กะหล่ำปลีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่จะทำให้อาหารเช้าของคุณมีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์มาก สามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังอบใหม่ขนมปังดำหรือมันฝรั่งทอด ลองดูสูตรไม่กี่สำหรับการจัดเตรียมและคุณเลือกด้วยตัวเองราคาไม่แพงมาก
กระเจี๊ยบแดงกระเทียม
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 3 ชิ้น;
- กระเทียม - 4 กานพลู;
- น้ำมันมะกอก - 0.25;
- โหระพากิ่งก้านสาขา - 3 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- สมุนไพรสดสับ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เตาอบมีการติดไฟก่อนและอุ่นขึ้นประมาณ 200 องศาเซลเซียส จากนั้นบนถาดอบที่ทาด้วยน้ำมันเรากระจายมะเขือยาวตัดเป็นเส้นตัดเป็นส่วนและใส่กลีบทำความสะอาดของกระเทียมและกิ่งของโหระพา ต่อจากนั้นนำผักมาใส่น้ำมันมะกอกโรยด้วยเกลือและอบประมาณ 1 ชั่วโมงในเตาอบจนสุก หลังจากนั้นมะเขือยาวจะถูกนำออกมาให้ความเย็นและสับในตัวประมวลผลอาหารไปยังสถานะของมันฝรั่งบด เพิ่มผักสดสับใส่น้ำมันเล็กน้อยและน้ำมะนาวเล็กน้อย ตีให้ทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนนุ่มเพิ่มรสชาติให้เข้ากันแล้วเทลงในขวดแก้วที่สะอาด เราจัดเก็บขนมขบเคี้ยวนี้ไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 3 วัน เราเสริฟอาหารเช้าพร้อมแคร็กเกอร์ทอดหรือมันฝรั่งทอด
มะเขือเป็ทกับชีส
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 5 ชิ้น;
- ชีส feta - 100 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ผักชีฝรั่ง - 2 สาขา;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
Aubergines ล้าง, ตัดหาง, เราเจาะในหลายสถานที่ด้วยส้อมและกระจายบนถาดอบ อบผักในเตาอบภายใต้ตะแกรงเป็นเวลา 25-30 นาที หลังจากนั้นให้เราระบายความร้อนให้เรียบร้อยปอกเปลือกผิวเบา ๆ ให้บีบน้ำให้ละเอียดและตัดเป็นชิ้น ๆ ตอนนี้ใช้ชามของเครื่องปั่น, เพิ่มมะเขือเทศ, ชีส, ปอกเปลือกกระเทียมและผักชีฝรั่ง บดทุกอย่างในน้ำซุปข้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เราผสมแป้งที่เตรียมไว้ให้ทั่วถึงเปลี่ยนเป็นเครื่องเคลือบที่มีฝาปิดและเก็บไว้ในตู้เย็น
มะเขือเทศถั่วกับถั่ว
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
- วอลนัท - 100 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
มะเขือเทศล้างแห้งหั่นเป็นชิ้นห่อด้วยกระดาษฟอยล์และอบในเตาอบจนนุ่มลง วอลนัทบดลงในครกและสับกระเทียมและสับละเอียด มะเขือเทศพร้อมจะถูกโอนเข้าภาชนะของเครื่องปั่นให้เทถั่วกระเทียมเครื่องเทศและปัดจนเนียน
พายจากตับกับมะเขือยาว
ส่วนผสม:
- ตับหมู - 350 กรัม;
- มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- เนย - 50 กรัม;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
มะเขือเทศล้างแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และโดยไม่ต้องนำเปลือกออกจากนั้นให้ใส่ในชั้นที่สม่ำเสมอในจานที่ทาด้วยน้ำมัน พริกไทยดำและพริกไทยทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเทลงบนมะเขือยาว ตับจะถูกล้างให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และส่งไปยังแบบฟอร์ม เรา podsalivaem, พริกไทยเพื่อลิ้มรส, เทน้ำมันเล็กน้อยและส่งประมาณ 15 นาทีในเตาอบ preheated จากนั้นค่อยๆใส่กระทะค่อยๆผสมเนื้อหาตรวจสอบความพร้อมของตับและใส่ในเตาอบอีก 10 นาทีจากนั้นถ่ายโอนผักอบไปชามปั่นใส่ชิ้นส่วนของเนยและบดให้มีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อมวลได้รับการระบายความร้อนโดยสิ้นเชิงแล้วให้ย้ายลงในภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิดและในรูปแบบปิดที่เราเก็บรักษาตับไว้กับมะเขือยาวในตู้เย็นไม่เกิน 7 วัน