ยึดมั่นในคำพูดว่า "ทุกสิ่งทุกอย่างเป็นของใหม่เก่าแก่ที่ถูกลืมไปแล้ว" และกล่าวถึงยุคของโซเวียตนั่นคือไก่บนขวดเป็นอาหารยอดนิยมในอดีตที่ผ่านมา อ่อนตัวลงด้วยความเรียบง่ายและอิ่มตัวกับผู้บริโภคด้านการทำอาหารในต่างประเทศจดจำอาหารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งเกือบจะด้อยกว่ารสชาติของอาหารอันโอชะ
ไก่บนขวดในเตาอบ - สูตร
ไม่ว่าจะเป็นการ อบในปลอก หรือปกป้องด้วยฟอยล์ไก่บนขวดในเตาอบซึ่งเป็นตัวเลือกที่ให้ผลตอบแทนสูงกว่าเทคนิคดั้งเดิม เพียงพอของจานมั่นคงเต็มไปด้วยของเหลวสำหรับ 2/3 และนกดองเพื่อให้จานดีประดับโต๊ะ คุณลักษณะ: ภาชนะใส่ในเตาอบเย็นและอุ่นด้วย
ส่วนผสม:
- ซาก - 1 ชิ้น;
- กานพลูของกระเทียม - 3 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 30 มล.
การจัดเตรียม
- รวมกระเทียมสับกับเนยและฤดูกับไก่, จาระบีทุกด้าน
- วางบนภาชนะแก้วด้วยน้ำตั้งบนแผ่นอบและอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180
ไก่ในเตาอบบนขวดน้ำ
ไก่บนขวดน้ำ - คำมั่นสัญญาของเนื้อฉ่ำและอ่อนโยนภายในและเปลือกหยาบจากภายนอก เนื่องจากการระเหยของของเหลวทำให้เนื้อมีความชุบเพิ่มขึ้นและช่วยให้เนื้อนุ่มและอ่อนนุ่ม วิธีนี้จะเพิ่มคุณสมบัติในอาหารของผลิตภัณฑ์และลดการปรากฏตัวของไขมันที่เป็นอันตรายและสมุนไพรเผ็ดและชิ้นมะนาวให้มันมีรสชาติที่ไพเราะ
ส่วนผสม:
- สัตว์ปีก - 1 ชิ้น;
- ลิ่มมะนาว - 3 ชิ้น;
- พริกไทยดำบด - หยิก;
- โหระพาแห้งและผักชีฝรั่ง - สำหรับกำมือ
การจัดเตรียม
- ปรุงไก่กับเครื่องเทศและส่งในหมักเย็น
- ในจานที่มีของเหลวเพิ่มชิ้นมะนาว, เครื่องเทศ ไก่ในขวดทนความร้อนจะถูกอบเป็นเวลา 45 นาทีที่อุณหภูมิ 180 เป็นระยะ ๆ เทน้ำมัน
ไก่บนขวดพร้อมเบียร์ในเตาอบ
ไก่บนขวดเบียร์เป็นรูปแบบที่เป็นที่นิยมของจานที่มีกลิ่นหอมของดอกทานตะวันและสมุนไพรซึ่งส่วนประกอบที่ไม่แพงและมีราคาไม่แพงจะได้รับรสชาติดั้งเดิม ผลิตภัณฑ์จะได้รับความสูงจากการทำอาหารใหม่ด้วย น้ำดอง ผัด น้ำผึ้งช่วย ให้เนื้อสัตว์มีความหวานหอมและนุ่มนวลและลูกจันทน์เทศเน้นย้ำรสเผ็ดในอาหารใด ๆ
ส่วนผสม:
- ซาก - 1 ชิ้น;
- ความจุเบียร์มืด - 1 ชิ้น;
- มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ลูกจันทน์เทศ - หยิก
การจัดเตรียม
- ผสมน้ำผึ้งมัสตาร์ดและลูกจันทน์เทศน้ำมันนกกับซอสและเย็น
- ทิ้ง 1/4 ของเบียร์ไว้ในภาชนะให้ใส่นกไว้ ไก่อบบนขวดแก้วอยู่เฉยๆเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 200 องศารดน้ำน้ำผลไม้และไขมัน
ไก่บนขวดในเตาอบกับมันฝรั่ง
ไก่ในขวดที่มีมันฝรั่งเป็นจานซึ่งทั้งสองส่วนประกอบเข้ากันได้ดี รับประทานอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยและรื่นเริงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง - อาหารง่ายๆ: ซาดซากฉ่ำให้วางในลักษณะที่เป็นที่รู้จักการตั้งโครงสร้างบนแผ่นอบด้วยผักและรอให้น้ำผลไม้ไหลเป็นสีน้ำตาล
ส่วนผสม:
- สัตว์ปีก - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- พริกไทยดำบด - หยิก;
- ยี่หร่าแห้ง - กำมือ
การจัดเตรียม
- รวมเครื่องเทศและน้ำมันนกด้วยน้ำดอง
- ใส่ภาชนะบรรจุของเหลวและวางบนแผ่นทนความร้อน เมื่อมันกระจายผักสับ
- ไก่บนขวดจะอบกับผักอย่างน้อย 90 นาทีที่ 180
ไก่ในขวดที่มีซอสถั่วเหลือง
ไก่อบในเตาอบบนขวดจะได้รับเฉดสีที่แตกต่างกันถ้าคุณใช้ marinades ทางเลือกในการที่ไม่ จำกัด การผสมผสานแบบเอเชียผสมผสานกับซอสถั่วเหลืองพริกและน้ำมะนาว ในระยะเวลาอันสั้นเนื้อดองจะได้เนื้อนุ่มเนื้อฉ่ำและมีรสหวานและเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- พริก - 1/2 ชิ้น;
- ซอสถั่วเหลือง - 100 มล.
- โรสแมรี่, ออริกาโน - โดยหยิก;
- น้ำมะนาว - 30 มล.
- สัตว์ปีก - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ผสมเครื่องเทศกับน้ำมะนาวและปรุงรสไก่
- นั่งบนภาชนะที่มีเครื่องเทศและของเหลวตั้งค่าการออกแบบบนแผ่นอบ
- ไก่บนขวดถูกอบที่ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะหยาบกระด้าง
ไก่ในมายองเนสบนขวด
ไก่แสนอร่อยบนขวดเป็นความฝันของแม่บ้านทุกคนซึ่งจะไม่ยากที่จะใช้ เครื่องเทศที่ มีราคาแพง และเครื่องปรุงรส จะทดแทนชุดผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในยุคโซเวียต: ชุดมายองเนสใบสักสองสามใบและพริกไทยสองใบ สารเติมแต่งที่เรียบง่ายปกป้องเนื้อจากการอบแห้งและจะจดจำกลิ่นที่ลืม
ส่วนผสม:
- มายองเนส - 100 กรัม;
- กานพลูของกระเทียม - 3 ชิ้น;
- ใบอ่าว - 3 ชิ้น;
- พริกไทยดำ - 5 ชิ้น;
- ซาก - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
- กระเทียมสับรวมกับมายองเนสและหล่อลื่นอย่างถูกต้องไก่
- ในภาชนะที่มีของเหลวเพิ่มลอเรล, พริกไทยและนั่งบนผลิตภัณฑ์หลัก
- ไก่อบบนขวดจะต้องใช้เวลา 90 นาทีและอุณหภูมิ 170 องศา
ไก่บนขวดข้าวในเตาอบ
ไก่บนขวดเป็นสูตรที่ต้องขอบคุณซึ่งเป็นไปได้ที่จะเตรียมเครื่องปรุงฉ่ำและเผ็ดพร้อมกับส่วนผสมหลัก วิธีนี้เหมาะสำหรับธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว มีความจำเป็นต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบวางไว้บนถาดอบเทในน้ำเล็กน้อยฤดูกาลและเพิ่มผักอบป้องกันจากการเผาไหม้โดยการกวน
ส่วนผสม:
- ซาก - 1 ชิ้น;
- adzhika - 70 กรัม;
- ข้าว - 200 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- บวบ - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 500 มล.
การจัดเตรียม
- ตัดซากกับ Adzhika และนั่งบนจานที่เตรียมไว้
- ใส่สิ่งก่อสร้างบนแผ่นใส่ข้าวใส่ในน้ำ
- ไก่ทั้งตัวในเตาอบบนขวดจะถูกอบเป็นเวลา 90 นาทีที่ 180 องศา
- ครึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นวางผักปรุงรสไว้บนข้าวและปรุงอาหารจนนุ่ม
ไก่ย่างในเตาอบบนขวด
ไก่ในเตาอบทั้งหมด บนขวดเป็นอาหารราคาไม่แพงของอาหารมื้อเย็นแบบโฮมเมด เมื่อจานดังกล่าวถือว่าเป็นเทศกาลและหรูหราและวันนี้ - มีคุณค่าทางโภชนาการและทุกวัน กลับไปที่อดีตจะช่วยให้วิธีการที่ง่ายและราคาไม่แพงของการอบบนตะแกรง วิธีการแบบดั้งเดิมของยุคโซเวียตยังคงมีความเกี่ยวข้องและน่ารื่นรมย์ไม่ใช่การปรุงอาหารที่ลำบาก
ส่วนผสม:
- ซาก - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 40 มล.;
- โหระพาแห้งและสะระแหน่ - หยิก
การจัดเตรียม
- เชื่อมต่อเครื่องปรุงรสแห้งและน้ำมันกับซาก
- ใส่ในภาชนะที่มีน้ำและเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
- ตรวจสอบความพร้อมใช้งานและเพิ่มอุณหภูมิเป็น 200 สำหรับแป้งกรอบ