แอปปริคอทเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์และอร่อยมีวิตามินและแร่ธาตุที่แตกต่างกันมากมาย แน่นอนว่าควรกินแอปริคอตในรูปแบบสดหรืออบแห้ง (รู้จักผลไม้ แห้งแห้งแอปริค็อต ) อย่างไรก็ตามคุณสามารถเตรียมและ apricot แยม
บอกคุณถึงวิธีการเตรียมแอ็ปเปิ้ลแยมกับปริมาณน้ำตาลต่ำสุด (โดยวิธีในแอปริค็อตและฟรุคโตสมาก)
สูตรแอ็ปเปิ้ลแยม
ส่วนผสม:
- แอปริคอตสุก - ผลไม้ 1 กิโลกรัม (น้ำหนักไม่รวมหลุม)
- น้ำตาลในประเทศผลิต - ประมาณ 500-700 กรัม;
- น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เราจะล้างแอปริค็อตด้วยน้ำเย็นแบ่งออกเป็นสองส่วนและถอดหลุมออก
เราวางแอปริค็อตไว้ในอ่างหรือกระทะที่เปียก (เคลือบด้วยอลูมิเนียมหรืออลูมิเนียม) เทผลไม้ที่มีน้ำตาลประมาณ 3-5 ชั่วโมงเพื่อให้ผลไม้สามารถปล่อยน้ำได้
ใส่ภาชนะใส่ไฟเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อยและผสมด้วยช้อนไม้หรือไม้พายให้เข้ากันด้วยความร้อนปานกลาง ลดความร้อนและปรุงอาหารด้วยการต้มน้อยที่สุดเป็นเวลา 10 นาทีเทน้ำออกเป็นระยะ ๆ
เย็นเล็กน้อยและด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นจมน้ำที่เรานำมาสู่สถานะของมันฝรั่งบด อีกครั้งนำไปต้มเมื่อความร้อนต่ำและปรุงอาหารตื่นเต้นตลอดเวลาเป็นเวลา 10 นาที อัญมณีควรข้น หยดแยมลงบนจานรองถ้าหยดไม่กระจายออกจากนั้นให้แยมพร้อม
แยมแอปปริคอทสำเร็จรูปสามารถรีดในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเก็บไว้ในลานระเบียงหรือลานระเบียงกระจก
แยมแอปปริคอทเหมาะที่จะนำมาใช้กับชา rooibos carcade หรือคู่รัก
นอกจากนี้ยังมีแยมแอปปริคอทคุณสามารถปรุงพายเค้กขนมอบม้วนคุกกี้ผลิตภัณฑ์ขนมอื่น ๆ และของหวานต่างๆ
ช็อกโกแลตม้วนกับแยมแอปปริคอท
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - ประมาณ 600 กรัม;
- แป้งสาลี - 5-8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- ครีมนมธรรมชาติ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงโกโก้ - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล -2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วานิลลา - 1 หยิก;
- แยมแอปริคอท
การจัดเตรียม
เราเชื่อมต่อในแก้ว โกโก้ กับน้ำตาลผสมให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อนเพิ่มครีมและละลายด้วยความร้อนแสง ทำให้เย็นลง
รวมแป้งกับแป้งในชามคนด้วยส้อม Pre-sift แป้ง เราใส่ไข่และครีมผสมช็อกโกแลต ปั่นแป้งให้ละเอียดและสร้างแผ่นสี่เหลี่ยมบนแผ่นฟิล์มหรือกระดาษ ก้าวออกจากขอบเซนติเมตร 3 เราใส่แถบยาวหนาของแยม
เราห่อม้วนแล้วหันกระดาษและวางผลิตภัณฑ์บนกระทะปกคลุมด้วยกระดาษปรุงอาหารเดียวกัน อบที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศาประมาณ 30 นาที เราตัดหลังจากที่ม้วนได้ระบายความร้อน เสิร์ฟพร้อมกับชาหรือกาแฟ