ปลาเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่สำคัญและจำเป็นที่สุดในตารางของเรา มันเป็นประโยชน์อย่างมากและนอกจากจะดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกาย แมโคลอลาสกาเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่พบมากที่สุดและมีอยู่ของปลาทะเล วิธีการเตรียม pollock ในครีมเราจะบอกคุณตอนนี้
โพแทชอลาสกาในครีม - สูตร
ส่วนผสม:
- เนื้อของ pollock - 600 กรัม;
- ครีม - 400 มล.;
- หอมใหญ่ 300 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 10 มล.
- เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร
การจัดเตรียม
ตัดปลา pollock เป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยหอมที่มีครึ่งวงกลมและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง แล้ววางบนหัวหอม fillets ของ pollock และทอดนาทีสำหรับ 3 ในแต่ละด้าน หลังจากนั้นเทใส่กระทะครีมเปรี้ยวใส่เกลือพริกไทยและผสมให้ละเอียด เมื่อความร้อนต่ำเคี่ยวในถ้วยครีมเปรี้ยวในกระทะเป็นเวลา 20 นาทีฉีกจานกับสมุนไพรสับทันทีวางไว้บนโต๊ะ
โพแทสเซียมในครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- เนื้อของ pollock - 700 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 30 มล.
- หอมใหญ่ - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
- เกลือพริกไทยโหระพา
การจัดเตรียม
เนื้อของ pollock ตัดเป็นส่วนหนึ่ง pritrushivaem เกลือพริกไทยฤดูกับใบโหระพาและโรยด้วยน้ำมันมะกอก รูปแบบสำหรับการอบยัง greased กับน้ำมันมะกอกและวางชิ้นส่วนของเนื้อ หัวหอมถูกตัดเป็นครึ่งวงกลมและโรยด้วยปลา เติมสิ่งนี้ด้วยครีม ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเราจะนำเนยไปที่เตาอบด้วยครีมประมาณ 25 นาที และชั้นครีมด้านบนไม่ถูกเผาไหม้จะดีกว่าเพื่อให้ครอบคลุมรูปแบบด้วยกระดาษฟอยล์และ 5-10 นาทีก่อนที่ฟอยล์จะพร้อมที่จะถูกลบออก
พอตแนลกับครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- ผลึกอัลคาซ่าสดใหม่ - 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม;
- เกลือเครื่องเทศ;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
pre-defrost ซากดำโพลคะซ่า และที่ปลาออกมาฉ่ำมันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการค่อยๆละลาย - นั่นคือมันเป็นการดีที่จะย้ายจากตู้เย็นไปที่ตู้เย็นและปล่อยให้มันจนกว่าจะละลายน้ำแข็งได้อย่างสมบูรณ์ ต่อไปเราทำความสะอาดปลาลบครีบและล้างออกได้ดี Multivarku รวมอยู่ใน "Baking" หรือ "Frying" ถ้ามี เวลาที่เราต้องการคือ 40 นาที เทลงในชามน้ำมันพืชโยนหัวหอมสับและขูดแครอท ในขณะที่ผักมีสีน้ำตาลอ่อนเราจะหั่นปลาเป็นชิ้นใหญ่เกลือพริกไทยและโรยหน้าด้วยเครื่องเทศ ระหว่างการทอดของผักไม่ควรปิดฝาครอบของ multivarka แต่ผักจะต้องผสมและเทลง 2-3 ครั้ง เมื่อหน้าจอแสดงผล 25 นาทีก่อนจบโปรแกรมเราใส่ชุดโพกเกอร์ที่เตรียมไว้ลงในกล่องหลายชั้นใน 1 ชั้น กรอกด้วยครีมเปรี้ยว ที่ปิดอยู่และในโหมด "เบเกอรี่" ที่เราเตรียมไว้ก่อนสิ้นสุดโปรแกรมนั่นคือก่อนที่สัญญาณเสียง
สูตรสำหรับทาโรยในครีม
ส่วนผสม:
- pollock - 500 กรัม;
- มายองเนส - 50 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- เกลือเครื่องเทศสำหรับปลา
การจัดเตรียม
ซากซากสัตว์ที่เราตัดชิ้นส่วนโรยด้วยเครื่องเทศเกลือและสลายในแป้ง ปลาทอดจนเป็นเปลือกสีเหลืองบนน้ำมันพืช ในหัวหอมแพนอื่นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผสมครีมกับมายองเนสเท 50 มิลลิลิตรน้ำเกลือและเครื่องเทศเพิ่มรสชาติ ใส่หัวหอมแล้วนำปลาทอดมาเทลงในซอสและใส่ผงแคร็กเกอร์ขนาดเล็กลงในครีมและมายองเนสประมาณ 20 นาที
สูตรสำหรับการทำขนมแอ็ปเปิ้ลในครีมและมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- pollock ใหญ่ - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 700 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
เราทำความสะอาดปลาตัดครีบและตัดซากเป็นส่วน หัวหอมฉีกและทอดในน้ำมันพืชแล้วใส่ชิ้นส่วนของปลาในกระทะ รวมกันเป็นนาทีด้วยกัน 2 มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลมและส่งไปยังกระทะกับปลาและหัวหอม เทครีมเปรี้ยวลงด้านบนประมาณ 50 มิลลิลิตรใส่เกลือลงในชามและปิดฝาให้เดือดประมาณ 30 นาที ก่อนเสริฟให้ตกแต่งปลาและมันฝรั่งกับผัก