ถ้าคุณเคยทานอาหารเช้ากับชามข้าวโอ๊ตหรือแซนวิชกับกาแฟสำหรับทานมื้อเช้าคุณก็ไม่น่าจะเป็นเจ้าของอาหารเช้าแบบอังกฤษ แต่สำหรับผู้ที่แน่ใจว่าอาหารเช้าเป็นมื้อหลักในแต่ละวันจานโปรดของคุณจะเป็นที่ชื่นชอบของคุณ อาหารเช้าแบบอังกฤษมีอะไรบ้าง? แรกของทั้งหมดไข่กวนหรือไข่กวนพร้อมกับพวกเขาคู่ของไส้กรอกกับถั่วตุ๋นชิ้น เลือด (ซึ่งอังกฤษเรียกพุดดิ้งสีดำ) ขนมปังและเบคอนทอด ความหลากหลายทั้งหมดนี้มักถูกเสริมด้วยผัก - มะเขือเทศทอดและเห็ด Nutty ใช่มั้ย? และส่วนที่เหลือของอาหารเช้าดังกล่าวสามารถเพิ่มสำหรับมื้อกลางวันด้วย
อาหารเช้าสไตล์อังกฤษแบบดั้งเดิม - สูตร
จากความหลากหลายของผลิตภัณฑ์อาหารเช้าในรูปแบบภาษาอังกฤษอาจเป็นสิ่งที่แต่ละอย่างหมดจดส่วนประกอบทั้งหมดของมันสามารถเปลี่ยนได้ง่ายหากความปรารถนาดังกล่าวปรากฏขึ้น
ส่วนผสม:
- ไส้กรอก - 2 ชิ้น;
- เบคอน - 2-3 แถบ;
- ฝาปิดของ champignons ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศสุก - 1 ชิ้น;
- ชิ้นเลือด - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ขนมปัง - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
ภาษาอังกฤษใช้ไส้กรอกธรรมชาติในอาหารเช้าของพวกเขาดังนั้นพวกเขาจะต้องเตรียมตัวนานกว่าส่วนประกอบอื่น ๆ แรกไส้กรอกผัดโดยใช้ความร้อนปานกลางประมาณ 10 นาทีจากนั้นความร้อนจะเพิ่มขึ้นเป็นสีน้ำตาลและทิ้งไว้จนกว่าจะพร้อม แยกฝาครอบเห็ดที่ผ่านการทำความสะอาดออกแล้วโรยด้วยน้ำมันประมาณสองถึงสามนาทีจากแต่ละด้าน มะเขือเทศและ krovyanku ตัดเป็นวงกลมและสีน้ำตาลเพียง ในตอนท้ายของการปรุงอาหารชิ้นเบคอนและไข่จะถูกส่งไปยังกระทะ เมื่อไข่สีขาวบีบใส่ชิ้นส่วนของน้ำมันที่ด้านบน ขนมปังโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อวานนี้เป็นสีน้ำตาลในกระทะแห้งแยกหรือในเครื่องปิ้งขนมปัง อาหารเช้าแบบอังกฤษปกติจะพร้อม!
อาหารเช้าแบบอังกฤษเต็มรูปแบบ
อาหารเช้าสไตล์อังกฤษให้บริการในไอร์แลนด์ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องของการเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง นั่นเป็นเหตุผลที่องค์ประกอบมาตรฐานของ บริษัท ที่นี่คือ draniki
ส่วนผสม:
- ไส้กรอกหมู - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- เนย - 25 กรัม;
- มันฝรั่ง (แป้ง) - 320 กรัม;
- champignons - 110 กรัม;
- ถั่วในมะเขือเทศ - 220 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ขนมปัง - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
ขัดมันฝรั่งเกลือและทอดในส่วนทั้งสองด้าน ตัดมะเขือเทศและสีน้ำตาลบนตะแกรงกับเห็ด ถั่วอุ่นในกระทะ ทอดไส้กรอกหมูย่างประมาณ 10-15 นาที ที่ส่วนท้ายสุดน้ำตาลขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังและทอดไข่
อาหารเช้าแบบอังกฤษคลาสสิก
สำหรับองค์ประกอบอาหารเช้าความอิ่มตัวมากยิ่งขึ้นสามารถรวมถึงถั่วกระป๋องในมะเขือเทศและเพื่อความหลากหลายไข่สามารถทอดได้เช่นไข่เจียว - แย่งชิง
ส่วนผสม:
- ไส้กรอกหมู - 4 ชิ้น;
- หมวกแชมเปญ - 4 ชิ้น;
- มะเขือเทศขนาดเล็ก - 2 ชิ้น;
- เบคอน - 4 ชิ้น;
- หลอดเลือด - 100 กรัม;
- ถั่วกระป๋อง - 420 กรัม;
- เนย - 25 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ขนมปัง - 2-4 ชิ้น
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารเช้าแบบอังกฤษชาวอังกฤษต้องการอุ่นจาน คุณสามารถทำเช่นนี้ได้ในนาทีสุดท้ายแทนที่แผ่นใต้น้ำร้อน แต่สะดวกกว่าการทิ้งไว้ในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิต่ำสุด
เริ่มทำอาหารด้วยไส้กรอกการย่างของพวกเขาใช้เวลาโดยเฉลี่ย 10 นาที หลังจากผ่านไป 5 นาทีไส้กรอกจะใส่ไส้กรอกในไส้กรอก แยกถั่วให้อุ่นประมาณ 2-3 นาที ไข่เทเล็กน้อยและเทลงในกระทะกับน้ำมัน preheated ผัดให้เร็วที่สุดเท่าที่ฐานของไข่เจียว grinds ล่าสุดทอดผักและชิ้นเบคอนและขนมปังถูกส่งไปยังเครื่องปิ้งขนมปัง ขนมปังปิ้งย่างร้อนก่อนเสริฟ
ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนแผ่นอุ่นปรุงรสผักจากด้านบนและเสริฟ