วันนี้เราจะบอกวิธีทำ Haddock กับหอมและแครอทและเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นประโยชน์ในการเลี้ยงดูทั้งครอบครัว
สูตรสำหรับ Haddock กับหัวหอมและแครอทในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- Haddock - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- เครื่องปรุงรสสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ปลาก่อนแช่แข็งล้างแห้งบนผ้าขนหนูและค่อยๆตัดกับกรรไกรครีบ จากนั้นค่อยๆขจัดความหมองคล้ำทั้งหมดออกจากช่องท้องและตัดพุดดิ้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในชามผสมแป้งร่อนกับเกลือและเครื่องเทศ ในถ้วย multivarka เทไม่กี่ช้อนน้ำมันพืชและอุ่นขึ้น ชิ้นปลาจุ่มลงในแป้งใส่ในชามติดตั้งลงในเครื่องปิดฝาและเปิดโหมด "Cupcake" ประมาณ 10 นาที และตอนนี้เรากำลังทำความสะอาดผักและถูมันฝรั่งและแครอทบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และเรย์ถูกหั่นด้วย semirings หลังจากสัญญาณเสียงแล้วเราเติมปลาด้วยผักที่เตรียมไว้และเทน้ำเล็กน้อย ปิดฝาให้เลื่อนไปที่โหมด "Quenching" และดับจนกว่าจะพร้อม
พุดดิ้งลูกแพร์กับหัวหอมและแครอท
ส่วนผสม:
- Haddock - 1 กิโลกรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 200 มล.;
- น้ำต้ม - 1 รายการ;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ตัน;
- น้ำมันพืช
- ผักสด;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เราล้างปลาทำความสะอาดและหั่นบาง ๆ จากนั้นเช็ดด้วยเกลือและพริกไทยทิ้งไว้ให้แช่นาน หลังจากนั้นเราจะเอาพายแป้งทอดหรือทอดขนมปังทอดไว้ทั้งสองด้านด้วยน้ำมันพืชในกระทะลึกจนเปลือกปรากฏขึ้น ผักล้างทำความสะอาดแล้วหัวหอมและพริกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และแครอทสามในเครื่องขูดขนาดใหญ่ ผ่านผักในน้ำมันในกระทะอื่นจนกว่าจะนุ่ม ครีมเราเจือจางเล็กน้อยกับน้ำปรุงรสด้วยเครื่องเทศและผสม ผักผัดกระจายอย่างสม่ำเสมอบนปลาเทซอสเปรี้ยวและสตูว์ภายใต้ฝาปิดประมาณครึ่งชั่วโมง
คายเรือด้วยหัวหอมและแครอทในเตาอบ
ส่วนผสม:
- เต้าหู้ - 1,5 กก.;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 3 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ - 1 รายการ;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- เครื่องเทศ
- กรีนสด
การจัดเตรียม
ค๊อดค้อดมีการแปรรูปและหั่นเป็นชิ้น ๆ แครอทถูกทำความสะอาดถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือมีดหั่นด้วยฟางบาง ๆ ทำความสะอาดด้วยหลอดไฟตัดเป็นวงแหวนครึ่งวงกลมและเราจะผ่านน้ำมันพืชอุ่นที่มีความโปร่งใสเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นเพิ่มแครอทลงไปผัดจนเดือดจนเหลืองนิดหนึ่งอีกสักครู่ เราใส่น้ำผลไม้ลงในจานอบ, สลับกับผักคั่ว วางมะเขือเทศจะรวมกับน้ำตาลเกลือน้ำผสมอย่างระมัดระวังและเทซอสกับผัก อบจานในเตาอบร้อนจนสุกเต็มที่ 45 นาที ก่อนเสริฟให้เด็ดจานและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและชีสขูด