ถั่วสตริง เป็นพืชผักที่เป็นที่นิยมอย่างมากจากครอบครัวตระกูลถั่ว นอกจากนี้ยังเรียกว่าหน่อไม้ฝรั่งเขียวหรือน้ำตาล อาหารถั่วมีประโยชน์มากมีผลดีต่อระบบประสาทและปรับปรุงการย่อยอาหาร ลองทานข้าวผัดบางสูตรกับคุณ
ถั่วเขียวทอดกับกระเทียม
ส่วนผสม:
- ถั่วสตริง - 600 กรัม;
- วอลนัท - 50 กรัม;
- กระเทียม - 5 denticles;
- น้ำมันพืช - 20 มล.;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
วอลนัทบดเครื่องปั่นให้ละเอียด ทำความสะอาดกระเทียมมีดสับและประณีต ตอนนี้เราใส่กระทะลงไปในกองไฟเทน้ำมันพืชเล็กน้อยและทันทีที่อุ่นขึ้นดีเทลงในกระเทียมสับผสมให้เร็วและกระจายออกทันทีถั่วสตริง จากนั้นเราลดความร้อนให้น้อยที่สุดทอดถั่วกับกระเทียมใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและสตูว์เป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นนำออกจากจานยกฝาและเทออกวอลนัทสับ เราผสมทุกอย่างอย่างละเอียดโรยประดับด้วยพริกไทยดำปกคลุมด้วยฝาและปล่อยให้ยืนอีก 10 นาที
ถั่วสตริงผัดกับหัวหอม
ส่วนผสม:
- ถั่วสตริง - 500 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
สำหรับการปรุงอาหารทอดถั่วเปลือกเปลือกหอยจากเปลือกหั่นโดยครึ่งวงแหวนและทอดจนเหลืองทอง จากนั้นเพิ่มสตริงถั่วแช่แข็ง มะเขือเทศลอกเปลือกปอกเปลือกและขูดก้านที่ขูดและกระจายมวลผลให้กับถั่ว โรยพริกไทยให้หอมกวนและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีจนถั่วมีสีเขียวเข้ม หลังจากนั้นเราจะแบ่งไข่ไก่ออกเป็นกระทะผสมและชั่งน้ำหนักจนเต็มจนเต็ม นั่นแหล่ะถั่วเขียวทอดและไข่ก็พร้อมแล้ว!
ถั่วเขียวผัดกับเนื้อสัตว์
ส่วนผสม:
- ถั่วเขียว - 400 กรัม;
- sauce kebab - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนื้อ (ไก่หมู) - 200-300 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
การจัดเตรียม
เนื้อสัตว์มีการประมวลผลและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กะทะทอดให้เทน้ำมันราดเนื้อทอดแล้วทอดจนกรอบเปลือกตาสีทอง ปรุงรสด้วยเกลือใส่ซอสกะหล่ำปลีและผสมน้ำเปล่าเล็กน้อย จากนั้นจึงนำถั่วเขียวต้มสุกมาต้มในน้ำเกลือผสมและทิ้งไว้เพื่อให้ไฟอ่อนลงใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นให้วางจานและเสิร์ฟบนโต๊ะทันที
มองหาสูตรที่น่าสนใจมากขึ้นกับผลิตภัณฑ์นี้จากนั้นเราขอเสนอให้ นำถั่วออกด้วยผัก ซึ่งจะกลายเป็นของดั้งเดิมและเรียบง่าย