ไส้กรอกในปะทะ - ทางเลือกที่ดีสำหรับจานที่คล้ายกัน - ไส้กรอกในแป้ง สำหรับการเปลี่ยนแปลงในพวกเขาคุณสามารถติดไม้และทำให้มีกรอบและกรอบกลมกล่อม จานนี้จะลิ้มรสผู้ใหญ่ไม่เพียง แต่แม้แต่เด็ก ๆ ลองมามองที่คุณมากขึ้นวิธีทำไส้กรอกในแป้ง
ไส้กรอกในซากปรักหักพังบนไม้
ส่วนผสม:
- แป้งข้าวโพด - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช - 300 มล.;
- น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้งสาลี - 100 กรัม;
- พริกหยวกหวาน - 1 ช้อนชา
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- วัวนม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โซดา - หยิก;
- เกลือผลึกหยาบ - หยิก;
- ไส้กรอกนม - 300 กรัม;
- ไข่ - 1 pc
การจัดเตรียม
ดังนั้นสูตรไส้กรอกในปะทะจะง่ายพอ เทลงในชามของทั้งสองชนิดของแป้งโยนพริกหยวกพื้นดินผงฟูโซดาน้ำตาลและเกลือ ตอนนี้อย่างทั่วถึงผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดเพิ่มไข่ไก่และค่อยๆเทลงในนม เรานวดค่อนข้างแป้งด้วยปัดโดยไม่ต้องก้อน
หลังจากนั้นเราใช้ไส้กรอกนมเราปล่อยให้พวกเขาจากการบรรจุเราสตริงพวกเขาบนไม้คานและกระจายบนโต๊ะ เตรียมไว้ก่อนหน้านี้แป้งที่เราเทลงในเรือแคบ แต่สูงเราลดไส้กรอกและหมุนหลายครั้งเพื่อให้ทั้ง chlam กระจายอย่างทั่วผิวของผลิตภัณฑ์ไส้กรอก ต่อไปใส่ไส้กรอกในกระทะกับน้ำมันพืชต้มและทอดจนพร้อมพลิกกลับหลังจากที่ในขณะที่ด้านอื่น ๆ จากนั้นถือไม้กายสิทธิ์ใส่ไส้กรอกลงบนกระดาษเช็ดปากและจุ่มลงเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน นั่นคือทั้งหมดไส้กรอกในกระทะทอดแล้วพร้อม! เราให้บริการพวกเขาบนโต๊ะในรูปแบบร้อนที่มีซอสเปรี้ยวครีมหรือซอสมะเขือเทศ
ไส้กรอกในปะทะ
ส่วนผสม:
- ไส้กรอกนม - 10 ชิ้น
สำหรับปะทะ:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- นม - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
การจัดเตรียม
ไส้กรอกถูกตัดครึ่งและแต่ละส่วนจะถูกตัดอีกครั้งครึ่ง แต่ไม่ตัดจนจบ ต่อไปเราเตรียมไข่: ตีไข่เทนมเพิ่มชีสขูดในชีสตื้นโรยแป้งและเกลือเพื่อลิ้มรส จุ่มลงในแป้งและทอดไว้ทั้งสองด้าน
ไส้กรอกผัดในขนมปังทอด
ส่วนผสม:
- ไส้กรอกนม - 8 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 60 มล.
- เครื่องเทศ
- แป้งสาลี - 80 กรัม;
- น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส;
- นม - 80 มล.;
- ผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
ในการเริ่มต้นให้กินของหวาน: ในนมเย็นเราละลายเกลือน้ำตาลเพิ่มไข่แดงผสมกับน้ำมันพืชเทแป้งร่อนและผสมจนกว่าแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันจะเกิดขึ้น แยกกระรอกออกจากกันจนเป็นฟองหนาและถ่ายโอนด้วยช้อนใส่แป้ง ไส้กรอกที่ผ่านการทำความสะอาดแล้วลวกลงในแป้งที่เตรียมไว้และทอดในทอด
สูตรสำหรับไส้กรอกทอดในปะทะ
ส่วนผสม:
- ไส้กรอกนม - 3 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- แป้งสาลี - 3 ช้อนชา
- kefir - 1 รายการ;
- ชีสเป็นเรื่องยากที่จะลิ้มรส;
- เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ลองพิจารณาอีกสูตรหนึ่งคือทำอย่างไรให้ไส้กรอกในแป้ง ดังนั้นจงทำความลึก
ไส้กรอกเปิดออกตัดครึ่งแล้วตามครึ่ง ตอนนี้ใส่ลงใน แป้ง อย่างระมัดระวัง ในกระทะทอดน้ำมันพืชอุ่นขึ้นและกระจายไส้กรอกของเรา ใช้ช้อนใส่แป้งที่เหลือและทอดผลิตภัณฑ์ไส้กรอกจากสองด้านจนก่อให้เกิดเปลือก เราให้บริการไส้กรอกพร้อมซอสมะเขือเทศครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่น ๆ