ไข่เจียวกับบวบ

มีเวลาที่จะลองความหลากหลายของสูตรทั้งหมดที่มีบวบจนถึงฤดูของผักที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ได้สิ้นสุดลง วันนี้เราแบ่งปันสูตรสำหรับ omelets บวบต่างๆ

สูตรไข่เจียวกับบวบ

ส่วนผสม:

• น้ำมันมะกอก - 50 มล.
• หอมแดง - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• หน่อไม้ฝรั่ง - 2 พวง;
• บวบ - 1 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 7-8 ชิ้น;
• ชีสขูด - 50 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เราอุ่นน้ำมันมะกอกเล็กน้อยในกระทะและทอดหอมแดงสับจนกว่าจะนุ่ม ใส่หัวหอมเล็ก ๆ ใส่กานพลูกระเทียมลงไปและต่อไปอีกประมาณหนึ่งนาที ใช้มีดพิเศษสำหรับทำความสะอาดผักตัด หน่อไม้ฝรั่ง และบวบด้วยริบบิ้นบาง ๆ เราใส่เทปลงในกระทะกับหอมและปล่อยให้นั่งได้สองสามนาที ในระหว่างนี้ให้เอาชนะไข่กับเกลือพริกไทยและมะนาว เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะและทอดประมาณ 2-3 นาที จากนั้นโรยหน้า ไข่ กับชีสและวางกระทะไว้ใต้ตะแกรงจนด้านบนของไข่เจียวไม่สามารถจับได้อย่างถูกต้อง

ไข่เจียวกับบวบและชีสเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังขาวและสลัดผักสด

ไข่เจียวกับบวบในเรือกลไฟสำหรับเด็ก

ส่วนผสม:

• ผักขมหนุ่ม - 200 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• บวบ - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 5-6 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย

การจัดเตรียม

ผักโขมสาวถูกปกคลุมด้วยน้ำเดือดและเราบีบความชื้นส่วนเกิน ตัดมันฝรั่งกับแผ่นที่ดีที่สุดโดยใช้มีดตัดผัก จานมันฝรั่งบาง ๆ ต้องพร้อมสำหรับจับคู่ บวบยังสามารถตัดเป็นแผ่นบางหรือขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่โดยไม่ลืมที่จะบีบความชื้นส่วนเกิน

ปัดไข่กับเกลือและพริกไทย ด้านล่างของรูปแบบที่คุณจะเตรียมไข่เจียวหล่อลื่นด้วยน้ำมันและวางบนมันชั้นของมันฝรั่งและบวบ เทไข่เจียวใส่ผักโขม เราใส่รูปไข่กับไข่เจียวลงในภาชนะที่ทำจากหวด ไข่เจียวที่มีบวบในหวดจะต้มต่อไปประมาณ 30 นาทีและในช่วงเวลาหลายช่วง - 30-35 นาทีโดยใช้โหมด "อบไอน้ำ" จานนี้จะมีรสชาติเหมือนเด็ก ๆ เช่นเดียวกับผู้ใหญ่

ไข่เจียวกับไก่และ courgette

ส่วนผสม:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• บวบ - 150 กรัม;
• ไก่รมควัน - 80 กรัม

การจัดเตรียม

ปัดไข่กับเกลือพริกไทยและครีมเปรี้ยวจนเนียน บวบลูบบนเครื่องขูดขนาดใหญ่เค็มและบีบความชื้นส่วนเกิน ไก่รมควันแบ่งออกเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นก้อน

ในกระทะเราอุ่นน้ำมันพืชและเทออกไข่เจียว ถัดไปทันทีวางออกบวบและไก่ วางไข่เจียวลงครึ่งแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองทั้งสองข้าง เราให้บริการไข่เจียวรดน้ำซอสมะเขือเทศหรือซอสถั่วเหลือง

ไข่เจียวกับบวบและมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

• ไข่ - 6 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 1 ขนนก;
• เบคอน - 2 ชิ้น;
• บวบ - 1 ชิ้น;
• แป้งที่เพิ่มขึ้นเอง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ชีสแข็งขูด - 1/3 ของศตวรรษ;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง

การจัดเตรียม

เตาอบอุ่นได้ถึง 175 องศา แบบฟอร์มสำหรับการอบประมาณ 16x26 ซม. ขนาดปกคลุมด้วยกระดาษอบและหล่อลื่นด้วยน้ำมัน

ไข่ตีด้วยเกลือและพริกไทยหลังจากที่เพิ่มแป้ง, สับหัวหอมสีเขียว, นมและสีเขียวหั่นบาง ๆ อีกครั้งทุกอย่างถูกผสมอย่างละเอียดเพื่อให้ก้อนไม่คงที่ เทส่วนผสมไข่ลงในแผ่นอบที่เตรียมจากด้านบนเราวางชิ้นมะเขือเทศเบคอนและบวบ ใส่ไข่เจียวลงในเตาอุ่นประมาณ 20-25 นาที เกือบจะเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารโรยไข่กับเนยแข็งและปล่อยให้มันละลายหรือสีน้ำตาลภายใต้ตะแกรง

บริการไข่เจียวกับแฮมและมะเขือเทศเป็นไปได้ทั้งร้อนและเย็น