เรานำความสนใจของคุณบางสูตรดั้งเดิมสำหรับทำขนมจากลูกแพร์ซึ่งจะเป็นสถานที่ที่มีเกียรติในตำราอาหารของคุณ
ของหวานลูกแพร์ในไวน์
ส่วนผสม:
- ส้ม - 1 ชิ้น;
- ไวน์แดงแห้ง - 500 มล.;
- กานพลู - 8 ชิ้น;
- ลูกแพร์สด - 10 ชิ้น;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำผึ้ง - 100 มล.
- วอลนัท - 100 กรัม;
- น้ำตาลผง - 50 กรัม;
- ครีม - 200 มล.;
- ชีส mascarpone - 150 กรัม
การจัดเตรียม
ในกระทะเทไวน์เพิ่มเครื่องเทศเปลือกส้มมะนาวหั่นเป็นชิ้น ๆ ลงไปในผิวหนังและน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส เราใส่จานลงบนไฟช้าๆ แต่ไม่เดือด จากนั้นนำออกจากแผ่นปิดฝาครอบด้วยฝาปิดและทิ้งไว้ ลูกแพร์ปอกเปลือกออกจากผิวหนังทิ้งเฉพาะหางตัดพื้นเพื่อให้ความมั่นคงของผลไม้ ตอนนี้ค่อยๆวางลงในกระทะที่มีน้ำเชื่อมวางบนไฟช้าปิดฝาและระยะเลี้ยวลูกแพร์เพื่อให้พวกเขาจะชุบด้วยไวน์อย่างสมบูรณ์ ปล่อยให้อ่อนเพลียประมาณ 20-25 นาที ในขณะเดียวกันเรามาเตรียมข้าวบรรจุ: เขย่าน้ำตาลด้วยวิปครีมและเพิ่มเนยแข็งชีส ลูกแพร์ที่เตรียมไว้ให้ออกจากที่เย็นและนำแกนออก ไวน์ที่มีเครื่องเทศเดือดจนหนาเพิ่มคอนเดนเสทและกรองเล็กน้อย เราเติมลูกแพร์กับลูกแพร์ด้วยครีมชีสตกแต่งด้วยครีมเทซอสและโรยด้วยถั่ว นั่นคือทั้งหมดของหวานเดิมของลูกแพร์ในน้ำเชื่อมพร้อม!
ของหวานลูกแพร์และชีสกระท่อม
ส่วนผสม:
- ลูกแพร์ - 2 ชิ้น;
- ชีสกระท่อม - 100 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ของเหลวน้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- ถั่ว - กำมือ;
- อบเชยดิน - หยิก
การจัดเตรียม
ตัดลูกแพร์ลงครึ่งหนึ่งและค่อยๆใช้ช้อนชาคลายเยื่อด้วยเมล็ด ดังนั้นในแต่ละครึ่งควรเป็นร่องเล็ก ๆ จากนั้นโรยหน้าด้วยน้ำมะนาวและโรยหน้าด้วยอบเชย ในชามผสมชีสกระท่อมกับครีมวางน้ำผึ้งและโยนถั่วสับ กรอกข้อมูลกรอกร่องในลูกแพร์ห่อครึ่งหนึ่งของฟอยล์กระจายบนถาดอบและอบ 25 นาทีในเตาอบจนกว่าลูกแพร์จะอ่อน
ของหวานจากลูกแพร์ใน multivark
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 350 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 80 กรัม;
- เนย - 100 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- วานิล
สำหรับการบรรจุ:
- ลูกแพร์ - 3 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
- ครีม - 400 มล.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 80 กรัม;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เตรียมเนยเนยแป้งไว้ก่อนจากตู้เย็นทิ้งไว้สักครู่ในอุณหภูมิห้อง เมื่อมันกลายเป็นนุ่มเราจะกระจายมันลงในถ้วยชามไข่ที่นี่เพิ่มน้ำตาลและผสม ค่อยๆเติมแป้งทอดผงฟูและวานิลลิน ผสมส่วนผสมที่ดีและผสมแป้งที่อ่อนนุ่ม จากนั้นห่อไว้ในฟิล์มอาหารและนำเศษภายใน 30 นาทีทิ้ง ในเวลานี้เราจะจัดเตรียมไส้เค้กให้กับคุณ: เราล้างผลไม้ให้แห้งเอาออก