มันฝรั่งเค้กที่บ้านสูตรที่เป็นที่นิยมมากเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบ ของหวานนี้ไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำอาหารเลย มีวิธีการปรุงอาหารที่น่าสนใจหลายอย่าง - จากคุกกี้ขนมปังขิงขนมปังกรอบ ทุกคนสามารถหาตัวเลือกสำหรับตัวเอง
วิธีการทำเค้กมันฝรั่ง?
เค้กของมันฝรั่งที่บ้านเป็นเกือบดีและดียิ่งขึ้นกว่าการซื้อของอร่อย พื้นฐานและครีมสามารถเลือกตามรสนิยมของคุณขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ด้านล่างนี้เป็นกฎพื้นฐานที่จะทำให้เค้กน่ารับประทาน:
- เพื่อให้มวลออกมาเป็นเนื้อเดียวกันพื้นฐานในรูปของคุกกี้บิสกิตบิสกิตต้องถูกบดขยี้อย่างทั่วถึง
- ครีมกับครีมจะดีกว่าผสมกับมือ
- เค้กสำเร็จรูปสามารถรีดในซากของเศษโกโก้มะพร้าว
เค้กมันฝรั่งตาม GOST
ทุกคนไม่ทราบว่าจริง "มันฝรั่ง" เค้กภายในไม่ควรช็อกโกแลต แต่เบา ดังนั้นความละเอียดอ่อนและมีชื่อดังกล่าว และในการขายมีขนมช็อกโกแลตเป็นส่วนใหญ่ วิธีการปรุงอาหารเค้กมันฝรั่งจริงอร่อยกับมือของคุณเองตอนนี้หา
ส่วนผสม:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- แป้ง - 75 กรัม;
- แป้ง - 15 กรัม
สำหรับครีม:
- น้ำมัน - 130 กรัม;
- น้ำตาลผง - 65 กรัม;
- นมข้น - 50 กรัม;
- คอนญัก - 50 มล.
ลมหายใจ:
- โกโก้ - 70 กรัม;
- น้ำตาลผง - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- ไข่แดงตีด้วยน้ำตาล 2/3
- โปรตีนปัดเพิ่มน้ำตาลและต่อไปปัด
- รวมทั้งฝูงเพิ่มแป้งแป้งและผสม
- เทแป้งลงในแผ่นอบบนกระดาษรองอบและอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที
- บิสกิตเสร็จแล้วจะถูกทำให้เย็นลงแตกเป็นชิ้น ๆ และพื้นดิน
- สำหรับครีมตีเนยด้วยผงและเพิ่มนมข้น
- ครีมเล็ก ๆ ที่เหลือสำหรับการตกแต่งและส่วนที่เหลือจะกระจายออกไปใน crumbs
- คอนญักยังเทลงในนั้นและผสม
- วางเค้กไว้ในส่วนผสมของโกโก้และผง
- ทำเครื่องประดับบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์และทำความสะอาดในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
เค้กมันฝรั่ง - สูตรบิสกิต
มันฝรั่งเค้กที่บ้านสูตรที่น่าสนใจซึ่งนำเสนอที่นี่สามารถทำได้แม้กระทั่งจากแคร็กเกอร์ พวกเขาสามารถประมวลผลและกลายเป็นของหวานอร่อย เค้กมันฝรั่งจากบิสกิต ด้วยการเพิ่มคัสตาร์ดออกมาอย่างนุ่มนวล ไม่น่าเป็นไปได้ที่ทุกคนจะสามารถคาดเดาได้จากสิ่งที่ปรุงสุกจริงๆ
ส่วนผสม:
- กะเทาะ - 300 กรัม;
- นม - 100 มล.;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- ถั่ว - 1 แก้ว;
- น้ำมัน - 150 กรัม;
- โกโก้ - 50 กรัม
การจัดเตรียม
- crumbs พร้อมกับถั่วบด
- ใส่กระทะเทนมเทน้ำตาลโกโก้นำไปต้ม
- เติมน้ำมันลงไปคนจนจนละลาย
- มวลจะเย็นลงเทลงในบิสกิต, กวนและรูปแบบเค้ก
- ม้วนไว้ในช็อกโกแลตช็อกโกแลตโกโก้หรือถั่วลิสง
เค้ก - สูตรสำหรับคุกกี้และนมข้น
มันฝรั่งเค้กที่บ้านสูตรที่ได้รับด้านล่าง - นี่อาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารอันโอชะนี้ เป็นเรื่องง่ายในการปรุงอาหารเพราะมีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่พร้อมใช้งานอยู่แล้ว ไม่มีอะไรที่ต้องทำก่อนอบและชง ในเวลาเดียวกันคนส่วนใหญ่ชอบ เค้กมันฝรั่ง นี้ กับนมข้น ในลักษณะนี้
ส่วนผสม:
- คุกกี้ขนมปังกรอบบิสกิต - 300 กรัม;
- นมข้น - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมัน - 100 กรัม;
- โกโก้ - 70 กรัม
การจัดเตรียม
- คุกกี้จะบดเป็นเศษ
- ผสมครึ่งโกโก้เนยแข็งและนมข้น
- ในครีมกระจายเศษและผสม
- สร้างผลิตภัณฑ์ม้วนในโกโก้และทำความสะอาดในที่เย็น
- มันฝรั่งอบจากบิสกิตกับนมข้นจะพร้อมที่จะให้บริการภายในหนึ่งชั่วโมง
เค้กบิสกิต - สูตร
มันฝรั่งเค้กที่บ้านซึ่งเป็นสูตรง่ายๆที่ถูกนำเสนอด้านล่างนี้เป็นสิ่งที่ใกล้เคียงที่สุดกับสิ่งที่จัดทำขึ้นตาม GOST บิสกิตสามารถอบตัวเองหรือใช้เค้กสำเร็จรูปซึ่งจำเป็นต้องบดละเอียด เนยเทียมสามารถแทนที่เนยในสูตร
ส่วนผสม:
- บิสกิต - 500 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำมัน - 200 กรัม;
- นม - 130 มล.;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- โกนมะพร้าว
การจัดเตรียม
- เค้กฟองน้ำเพื่อเศษ
- ไข่ถูด้วยน้ำตาลใส่นมและคนให้เข้ากัน
- ใส่คอนเทนเนอร์ครีมลงบนเตาแล้วต้มให้ละเอียดจนเย็น
- ตีเนยเทมวลที่ชงไม่หยุดวิปปิ้ง
- ผสมบิสกิตเศษและครีม
- เค้กแบบฟอร์ม
- พวกเขาทิ้งพวกเขาในเศษมะพร้าวและทำความสะอาดพวกเขาในที่เย็นเพื่อแช่แข็ง
- เค้กบิสกิตจะพร้อมให้บริการภายในหนึ่งชั่วโมง
มันฝรั่งคัสตาร์กับคัสตาร์
คุกกี้มีอยู่แล้วหวานดังนั้นครีมหวานมากเกินไปในกรณีนี้จะไม่เหมาะสม ด้านล่างมีการอธิบายวิธีปรุงเค้กมันฝรั่งโดยไม่มีนมข้นและใช้ คัสตาร์ด จากปริมาณของส่วนผสมนี้ 10-12 เสิร์ฟของหวานมากรดน้ำปากจะได้รับ
ส่วนผสม:
- คุกกี้ขนมปังกรอบบิสกิต - 300 กรัม;
- โกโก้ - 50 กรัม;
- ถั่ว - 50 กรัม;
- นม - 200 มล.;
- น้ำมัน - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- วานิล
การจัดเตรียม
- คุกกี้จะถูกบดเป็นเศษ
- ใส่โกโก้และถั่วสับ
- สำหรับคัสตาร์น้ำตาลแป้งและวานิลลินเทลงในนมและผสมกันเล็กน้อย
- ขับไปในไข่
- นมที่เหลือจะถูกให้ความร้อนหยดบาง ๆ เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่เนยและปรุงอาหารจนหนา
- ครีมร้อนเทลงใน crumbs กวนรูปลูกบอลและม้วนไว้ใน crumbs ที่เหลือ
มันฝรั่งมัด - สูตร
ในระหว่างการโพสต์ฉันยังต้องการบางสิ่งบางอย่างแสนอร่อย แต่ขนมมากมายรวมถึงไข่เนย - และผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกห้ามในช่วงเวลานี้ เค้ก มันฝรั่ง ยัดไส้ จะช่วยประหยัดสถานการณ์ในกรณีนี้ ไม่ได้มีผลิตภัณฑ์ที่ต้องห้ามจากสัตว์ แต่ก็ยังคงมีความละเอียดอ่อนและอร่อย
ส่วนผสม:
- กะเทาะ - 500 กรัม;
- เนยเทียมผัก - 1 แพ็คเก็ต;
- น้ำเดือด - 500 มล.;
- น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โกโก้ - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เศษถั่ว - 1/3 ถ้วย
การจัดเตรียม
- จากน้ำน้ำตาลและน้ำเชื่อมปรุงสุกโกโก้แล้วเย็น
- เนยเทียมอ่อนถูกตีด้วยเครื่องผสม
- เทลงในน้ำเชื่อม
- ลูกเดือยบดพร้อมกับถั่วสับใส่แป้งลงในครีมที่สุกแล้วผสมให้เข้ากัน
- เค้กแบบฟอร์ม, ม้วนโกโก้หรือเศษที่เหลือและทำความสะอาดในที่เย็น
เค้กขนมปังขิง
มันฝรั่งเค้กสูตรที่ง่ายที่สุดในการทาสีด้านล่างเป็นของหวานที่สามารถปรุงสุกในเวลาไม่กี่นาที เป็นพื้นฐานขนมปังขิงใด ๆ แม้ว่าจะไม่สดมากและแม้แต่น้อยแห้งจะทำ จากจำนวนที่ระบุของส่วนประกอบจะได้ขนมเค้ก 8-10 ชิ้น
ส่วนผสม:
- ขนมปังขิง - 500 กรัม;
- นมข้น - 100 กรัม;
- ช็อคโกแลต - 50 กรัม;
- สุรา - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- ละลายช็อกโกแลตใส่นมข้นหวานเหล้าและคนให้เข้ากัน
- เพิ่มขนมปังขิงบดและเค้กแบบฟอร์ม
- เค้กที่ไม่มีน้ำมันจะพร้อมให้บริการหลังผ่านไปประมาณ 40-50 นาที
พายกับมันฝรั่ง
มันฝรั่งเค้กที่บ้านสูตรของที่จะได้รับด้านล่างไม่ได้ค่อนข้างรุ่นมาตรฐานของขนมนี้ ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงเค้กมันฝรั่งบนพื้นฐานของข้าวโอ๊ตด้วยการเพิ่มชีสกระท่อม ความอร่อยไม่ได้เป็นเพียงอร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์มาก
ส่วนผสม:
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 200 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
- น้ำซุปข้น - 150 กรัม;
- กาแฟเอสเพรสโซ - 50 มล.
- โกโก้ - 50 กรัม;
- รัม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- อบเชย - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- เกล็ดข้าวโอ๊ตกับทอดอบเชยในกระทะพื้นดินเล็กน้อยในเครื่องปั่น
- นอกจากนี้ส่วนประกอบที่เหลือทั้งหมดจะถูกเพิ่มลงในชามและผสมเข้าด้วยกัน
- จากเค้กมวลรูปที่ได้รับให้ม้วนไว้ในโกโก้และทำความสะอาดในที่เย็น