คุกกี้อบเชยเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดที่คุณสามารถปรนเปรอครอบครัวของคุณในวันหยุดปีใหม่ คุกกี้แสนอร่อยและหอมอร่อยอย่างสมบูรณ์แบบช่วยเติมชาหรือโกโก้ให้หมดดังนั้นเรามาดูสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยกว่านี้
สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับอบเชย
ส่วนผสม:
- เนย - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 1 ½เซนต์;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา;
- แป้ง - 1 ½ช้อนโต๊ะ;
- โซดา - 1 ช้อนชา
- อบเชย - 1 ช้อนชา
- ผงฟู - 1/2 ช้อนชา;
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา;
- ข้าวโอ๊ต - 3 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
ในชามตีเนยและน้ำตาลจนมวลกลายเป็นนุ่มและโปร่งสบาย ค่อยๆเราขับไข่เข้าไปในน้ำมันโดยไม่ต้องหยุดส่วนผสม ผสมแป้ง, โซดา, อบเชย, ผงฟูและเกลือ เราแนะนำส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมของน้ำมันผสมให้เข้ากันเพิ่มเกล็ดข้าวโอ๊ตและนำมาปั่นอีกครั้ง
ใช้ช้อนโต๊ะและคู่ของมือเปียกเราฟอร์ม คุกกี้ข้าวโอ๊ต และวางไว้ในแผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษอบ นำขนมปังบิสกิตที่ 180 องศาประมาณ 10-12 นาที
คุกกี้ขนมชนิดร่วนกับแอปเปิ้ลและอบเชย
ส่วนผสม:
- แป้ง - 500 กรัม;
- เนยเทียม - 200 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- ผงฟู - 1/2 ช้อนชา;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- อบเชย - 1 ช้อนชา;
- น้ำตาลผง
การจัดเตรียม
ไข่ตีอย่างทั่วถึงด้วยน้ำตาลและเพิ่มมาการีนละลาย เราร่อนแป้งพร้อมกับผงฟูและเพิ่มส่วนผสมแห้งลงในไข่และเนยสำเร็จรูป นวดแป้ง
แอปเปิ้ลปอกเปลือกปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ น้ำตาลผลไม้เพื่อลิ้มรสและเพิ่มอบเชย ผสมแอปเปิ้ลกับแป้ง
คลุมถาดด้วยกระดาษ parchment และจาระบีด้วยน้ำมันพืช วางแป้งบนแผ่นอบด้วยช้อนชาแล้วผิงในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที โรยผงน้ำตาลสำเร็จรูป
บิสกิตกับขิงและอบเชย
ส่วนผสม:
- แป้ง - 1 2/3 รายการ;
- โซดา - 1 ช้อนชา
- อบเชย - 1 ช้อนชา;
- ขิงขูด - 3/4 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ - 1/2 ช้อนชา
- กานพลูดิน - 1/4 ช้อนชา
- กระวานพื้น - 1/4 ช้อนชา
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
- พริกไทย - 1/8 ช้อนชา
- เนย - 250 กรัม;
- น้ำเชื่อม - 1/4;
- น้ำตาลทรายแดง - 1/3;
- ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล
การจัดเตรียม
ในชามเล็ก ๆ ให้ผสมแป้งโซดาอบเชยขิงกานพลูลูกจันทน์เทศกระวานเกลือและพริกไทย
ในชามที่แยกต่างหากตีขึ้นเนยนุ่มเพิ่มน้ำตาลและน้ำเชื่อมให้ทำซ้ำวิปปิ้ง เป็นผลให้คุณควรได้รับมวลอากาศซึ่งควรจะเพิ่มครีมและจากนั้นทุกส่วนผสมแห้งจากชามอื่น เราม้วนลูกจากแป้งและโรยด้วยน้ำตาล เรา แจกขนมปังบิสกิต ในอนาคตบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ อบ และ อบ 20 นาทีที่ 180 องศา
แกงชีสกระท่อมกับอบเชย
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 300 กรัม;
- อบเชย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 250 กรัม;
- น้ำตาล - ครึ่งศตวรรษ;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงฟู - 1/3 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ปัดไข่กับน้ำตาลและขาว เราใส่ชีสกระท่อมและเนยอ่อนลงในไข่ แป้งลอดด้วยผงฟูและคลุมส่วนผสมแห้งไว้กับส่วนที่เหลือของแป้ง เราผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง เราให้การทดสอบพร้อมที่จะพักผ่อนในตู้เย็นประมาณ 30 นาทีหลังจากนั้นเราม้วนลงในสี่เหลี่ยมเตียง โรยแป้งด้วยอบเชยและน้ำตาลเล็กน้อยม้วนเป็นม้วนและหั่นเป็นชิ้นส่วนแต่ละชิ้นจะสอดคล้องกับขนาดของคุกกี้ในอนาคต
ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบไขมันน้ำมันพืชเล็กน้อย กระจายขนมปังบิสกิตบนแผ่นอบและส่งไปอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที