ปฏิคมแต่ละคนพยายามที่จะเตรียมอาหารอร่อยและมีสุขภาพดีสำหรับครอบครัว Paella กับอาหารทะเลที่ทำในประเพณีสเปนที่ดีที่สุดเป็นเพียงอาหารดังกล่าว เป็นเรื่องง่ายที่จะทำที่บ้านและบางส่วนก็เพียงพอที่จะหล่อเลี้ยงสมาชิกทุกคนในครอบครัว
Paella กับอาหารทะเลแบบสเปน
รุ่นคลาสสิกของสเปนเป็นสิ่งที่แนะนำให้เป็นเจ้าของเจ้าของก่อน มันจะเป็นอาหารทะเล paella สูตรที่ใช้ในบ้านของจาน กลิ่นหอมที่ผิดปกติจะดึงดูดสมาชิกในครอบครัวมา รับประทานอาหารมื้อค่ำที่อุดมไปด้วย โดยไม่ต้องแจ้งเตือนที่ไม่จำเป็น ส่วนประกอบเหล่านี้จะได้รับ 5-6 ครั้ง
ส่วนผสม:
- ข้าว "วาเลนเซีย" - 250 กรัม;
- ค็อกเทลทะเล - 450 กรัม;
- สีเหลือง - 0.5 ช้อนชา;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 200 กรัม;
- ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม;
- พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- ควรแช่น้ำทะเลสีเหลืองสีเหลืองที่เต็มไปด้วยน้ำและทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
- ในเตาหลอมขนาดใหญ่ให้ความร้อนน้ำมันวางชิ้นส่วนของค็อกเทลทอดบนความร้อนสูงและถ่ายโอนไปยังโถแยกต่างหาก ที่นี่ก็ใส่หัวหอมสับ
- ให้เพิ่มซางข้าวและทอดเข้าด้วยกันทุกนาที เทน้ำต้มลงในกระทะเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมส่วนผสม
- ใส่มะเขือเทศวางถั่วลันเตาพริกหรือผักอื่น ๆ ตามต้องการ
- เมื่อเมล็ดธัญพืชดูดซึมน้ำแล้วให้เพิ่มส่วนประกอบของค็อกเทล ถือ paella กับอาหารทะเลที่ไฟไหม้เป็นเวลาหลายนาทีและให้บริการร้อนบนโต๊ะ
Paella กับไก่และอาหารทะเล - สูตร
ไม่มีการปรุงอาหารปฏิบัติตามวิธีการปรุงอาหารแบบเดิมตลอดเวลา ทุกคนปรับเปลี่ยนตามรสนิยมและความชอบของเขาเอง นี้ใช้กับจานเช่น Paella กับไก่และอาหารทะเล มีการจัดทำขึ้นในรูปแบบเดียวกัน แต่เพิ่มส่วนผสมใหม่ ๆ ที่ช่วยปรับปรุงรสชาติของอาหาร
ส่วนผสม :
- ข้าวสำหรับ paella - 300 กรัม;
- อกไก่ - 250 กรัม;
- น้ำซุป - 2 รายการ;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- ถั่วกระป๋องและข้าวโพด - 100 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- 1 แครอท;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- หัวหอมสับละเอียดด้วยแครอทตัดมะเขือเทศทอดลงในกระทะ เพิ่มลงในไก่ผักหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สตูและกระจายมะเขือเทศฝอย
- จากนั้นก็นำไปใส่ในซุ้มข้าวและในตอนสุดท้ายให้ถั่วเขียวและข้าวโพด
- เพียงเล็กน้อยถือไฟไหม้เทน้ำซุปและออกจากจานประมาณ 20 นาที
- เมื่อน้ำซุประเหยแล้วนำกระทะออกจากกองไฟทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีแล้วก็ให้นำเสิร์ฟกับอาหารทะเลมาวางบนโต๊ะ
Paella with shrimps - สูตร
ข้าวโอ๊ตที่ ใช้แทน โจ๊กง่าย คือ paella with shrimps ซึ่งไม่มีประโยชน์อะไร จากชิ้นส่วนที่ไม่คุ้นเคยของจานซึ่งอาจไม่อยู่ในตู้เย็นจะมีกุ้ง เป็นผลให้ครึ่งชั่วโมง 5 ส่วนใจกว้างของอาหารซึ่งอิ่มตัวกับสารอาหารมากที่สุดจะได้รับการปล่อยตัว
ส่วนผสม :
- ข้าวยาว 300 กรัม;
- กุ้ง - 10-15 ชิ้น;
- มะเขือเทศน้ำซุปข้น - 100 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันก๊าด - 50 มล.;
- น้ำ - 2,5 รายการ;
- ถั่วเขียว - 100 กรัม;
- เครื่องเทศสำหรับ paella - สีเหลืองเกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- หัวหอมถูกสับละเอียดวางในกระทะและผัดจนเป็นสีทอง เพิ่มน้ำซุปข้นมะเขือเทศ
- เทน้ำเกลือพริกไทย แล้วเครื่องเทศที่มีการเพิ่มและผสม
- พยายามไม่ให้ผสมกับส่วนที่เหลือของส่วนผสมเพิ่มซุ้มให้กับกระทะ ให้น้ำเดือดและแจกจ่ายให้กับกุ้ง
- Paella กับอาหารทะเลถูกตุ๋นอยู่ใต้ฝาบนไฟช้าเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นฝาจะถูกเอาออกถั่วเขียววางและจานวางบนจาน
Paella กับหอย - สูตร
ในสเปนมีตัวเลือกไม่น้อยกว่าแบบดั้งเดิมที่อธิบายไว้ข้างต้น - เป็น paella กับหอยแมลงภู่ โอกาสที่ดีที่สุดในการลองอาหารอันโอชะจะเป็นวันหยุดต่อไปเพราะเป็นโอกาสที่ดีที่สุดสำหรับโอกาสพิเศษ การรักษาดูรื่นเริงและออกจากจำนวนที่ระบุของส่วนประกอบจะ 5-6 เสิร์ฟ
ส่วนผสม :
- arborio ข้าว - 300 กรัม;
- หอยแมลงภู่ - 350 กรัม;
- ไวน์ขาวแห้ง - 100 มล.;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- หลอด -1 pc.;
- พริกไทย - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ - ใบกระวาน, เกลือและพริกไทย;
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
- กระเทียมสะอาดตัด ทอดน้ำมันในกระทะจนน้ำออก
- ตัดหลอดไฟและ passer ผสมกับข้าวและย่างจนกว่าจะเปลี่ยนสีไข่มุก
- ค่อยๆเพิ่มไวน์ขาวแห้งพริกและใบเล็ก ๆ ของอ่าวใบ
- จากนั้นเทลงในน้ำ (3-4 แก้ว) ปล่อยให้เค้กข้าวเคี่ยวไป
- หอยจะละลายและต่อมาเพิ่มส่วนผสมสำเร็จรูปเกือบ
- จานเสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยสมุนไพร
Paella กับปลาหมึก - สูตร
คนรักของอาหารปรุงแต่งด้วยผลิตภัณฑ์ทางทะเลหลากหลายประเภท ทุกครั้งที่จานออกมาจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่แตกต่างกัน หนึ่งในรูปแบบที่จะกลายเป็นไฮไลต์ของตารางคุณสามารถกำหนดจานเช่น paella กับปลาหมึก การปรุงอาหารของสี่ส่วนใหญ่จะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง
ส่วนผสม :
- ข้าว - 300 กรัม;
- ปลาหมึก - 350 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- หลอด -1 pc.;
- พริกไทย - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ - สีเหลือง, พริกหยวก
การจัดเตรียม
- สับละเอียดกระเทียมทอด
- ตัดหัวหอมและทอดเบา ๆ ผสมกับข้าวและทอดเข้าด้วยกัน
- เพิ่มพริกสับและเครื่องเทศทีละชิ้น
- เจือจางด้วยน้ำแล้วปล่อยลง
- เพิ่มปลาหมึกและนำไปพร้อม
Paella พร้อมค็อกเทลทะเล - สูตร
จานที่มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อและมีคุณค่าทางโภชนาการคือ paella พร้อมค็อกเทลทะเล ในการสร้างคุณต้องมีเวลาและผลิตภัณฑ์น้อยมาก ส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดคือซื้อล่วงหน้าและละลายน้ำแข็งในขณะที่คนอื่น ๆ เตรียม เป็นผลให้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงจะเป็น 4 เสิร์ฟของจานมากมาย
ส่วนผสม :
- ข้าว "จัสมิน" - 200 กรัม;
- ค็อกเทลทะเล - 250 กรัม;
- หลอดไฟ - 0.5 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- น้ำมันสำหรับทอด;
- น้ำ - 3 ถ้วย;
- เครื่องเทศ
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
- หอมใหญ่บดใส่กระทะ เพิ่มกระเทียม
- เพิ่มหม้อข้าวลงในชามผสมและเทลงในน้ำ
- เพิ่มเครื่องเทศและนำส่วนผสมไปต้ม ต้มเป็นเวลา 15 นาที
- วางค็อกเทลทะเลและดับนาที 6-7
- ห้องอาหาร Paella พร้อมอาหารทะเลมีบริการโรยด้วยสมุนไพร
Paella กับอาหารทะเลในหลายตัวแปร
วิธีที่ง่ายที่สุดที่จะได้รับอาหารอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการคือการใช้ multivark ความสวยงามก็คือเมื่อมีการเตรียม paella สูตรจะยังคงเหมือนเดิม แต่จะเก็บรักษาปริมาณของสารที่เป็นประโยชน์ไว้และต้องใช้เวลาอย่างน้อยที่สุด ในเวลาเดียวกันรสชาติของจานจะไม่ต่ำกว่าสิ่งที่จัดทำขึ้นตามปกติ
ส่วนผสม :
- ข้าว - 250 กรัม;
- ค็อกเทลทะเล - 450 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 200 กรัม;
- ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม;
- พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- เกลือ
การจัดเตรียม
- ผักผัดในเครื่อง
- จากนั้นเพิ่มข้าวต้มซึ่งปรุงสุกด้วยโปรแกรมพิเศษ ใช้ "Frying" ครั้งแรกและเมื่อสิ้นสุด "Rice" หรือ "Pilaf ขึ้นอยู่กับรุ่น
- ในตอนท้ายให้เพิ่มค็อกเทลทะเล