ไก่กับสับปะรดในเตาอบ

การรวมกันของไก่และสับปะรดได้หยุดยาวเสียงผิดปกติ มากขึ้นและบ่อยขึ้นนกและเนื้อสัตว์ใด ๆ ที่เราไม่เห็นแก่ตัวฤดูกับผลไม้และอาหารเสริมผลไม้เล็ก ๆ เตรียมไก่กับสับปะรดภายใต้อำนาจแม้กระทั่งผู้หญิงที่ไม่เก่งที่สุดและเป็นผลให้จานที่ดีเลิศกระจายทั้งอาหารประจำวันและเมนูรื่นเริง

ไก่ยัดไส้ด้วยสับปะรดปรุงรสด้วยมันฝรั่ง

ส่วนผสม:

สำหรับไก่:

• ไก่ - 1 ชิ้น;
• เบคอน - 100 กรัม;
• ผักกาดเขียว - 30 กรัม;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สำหรับมันฝรั่ง:

• มันฝรั่ง - 500 กรัม;
• เนย - 100 กรัม;
• โรสแมรี่ - 1 ช้อนชา;
• โหระพา - 1 ช้อนชา
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

จากทั้งไก่เบา ๆ เราแยกผิวหนังออกจากด้านข้างของเต้านม ในช่องที่เกิดขึ้นเราวางแผ่นเบคอนไขมันเพื่อให้ครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมดของเนื้อไก่ เทคนิคนี้จะช่วยป้องกันเนื้อไก่จากการอบแห้ง ไก่ตัวเองถูกป้ายด้านนอกด้วยส่วนผสมของน้ำมันพืชยี่หร่าผักและเกลือพริกไทย เมื่อการอบด้วยน้ำมันพืชนกจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทองที่อร่อย และแน่นอนอย่าลืมเกี่ยวกับส่วนประกอบสำคัญ ๆ เช่นเราใส่ลูกบาศก์สับปะรดลงในช่องของไก่แล้วติดรูด้วยไม้จิ้มฟัน

การแพร่กระจายเนื้อสัตว์ปีกที่เต็มไปด้วยถาดอบทาน้ำมัน

จากมันฝรั่งเราทำหีบเพลง: สำหรับการนี้ทั้งล้างหัวไม่ได้ล้างมักจะตัด 2/3 ระยะห่างระหว่างแผลที่อยู่ติดกันไม่ควรเกิน 0.5 ซม. แต่ละแผลจะเต็มไปด้วยส่วนผสมของเนยอ่อนกับสมุนไพรและเครื่องเทศ เราวางหีบห่อมันฝรั่งรอบไก่แล้วใส่กระทะลงในเตาอบ ไก่กับมันฝรั่งและสับปะรดจะอบที่อุณหภูมิ 220 องศา 40-45 นาที

ไก่กับสับปะรดและชีส

ส่วนผสม:

สำหรับไก่:

• ต้นขาไก่ - 8 ชิ้น;
• แหวนสับปะรด - หม้อ 1 ใบ
• ชีสแข็ง - 250 กรัม;
• แชมเปญ - 250 กรัม

สำหรับซอส:

• มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• แป้ง - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารไก่กับสับปะรดคุณจำเป็นต้องเตรียมน้ำดองบทบาทของที่จะเสิร์ฟพร้อมกับซอสมัสตาร์ด ดังนั้นในกระทะปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลให้เร็วที่สุดเท่าที่น้ำเชื่อมเริ่มฟองเพิ่มช้อนชา (โดยไม่ต้องสไลด์) ของแป้งเอากระทะsautéจากไฟและเย็น ในน้ำเชื่อมเย็นเราเพิ่มมัสตาร์ดและมายองเนสทั้งหมดปัดด้วยปัดและเกลือ ต้นขาไก่ถูกทำความสะอาดจากผิวหนังและกระดูกหมักด้วยมังคุดมัสตาร์ดและเราจะหมักไว้ในตู้เย็นประมาณ 30-60 นาที

ในขณะที่สามชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และเห็ดตัดลงในจานและทอดจนน้ำระเหย ที่ด้านล่างของจานอบอบน้ำมันกระจายต้นขาไก่ที่ด้านบนของจานของเห็ดแล้วชิ้นส่วนของสับปะรดและในที่สุดชีสขูด ไก่กับเห็ดสับปะรดและชีสอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

สูตรไก่กับสับปะรดอบในปลอกหมอน

ส่วนผสม:

• ต้นขาไก่ - 6-8 ชิ้น;
• สับปะรด - 100 กรัม

สำหรับหมักดอง:

• น้ำ - 2 รายการ;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 รายการ;
• กระเทียม - 6 denticles;
• ขิง (ขูด) - 1 ช้อนชา

สำหรับเคลือบ:

• ขิง (ขูด) - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - 4 กานพลู;
• น้ำสับปะรด - 2 รายการ;
• น้ำตาลทรายแดง - ¼ของศตวรรษ;
• ซอสถั่วเหลือง - ¼ช้อนโต๊ะ;
• ซอสมะเขือเทศ - ¼ st .;
• น้ำส้มสายชู - ¼ st.

การจัดเตรียม

น้ำซอสถั่วเหลืองขิงขูดและกระเทียมบดมีการผสมและเหยียบเบา ๆ ให้สม่ำเสมอ ในหมักดองที่เราวางต้นขาไก่และหมักเนื้อ 6-12 ชั่วโมง

หลังจากเวลานั้นชิ้นไก่จะแห้งจากน้ำดองให้สับปะรดตัดเป็นก้อนแล้วใส่ทุกอย่างในปลอกหมอน ในชามลึกผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเคลือบใส่ส่วนผสมลงบนกองไฟและเก็บไว้จนหนา (15-20 นาที) เคลือบผลจะเย็นเล็กน้อยและเทลงในแขนกับไก่, การแก้ไขปลายแขนมีคลิปพิเศษและระมัดระวังการเขย่าเนื้อหาพยายามที่จะครอบคลุมกับเคลือบชิ้นไก่ทั้งหมด ไก่อบในปลอกกับสับปะรดประมาณ 30-40 นาทีที่ 180 องศา จานสำเร็จรูปเสริฟพร้อมกับข้าวต้ม บูด appetit!