Cupcakes ของหลักสูตรมีความอร่อยและด้วยตัวเอง แต่โดยไม่ต้องเคลือบพวกเขาทั้งรสจืดและดูเหมือนจะสดเกินไปและน่าเบื่อ พอเสร็จสิ้นการอบก้อนวานิลลาที่เรียบง่ายที่สุดชุดหนึ่งแล้วเปลี่ยนเป็นจานรสชาติขนาดใหญ่ได้ง่ายๆด้วยความช่วยเหลือของสูตรซึ่งเราจะพูดถึงในบทความนี้
สูตรเคลือบง่ายสำหรับคัพเค้ก
เคลือบที่ง่ายและอร่อยสำหรับคัพเค้กที่จัดทำขึ้นในชั่วพริบตาของเวลาและจะตกแต่งในเกณฑ์ดีใด ๆ ขนมหวานบนโต๊ะของคุณ
ส่วนผสม:
- น้ำตาลผง - 2 รายการ;
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วานิลลา - 1/2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ใส่ชามใส่เนยอ่อนแล้วตีด้วยสารวานิลลาและน้ำตาลป่นจนละเอียด โดยไม่ต้องหยุดที่จะแส้เราแนะนำนมเข้าไปในส่วนผสมของน้ำมันและน้ำตาล ไอซิ่ง สีขาวสำหรับคัพเค้กพร้อมแล้ว!
มะนาวเคลือบสำหรับเค้ก
ส่วนผสม:
- น้ำตาลผง - 2 รายการ;
- น้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เปลือกมะนาว 1
การจัดเตรียม
เทผงน้ำตาลด้วยน้ำมะนาวและผสมให้เข้ากัน เพิ่มความมีชีวิตชีวามะนาวขูดเพื่อเคลือบ ถ้าเคลือบหนาเกินไป - เพิ่มน้ำตาลผงหากน้ำมะนาว - ของเหลว
เคลือบสีส้มสำหรับคัพเค้ก
ใช้สูตรด้านล่างเป็นพื้นฐานคุณสามารถทำคัพเค้กที่มีเคลือบจากส้มใด ๆ ดีที่แขกจะให้ขึ้น capkake กับมะนาวหรือเคลือบส้มโอ?
ส่วนผสม:
- ชีสครีม "ฟิลาเดลเฟีย" - 1/3 แพ็ค;
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา;
- น้ำส้ม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลผง - 2 รายการ;
- เกลือ - หยิก;
- เปลือกส้ม 1.
การจัดเตรียม
ตีครีมชีสกับเครื่องผสมกับเนยนิ่มจนกว่าจะเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ เพิ่มส่วนผสมของน้ำผึ้งเกลือความเปรี้ยวและ น้ำส้ม ดีปัดอีกครั้งและค่อยๆโดยไม่ต้องหยุดทำงานผสม, เทน้ำตาลผง เมื่อน้ำตาลผงทั้งหมดอยู่ในชาม - ปัดหมูด้วยความเร็วสูงสุดจนโปร่ง
ช็อกโกแลตเคลือบสำหรับเค้ก
ปิดฝามัฟฟินด้วยช็อกโกแลตเคลือบหนาและอุดมไปด้วย ถ้าคุณต้องการเพิ่มบันทึกย่อที่น่าสนใจให้กับสูตรให้กระจายไอซิ่งกับคู่ของหยดบรั่นดีหรือเหล้าสีส้ม
ส่วนผสม:
- เนย - 1/4 ของศตวรรษ;
- น้ำเชื่อมข้าวโพด - 1 ½ช้อนชา;
- วานิลลา - 1/2 ช้อนชา;
- นม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ช็อคโกแลตสีดำ - 60 กรัม;
- น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
วิธีทำช็อกโกแลตน้ำแข็งสำหรับคัพเค้ก? มันง่ายมาก! ในกระทะหรือชามเล็ก ๆ ให้ละลายเนย เพิ่มไปที่น้ำเชื่อมข้าวโพดวานิลลาน้ำตาลผงและนม ต้มส่วนผสมในความร้อนต่ำประมาณ 30 วินาทีแล้วเพิ่มช็อคโกแลตชิ้น
ปรุงอาหารเคลือบด้วยความร้อนต่ำ ๆ ตลอดเวลาทำให้ส่วนผสมเข้าด้วยปัดเพื่อให้ช็อกโกแลตไม่เผาผลาญ ถ้าเคลือบหนาเกินไป - เทนมเล็กน้อย
เย็นคัพเค้กกับด้านบนลงในชามที่มีเคลือบให้ยกเบา ๆ และพลิกกลับ ในกระบวนการเคลือบเคลือบเค้กเจลอาจเริ่มแห้ง หากเกิดเหตุการณ์นี้ - เพียงแค่ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที
สูตรอบเค้กสำหรับเค้ก
เคลือบ Berry เหมาะสำหรับเค้กวานิลลาคลาสสิกหรือเค้กผลไม้
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 4 ชิ้น;
- ราสเบอร์รี่ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
สตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ใส่ลงในเครื่องปั่น เช็ดมันฝรั่งบดผ่านตะแกรง น้ำซุปข้นผลไม้เล็ก ๆ ควรจะได้รับ 1/4 ถ้วยเพื่อให้เสร็จสิ้นมันฝรั่งบดให้ได้ปริมาณที่ต้องการได้ด้วยความช่วยเหลือของน้ำผลไม้ธรรมชาติ ตอนนี้มันยังคงเป็นเพียงการผสมมันฝรั่งบดกับผงน้ำตาลเพื่อความสม่ำเสมอเต็มรูปแบบและคุณสามารถครอบคลุม cupcakes ของเรามีไอซิ่ง