุกด้วยน้ำเดือดไม่ร้อนและไม่ "วิ่ง" ผ่านขอบของไม้กวนให้เปิดฝาทิ้งไว้และผสมให้เข้ากันสองครั้งระหว่างการทำอาหาร เนื่องจากแอปริค็อตมีเพคตินมากทีเดียวหลังจากเวลาที่กำหนดไว้ก็จะมีเวลาในการข้นและจะพร้อมที่จะหกใส่ภาชนะที่ ปลอดเชื้อ และวันอาทิตย์
แอปริค็อตแยมชิ้นใน multivark
เคล็ดลับหลักในการเตรียมแยมจากแอปริคอทกับผลไม้ทั้งปวงคือผลไม้ที่ใช้ต้องมีขนาดไม่ใหญ่จนแทบจะไม่ทำให้พวกมันไม่จางหายและสูญเสียรูปร่าง นอกจากนี้การรักษาพื้นผิวจะอำนวยความสะดวกโดยการปรุงอาหารแบบค่อยเป็นค่อยไปที่เดือดสลับกับการระบายความร้อนที่ยาวนานและเต็มรูปแบบซึ่งจะช่วยให้ผลไม้ที่จะเป็นน้ำเชื่อมอิ่มตัว นอกจากนี้ก่อนที่คุณจะสามารถทำให้แยมชิ้นแอปริคอตคุณควรปล่อยให้น้ำผลไม้ที่มีน้ำตาล
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 1.2 กก.
- น้ำตาลทรายขาว - 840 กรัม;
- ฝักวานิลลา
การจัดเตรียม
เตรียมครึ่งส่วนของแอพพริคอทผสมกับน้ำตาลทรายละเอียดและฝักวานิลลาหั่นบาง ๆ ปล่อยให้ผลไม้อยู่ในน้ำตาลเป็นเวลาอย่างน้อย 8 ชั่วโมงและหลังจากนั้นให้ย้ายไปที่โถของต้นขาเปิด "Quenching" และรอจนเดือดหลังจากปรุงอาหารให้สุกนาน 20 นาทีและปิดอุปกรณ์รอให้เย็นจนเสร็จสมบูรณ์ ทำซ้ำขั้นตอนนี้ซ้ำอีกครั้งสองครั้งและหลังจากที่เดือดสุดท้ายให้เติมสารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วทันที
แยมแอปเปิ้ลที่มีกระดูกอยู่ในก้านใบ
พวกเขาบอกว่าเมล็ดแอปปริคอตสามารถเพิ่มรสชาติของแยมที่เตรียมไว้ได้ตลอดเวลา แต่ก็ยากที่จะไม่ยอมรับว่าไม่มีโปรแกรมมากมายสำหรับอาหารที่ละเอียดอ่อนเช่นนี้และความปรารถนาที่จะกินมันในขนมขบเคี้ยวกับชาสามารถเสียค่าใช้จ่ายฟันได้ นั่นเป็นเหตุผลที่แม่บ้านมีการปรับเปลี่ยนสูตรที่น่าสนใจซึ่งคุณต้องอดทนเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 2.3 กก.
- น้ำตาลทรายขาว - 1,5 กก.
การจัดเตรียม
หลังจากที่เอากระดูกออกจากผลไม้ให้แยกออกและรับนิวเคลียส นิวเคลียสแต่ละเม็ดจะอยู่กึ่งกลางของต้นแอปริคอทและทารกในครรภ์ที่มีไม้จิ้มฟัน ปรุงน้ำเชื่อมน้ำตาลใส่ผลึกน้ำตาลครึ่งแก้วน้ำ ทันทีที่คริสตัลละลายให้วางแอปริค็อตในตัวพวกเขาและต่อการต้มเบียร์ในโหมด "Quenching" เป็นเวลา 10 นาที ปล่อยให้เย็นสนิทและปรุงอาหารอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือด เย็นสลับกับเดือดจนกว่าจะมีความละเอียดอ่อนจะกลายเป็นหนาน้ำเชื่อมจะไม่ได้รับสีเหลืองอำพันและผลไม้ตัวเองจะโปร่งแสง