Adjika จากพริกพริก

ซอสคลาสสิกจากพริกขี้หนูมีความรุนแรงถึงสิบเท่ากว่าที่นำเสนอบนชั้นวางของร้านค้าของเราเนื่องจากมีการเตรียมจากส่วนผสมของผงพริกพร้อมกับกระเทียมและสมุนไพร

Adjika จากพริกอาจเป็นอาหารเสริมที่เหมาะกับอาหารจานโปรดของคุณหรือเครื่องเทศรสเผ็ดซึ่งสามารถนำไปใส่ในสตูว์ซุปหรือซอสอื่น ๆ

Sharp Adjika จากพริกพริก

ที่จริง adzhika ผิวขาว เตรียมจากพริกร้อนบาง ขึ้นอยู่กับชนิดของพริกรสเผ็ดแตกต่างกันไป นอกจากนี้ความคมชัดสุดท้ายสามารถเบาบางเล็กน้อยได้โดยการนำเมล็ดออกจากฝัก

ส่วนผสม:

• พริกร้อน - 560 กรัม;
• กระเทียม - 2 หัว;
• เกลือ - 65 กรัม;
• hops-suneli - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พวงของผักชี

การจัดเตรียม

ความคมชัดของกระเทียมและพริกไทยร้อนเป็นสารที่มีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียดังนั้น adzhika ที่พร้อมจะสามารถวางได้อย่างปลอดภัยบนกระป๋องสะอาดและปิดโดยปราศจากเชื้อ

พริกที่ล้างออกจะถูกแยกออกจากตะปูและเลื่อนไปตามเครื่องบดเนื้อพร้อมด้วยฟันกระเทียมที่ปอกเปลือก ซอสที่ได้จะรวมกับเกลือสับละเอียดและผักชีฝรั่ง Adjika วางอยู่ในขวดที่สะอาดและเก็บไว้ในที่เย็น

Adjika จากพริกและกระเทียมโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

สำหรับความหนาแน่นและความนุ่มนวลของซอสเมล็ดวอลนัทจะอยู่ในส่วนผสมของพริกร้อน นี้ไม่ได้เป็นสูตรที่แท้จริง แต่มันเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบคลาสสิกถัก adjika คม

ส่วนผสม:

• พริกร้อน - 480 กรัม;
• กระเทียม - 1 หัว;
• บนใบโหระพาสีเขียวและผักชี;
• วอลนัท - 60 กรัม;
• เกลือ - 15 กรัม

การจัดเตรียม

เพื่อลดความรุนแรงของสีพริกควรแช่ไว้ 3 ชั่วโมงภายใต้การกดก่อนปรุงอาหาร ถัดไปฝักจะถูกโอนไปในปูนและพื้นดินลงในการวางที่มีสีเขียวและฟันกระเทียมปอกเปลือก ทางเลือกคือการเลื่อนส่วนประกอบหรือแส้ด้วยเครื่องปั่น

adzhika พร้อมเพียงแค่สามารถวางไว้ในขวดที่สะอาดและส่งไปยังที่เย็น เนื่องจากความหนืดที่ถั่วยึดติด, adzhika นี้สามารถใช้เพื่อให้ความหนาแน่นกับซอสและ gravies อื่น ๆ

สูตรสำหรับ Adjika จากพริกพริก

Adzhika Aromatic สีเขียว - ทางเลือกที่ดีสำหรับซอสสีแดงคลาสสิกซึ่งจัดทำขึ้นโดยใช้ความอุดมสมบูรณ์ของสีเขียว

ส่วนผสม:

• พริกไทยร้อน - 470 กรัม;
• กำมือหนึ่งของสะระแหน่สด;
• กับผักชีใบโหระพา
• เกลือ - 10 กรัม;
• น้ำมันพืช - 20 มล.

การจัดเตรียม

ก่อนที่คุณจะทำ adjika ของพริกพริก, ฝักสามารถทำความสะอาดของเมล็ด ผนังของผลไม้จะถูกคัดลอกผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับสีเขียวทั้งหมดจากรายการ ส่วนผสมที่ได้จะถูกเสริมด้วยเกลือกระจายอยู่ในภาชนะที่สะอาดและเทน้ำมันพืชซึ่งจะช่วยยืดอายุการเก็บรักษา

Adjika กับพริกและมะเขือเทศ

สำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับความคมชัดที่เด่นชัดของซอสส่วนผสมของพริกและพริกฝักจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์ ขึ้นอยู่กับความรุนแรงที่ต้องการคุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนของพริกและมะเขือเทศได้ในสูตรด้านล่างที่เราทิ้งให้เท่ากัน

ส่วนผสม:

• พริกขี้หนูร้อน - 230 กรัม;
• มะเขือเทศ - 230 กรัม;
• หัวกระเทียม;
• น้ำส้มสายชู - 15 มล.;
• พริกหยวกผักชี - 1 ช้อนชา
• กำมือของผักโหระพา;
• น้ำมันพืช - 45 มล.

การจัดเตรียม

ตั้งแต่รุ่นของซอสนี้เป็นลักษณะความคมชัดไม่เด่นเกินไปกระป๋องสำหรับมันสามารถใส่ในการฆ่าเชื้อ พริกป่นควรจะเลื่อนไปพร้อมกับมะเขือเทศและกระเทียมเพิ่มน้ำส้มสายชูเครื่องเทศและสมุนไพร ผสมเสร็จแล้วต้มนำไปต้มแล้วเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำมันพืชจากด้านบน