ข้าวมักถูกนำมาผสมผสานกับเครื่องเทศและสารเติมแต่งหลากหลายชนิดซึ่งมีรสชาติที่หลากหลาย เหตุผลนี้เป็นเรื่องง่าย - ธัญพืชมีความเป็นกลางในตัวเองและดังนั้นจึงดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์รสนิยมของสารเติมแต่งทั้งหมดที่คุณตัดสินใจที่จะนำพวกเขา ด้านล่างนี้เราจะเตรียมข้าวหลายรูปแบบสำหรับทำเครื่องปรุงเพื่อพิสูจน์ความเก่งกาจของผลิตภัณฑ์นี้
วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกวิธีสำหรับข้าวเหนียว?
คุณจะไม่ต้องกินข้าวหยาบหนาเพราะเรามีรูปแบบง่ายๆสำหรับการทำอาหารข้าวผัดเพื่อประดับ เราจะไม่ปล่อยให้ข้าวนี้สด แต่เพิ่มสมุนไพรหอมบางมาตรฐานเช่นโหระพาออริกาโนและโหระพาและใส่กลีบกระเทียมลงไป
ส่วนผสม:
- ข้าว - 1 รายการ;
- เนย - 10 กรัม;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- ใบโหระพา - 4-5 ชิ้น;
- เมื่อหยิกของโหระพาแห้งและออริกาโน
การจัดเตรียม
ในสูตรสำหรับข้าวร่วนเป็นเรื่องปกติที่จะล้างเมล็ดก่อนที่จะดำเนินการปรุงอาหารพวกเขาด้วยการล้างเบื้องต้นเราจะกำจัดแป้งส่วนเกินที่ทำให้ก้นเหนียว ละลายเนยและทอดกระเทียมลงไปจนกว่าจะมีกลิ่นหอม เพิ่มลงในข้าวที่ล้างกระเทียมและผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน เทน้ำสองแก้วและเพิ่มสมุนไพรหอมที่สับ ปิดฝาครอบข้าวเปลือกแล้วทิ้งไว้กลางไฟเป็นเวลา 15 นาที เมื่อความชื้นถูกดูดซึมให้นำคอนเทนเนอร์ออกจากความร้อนและทิ้งข้าวไว้โดยไม่ต้องเปิดอีก 5 นาที
โดยการเปรียบเทียบคุณสามารถเตรียมข้าวสำหรับทำเครื่องปรุงในแบบหลายตัวแปรโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากอุปกรณ์ของคุณมีโหมด "ข้าว" พิเศษ ตั้งค่าโหมดนี้และทิ้งรอยไว้เป็นเวลา 25-30 นาที
ข้าวอร่อยสำหรับปรุงแต่งให้กับไก่
สูตรข้าวที่หลากหลายมากที่สุดคืออาหารอินเดีย สูตรของมันประกอบไปด้วยรสชาติที่คมชุ่มชื่นและรสเปรี้ยว สูตรสำหรับข้าวมะเขือเทศนี้เหมาะอย่างยิ่งกับเนื้อไก่และเนื้อสัตว์ไม่ถือว่าเป็นข้อยกเว้น
ส่วนผสม:
- ข้าว - 1 1/2 รายการ;
- มะเขือเทศ - 460 กรัม;
- หัวหอม - 90 กรัม;
- กำมือของหัวหอมสีเขียว;
- พริกแห้งผงขมิ้น - ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- กำมือของถั่วลิสง;
- แกงพื้น - 1 ช้อนชา
- เมล็ดมัสตาร์ด - 1/2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
Spasseruyte ชิ้นของหัวหอมและเพิ่มให้พวกเขาสับละเอียดถั่วลิสง หลังจากครึ่งนาทีแล้วนำมาคั่วกับพริกแกงขมิ้นแกงกะหรี่และเมล็ดมัสตาร์ดและเมื่อคุณได้ยินกลิ่นของเครื่องเทศเพิ่มมะเขือเทศสับ ให้ชิ้นมะเขือเทศสเปรย์ลงไปในซอส ผสมซอสกับข้าวดิบและเทซอกกับสามแก้วน้ำ ปิดฝาครอบจานและปล่อยให้ความร้อนปานกลางเป็นเวลา 20 นาทีหรือจนกว่าความชื้นจะดูดซึมได้เต็มที่
ข้าวกับผักสำหรับทำเครื่องปรุง
ข้าวและผักเป็นชุดที่ง่ายที่สุดในการให้บริการเนื้อสัตว์ ด้านล่างเราจะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารแบบเม็กซิกัน
ส่วนผสม:
สำหรับข้าว:
- ข้าว - 2 รายการ;
- มะเขือเทศบด - 785 กรัม;
- กระเทียม - 4 ซี่;
- หัวหอม 80 กรัม;
- กำมือของถั่วเขียว;
- กำมือของถั่วแดง;
- ไม้อบเชย
- พริกขี้หนูร้อน - เพื่อลิ้มรส
สำหรับซัลซ่า:
- มะเขือเทศ - 115 กรัม;
- พริกหวาน - 45 กรัม;
- กำยานผักชีสีเขียว;
- หยิกน้ำตาล;
- น้ำมะนาว - 30 มล.
การจัดเตรียม
หลังจากล้างข้าวแล้วแช่ไว้ในน้ำเย็นประมาณ 10 นาที ดำเนินการต่อไปตามทางเดินของผัก บนน้ำมันพืชหั่นหัวหอมและพริกหวาน เพิ่มถั่ว, น้ำซุปข้นมะเขือเทศอบเชยและพริก ในตอนจบใส่กระเทียมและรอให้มันปล่อยกลิ่นหอม บดและผสมส่วนผสมทั้งหมดของซัลซ่าโรยทุกอย่างด้วยน้ำตาลเทน้ำมะนาวและเพิ่มลงในกระทะ ต่อไปเทข้าวที่ล้างแล้วเท 4 ถ้วยน้ำ ทิ้งข้าวไว้ใต้ฝาประมาณ 12-15 นาทีจนเมล็ดอ่อนและความชื้นส่วนเกินจะไม่ดูดซับ เครื่องปรุงสำเร็จรูปจากข้าวมาพร้อมกับปลาและเนื้อสัตว์