พายกับปลาสามารถให้ความสง่างามเล่นกับความหลากหลายของส่วนผสมของพวกเขาและชอบพันธุ์ที่มีราคาแพงกว่าของปลาและอาหารทะเล ในสูตรต่อไปนี้เราจะแบ่งปันกับคุณในครั้งเดียวสามวิธีที่แตกต่างกัน แต่ง่ายในการทำพายอร่อยกับปลาสีแดง
พายแบบวงกลมกับปลาสีแดง
ส่วนผสม:
- แป้งเป็นสะเก็ด, ยีสต์ฟรี ;
- ปลาแซลมอน - 550 กรัม;
- ผักโขม (สดหรือแช่แข็ง) - 320 กรัม;
- ถั่วสน - 15 กรัม;
- ชีสครีม - 135 กรัม;
- ไข่ - 1 pc
การจัดเตรียม
การละลายน้ำแข็งและการรีดแป้งให้มีความหนาประมาณครึ่งเซนติเมตรเราจะเตรียมการกรอกข้อมูลสำหรับพายด้วยปลาสีแดง เราโยนผักโขมบนกระทะที่มีหยดน้ำมันอุ่นและรอจนใบไม้ร่วงหมดและความชื้นจะระเหยออก ผสมผักโขมกับชีสและแจกจ่ายครึ่งมวลในใจกลางของชิ้นส่วนสี่เหลี่ยมผืนผ้า โรยผักโขมด้วยถั่วไพน์กระจายเกล็ดปลาและปกคลุมด้วยส่วนผสมชีส - ผักโขมที่เหลืออยู่ ยึดขอบของแป้งและเปิดการเย็บเค้กลงแล้วหล่อลื่นพื้นผิวด้วยไข่ เราอบเค้กด้วยปลาสีแดงและชีสเป็นเวลา 35-40 นาทีที่ 190 องศา
พาย Jellied กับปลาสีแดงสับ
ส่วนผสม:
- ไข่ (ใหญ่) - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 120 กรัม;
- ผงฟู - 4 กรัม;
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 400 มล.;
- ปลาบด - 430 กรัม;
- กระเทียม - 90 กรัม;
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
ผสมแป้งกับผงฟูและเพิ่มส่วนผสมแห้งเช็ดไข่กับครีมเปรี้ยว นำแป้งเหลวครึ่งลงในแบบที่เตรียมไว้และปกคลุมด้วยชั้นของการอุดฟันจากกระเทียมที่ผ่านเข้าไปและปลาบดปรุงรส สีเขียวเล็กน้อยในไส้จะไม่เป็นฟุ่มเฟือย เติมแป้งลงในส่วนที่สองของแป้งและใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 180 นาทีเป็นเวลา 35 นาที หากต้องการสร้างพายปลาสีแดงในแบบหลายชั้นให้เลือกโหมด "อบ" เป็นเวลา 50 นาที
เปิดเค้กกับปลาสีแดง
ส่วนผสม:
- ขนมอบสั้น ;
- ครีมเปรี้ยว - 120 มล.;
- พืชชนิดหนึ่ง - 4 กรัม;
- น้ำมะนาว - 5 มล.
- capers - 6-8 ชิ้น;
- ไข่แดง - 3 ชิ้น;
- ปลาแซลมอนรมควัน - 200 กรัม
การจัดเตรียม
วางแผ่นแป้งแซนดี้แล้วค่อยตัดมันลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็กคลุมผนังและด้านล่าง เราวางฐานจากแป้งสั้น ๆ ไว้ในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 190 องศาเป็นเวลา 6-7 นาที
เทครีมกับไข่และพืชชนิดหนึ่งเพิ่ม capers บดและน้ำมะนาวพร้อมกับชิ้นส่วนของปลารมควัน เติมมันใส่ทิปเล็ตแล้วนำกลับเข้าไปในเตาอบอีก 20 นาที