พายปรุงด้วยความหลากหลายของการอุดฟัน - และกับผลไม้และมีแยมและกับกะหล่ำปลีและมีเนื้อ โดยทั่วไปมีตัวเลือกมากมาย ในบทความนี้เราจะบอกวิธีทำพายกับชีส
ขนมพัฟกับชีสและแฮม
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟ bezdozherzhevoe - 0.5 กก.;
- ชีสแข็ง - 200 กรัม;
- แฮม - 200 กรัม;
- ไข่ - 1 pc
การจัดเตรียม
แฮมและชีสตัดหลอด แป้งพัฟถูก ตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสและแต่ละชิ้นจะถูกรีดออกและด้านบนกระจายออกจากการกรอกของแฮมและชีส พับแป้งครึ่งหนึ่งป้องกันขอบ เราแพร่กระจาย patties บนถาดอบ pre-oiled และแต่ละคนมีไข่ตี ที่อุณหภูมิ 180 องศาเราอบขนมพัฟกับชีสประมาณ 20 นาที ขนม พัฟ กับเห็ด และชีสก็อร่อยมาก สำหรับการจัดเตรียมของพวกเขาเห็ดจะทอดผสมกับชีสและจากนั้นทุกอย่างจะทำเช่นเดียวกับในสูตรนี้
พายกับมะเขือเทศและเนยแข็ง
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 3,5 แก้ว;
- น้ำเดือด - 1 แก้ว;
- น้ำมันพืช - 40 มล.;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
สำหรับการบรรจุ:
- brynza - 250 กรัม;
- มะเขือเทศ (ขนาดกลาง) - 400 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เขียวผักชีฝรั่ง - 20 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ตัดมะเขือเทศลงในแวดวง Brynza บดด้วยส้อม กระเทียมจะผ่านการกด Dill ถูกบดขยี้ ปั่นชีสด้วยผักชีฝรั่งและกระเทียม ตอนนี้ทำแป้ง: ในน้ำเดือดขยับเกลือและน้ำตาลเทลงในน้ำมันพืชเทลงในแป้งและผสมแป้งที่นุ่มเป็นธรรม ปล่อยให้แป้งเป็นเวลา 30 นาทีแล้วม้วนครึ่งลงในชั้นบาง ๆ บนมันที่ระยะห่างประมาณ 3 ซม. จากแต่ละอื่น ๆ กระจายออกวงกลมของมะเขือเทศและด้านบนเราใส่ในช้อนชา toppings.
ตอนนี้ม้วนชั้นเดียวกันของแป้งเหมือนกันและครอบคลุมปะทะกับการบรรจุ แก้วขนาดที่เหมาะสมตัดวงกลมรอบ ๆ ชิ้นส่วนของมะเขือเทศแต่ละชิ้น เทน้ำมันพืชลงบนกระทะ ทันทีที่ได้รับความอบอุ่นเรากระจายแพนเค้กของเราและทอดทั้งสองด้านจนกว่าเปลือกจะเกิดขึ้น พายพร้อมกับมะเขือเทศและชีสแพร่กระจายบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน เราให้บริการ Patties ร้อน
Patties กับไก่และชีส
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 3 ถ้วย;
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
- เนย - 150 กรัม;
- ผงฟู - 0.5 ช้อนชา;
- เกลือ - กระซิบ
สำหรับการบรรจุ:
- เนื้อไก่ - 250 กรัม;
- ชีส - 150 กรัม;
- เนย;
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เขียว - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ตีเนยด้วยก้อนและบดด้วยแป้งข้าวสาลี เพิ่มแป้งที่เหลือแป้งผสมกับผงฟูสำหรับแป้งและนวดแป้งอ่อน เราส่งไปที่ตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง ในขณะนี้เรากำลังเตรียมการบรรจุ: เนื้อไก่ต้มถูกจัดเรียงเป็นเส้นใย ชีสสามบนเครื่องขูดขนาดใหญ่สีเขียวบด ผสมส่วนผสมสำหรับใส่, เพิ่มมายองเนสและผสม ตัดแป้งครึ่งหนึ่ง จากครึ่งหนึ่งเรากลิ้งไส้กรอกและตัดเป็นชิ้น แต่ละคนจะถูกรีดลงในเค้กแบนเรากระจายไส้ พับแป้งยึดขอบไว้เป็นขนมพาย ถาดเล็กน้อยโรยแป้งทอดพายและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที
ในทางเดียวกันคุณสามารถทำพายกับไส้กรอกและชีส
ขนมปัง Pita กับเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- lavash thin - 2 ใบ;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม;
- ชีสแปรรูป - 200 กรัม;
- เขียว - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
Lavash ถูกตัดเป็น 4 แถบ ชีสแข็งถูกตัดเป็นก้อนรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและวางบนแถบของขนมปัง pita ที่ด้านบนของมันเราถูกับเครื่องเทศและสีเขียวสับ ส่วนที่เหลือของขนมปัง pita smeared กับเนยแข็งละลาย เราปิดขนมปัง pita กับม้วนงอขอบ
เป็นพื้นฐานของสูตรเหล่านี้คุณสามารถปรับการบรรจุและปรับรสชาติได้โดยง่ายเช่นตัวเลือกที่น่าสนใจ - พายกับไข่และชีส การทำเช่นนี้ผสมไข่ต้มกับชีสสับถ้าต้องการเพิ่มกระเทียมเล็กน้อย และใช้ส่วนผสมที่ได้จากการเติม
นอกจากนี้แทนไก่แฮมและไส้กรอกคุณสามารถใช้เนื้อต้ม โดยทั่วไปแล้วทางเลือกคือของคุณ