ของหวานจากพลัม

พลัม - ผลไม้ที่มีประโยชน์มากซึ่งเป็นที่ดีสำหรับการทำทุกชนิดของอาหารรวมทั้งของหวาน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพันธุ์บ๊วยวัฒนธรรมนี้)

ขนมหวานที่มีพลัมต้องขอบคุณสารที่มีอยู่ในตัวพวกเขาปรับปรุงกิจกรรมของระบบทางเดินอาหารระบบทางเดินอาหารและการขับถ่ายของร่างกายมนุษย์และยังเพิ่มอารมณ์และส่งเสริมการผสมผสานความคิดพิเศษ

ในการเตรียมของหวานจากผลไม้นี้คุณสามารถใช้ทั้งผลไม้สดและผลไม้แห้ง ( ลูกพรุน ) รวมทั้งแยมแยมและ แยมจากพลั มขนมพลัมและไวน์พลัม

นี่เป็นสูตรสำหรับขนมหวานจากพลัม

ของหวานจากพลัมและชีสกระท่อมกับครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• พลัม - 2-3 ทารกในครรภ์;
• เนื้อเยื่อไขมันต่ำปานกลาง - 100-150 กรัม;
• ครีมธรรมชาติหรือครีม - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• อบเชยหรือวานิลลาธรรมชาติ (ไม่รวมกันเท่านั้น) - 1 หยิก;
• ดอกไม้น้ำผึ้ง - 1-2 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)

การจัดเตรียม

ตัดพลัมที่สุกแล้วครึ่งหนึ่งและถ้าต้องการแบ่งครึ่งสามารถแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ ชีสกระท่อมผสมกับครีมเพิ่มวานิลลาหรืออบเชยและน้ำผึ้ง (สามารถแทนที่ด้วยน้ำตาล) เราเชื่อมต่อพลัมและส่วนผสมนมเปรี้ยวใน kremanka และผสม ของหวานสามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำผลไม้หรือน้ำผลไม้หรือน้ำผลไม้แช่อิ่มหรือชากาแฟไวน์อ่อนหวาน (มาร์ตินี่เวอร์มุต) ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้ากลางวันหรืออาหารว่างยามค่ำ

ของหวานของพลัมและแอปเปิ้ลกับโยเกิร์ต

ส่วนผสม:

• พลัมสด - 2-3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลหวานเปรี้ยวหรือหวานสด - 1 ชิ้น;
• โยเกิร์ตไขมันที่ไม่ทำให้หวานปานกลาง - ประมาณ 150 มล.

การจัดเตรียม

ตัดพลัม, เอากระดูกและสับครึ่ง (นี้เป็นตัวเลือก) ตัดแอปเปิ้ลและถอดแกนออก เราตัดไตรมาสเป็นชิ้นทินเนอร์ เราจะเชื่อมต่อแอปเปิ้ลและครึ่งหนึ่งของพลัมใน kremanke และเราจะเติมโยเกิร์ต เราผสมกัน ขนมนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือของว่างตอนบ่าย แต่ไม่เหมาะสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารว่างตอนกลางคืน (โยเกิร์ตไม่เป็นประโยชน์ในเวลานี้)

ในฤดูหนาวสำหรับขนมเหล่านี้ (ดูสูตร 1 และ 2 ข้างต้น) คุณสามารถใช้พลัมสกัดจากแยมพลัมหรือหมูรมควันได้เพียงแค่ต้องแช่ไว้ในน้ำเดือดประมาณ 10 นาทีจากนั้นจึงระบายน้ำเอากระดูกและสับ (หรือไม่บด)

ขนมฝรั่งเศสกับพลัม

ส่วนผสม:

• พลัมสดสุก - ประมาณ 400 กรัม;
• ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น;
• แป้งสาลีคุณภาพสูง - ประมาณ 100-150 กรัม;
• ครีมนมธรรมชาติ - ประมาณ 150 มล.;
• นมประมาณ 150 มล.
• น้ำตาล - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน (ไม่จำเป็น);
• คอนญักหรือบรั่นดีผลไม้;
• วานิลลาหรืออบเชย (แต่ไม่รวมกัน);
• เนยเพื่อหล่อลื่นแม่พิมพ์

การจัดเตรียม

ลูกพลัมล้างให้แห้งหั่นเป็นชิ้นครึ่งตามและถอดกระดูกออก เราต้องมีรูปร่างทนความร้อนปานกลางเราจะหล่อลื่นด้วยน้ำมันและวางครึ่งของพลัมไว้ด้านใน

เราทำแป้งที่เป็นของเหลวในการร่อนแป้งไข่และนมด้วยครีม เพิ่มบรั่นดีและอบเชย (หรือวานิลลา) หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้ คุณสามารถผสมแป้งผสม แต่ที่ความเร็วต่ำเนื่องจากไม่ควรชุ่มชื้นเกินไป

กรอกข้อมูลการทดสอบลูกพลัมในรูปแบบเท่าที่กระบอกสูบของพวกเขากำลังมองออกมาและส่งแบบฟอร์มจาก klafuti ไปยังเตาอบที่ได้รับการอุ่นแล้ว อบที่อุณหภูมิประมาณ 200-220 องศาเซลเซียสนาน 25-35 นาที ก่อนที่จะตัดเป็นส่วนเย็นเล็กน้อย เราเสริฟพร้อมกับกาแฟช็อกโกแลตร้อนไวน์มัสกัตที่มีรสหวาน

ขนมหวานวุ้นจากพลัมไวน์

ส่วนผสม:

• พลัมสดสุก;
• พลัมไวน์ (สามารถนำมาทดแทนน้ำมูกผสมกับบรั่นดีเหล้ารัมหรือจิน)
• วุ้น

การจัดเตรียม

พลัม (1-2 ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) จะถูกตัดเอากระดูกและสถานที่ในเครื่องถ้วยชาม เราละลายเจลาตินในไวน์พลัมสายพันธุ์และเทพลัมลงในถ้วยชาม ใส่ในตู้เย็นจนกว่าจะมีการแข็งตัวแน่นอน เราเสริฟพร้อมเครื่องดื่มเบา ๆ เครื่องดื่มค็อกเทลและไวน์ของหวานเบา ๆ