ลองพิจารณากับคุณในวันนี้สูตรดั้งเดิมสำหรับเตรียมคุกกี้กับโกโก้ การอบอย่างถูกต้องเหมาะสมกับการดื่มชาและจะดึงดูดทุกคน
คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับโกโก้
ส่วนผสม:
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1,5 รายการ;
- แป้ง - 1 รายการ;
- โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 150 กรัม;
- น้ำตาลทรายแดง - 1 รายการ;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- วอลนัท - 10 ชิ้น;
- ผงฟู - 0.5 ช้อนชา;
- ช็อกโกแลต - 100 กรัม
การจัดเตรียม
แป้งร่อนผสมกับ โกโก้ ข้าวโอ๊ตและโซดา ถั่วเป็นดินในเครื่องแปรรูปอาหารหรือเครื่องบดกาแฟไปเป็นผง ในชามอื่นรวมน้ำมันครีมอ่อนลงเทน้ำตาลและคนจนโฟมที่เขียวชอุ่มจะเกิดขึ้น ต่อไปการบดแบ่งไข่และค่อยๆเทลงในแป้ง ทันทีที่แป้งกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้ใส่ถั่วลิสงบดและบดให้ละเอียด
กระทะปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และใส่มวลในวงกลมขนาดเล็กที่ระยะ 5 ซม. จากแต่ละอื่น ๆ เราอบคุกกี้ไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเป็นเวลา 10 นาทีก่อนที่จะนำขนมออกจากกระดาษรองพื้นให้ทิ้งไว้เล็กน้อย เวลานี้ในอ่างน้ำให้ละลายช็อกโกแลตจุ่มคุกกี้ลงในก้อนและวางไว้บนตะแกรง
Shortcake กับโกโก้
ส่วนผสม:
- แป้ง - 2 รายการ;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนยเทียม - 100 กรัม;
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- มายองเนส - 100 มล.;
- วานิลลาน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาลผง
การจัดเตรียม
ดังนั้นให้ใช้ชามผสมแป้งโซดาและน้ำตาลเข้าด้วยกัน จากนั้นเพิ่มผงโกโก้นำไข่และผสมให้ละเอียด เนยเทียมละลายเล็กน้อยเย็นและเทออกเป็นกลุ่ม จากนั้นใส่มายองเนสและนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตอนนี้เราตัดตัวเลขใด ๆ ใส่ไว้ในถาดอบ smeared กับน้ำมันและส่งเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบ preheated ถึง 180 องศา คุกกี้ชนิดช็อกโกแลต สำเร็จรูปพร้อมผงโกโก้ถูกเทลงไปในน้ำตาลผงและเสิร์ฟบนโต๊ะ!
คุกกี้กับชีสกระท่อมและโกโก้
ส่วนผสม:
- เนย - 200 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง;
- โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
Maslice ถูกับชีสกระท่อม, แบ่งไข่ไก่, เทแป้งเล็กน้อยและผสมแป้งที่ปกคลุมด้วยวัตถุฉนวนเบื้องหลังมือ จากนั้นแบ่งเป็น 2 ส่วนเท่ากันและม้วนเป็นชั้นบาง ๆ ตอนนี้โรยน้ำตาลและโกโก้ไว้ด้านบนแล้วม้วนให้เป็นม้วน หลังจากนั้นให้ใช้มีดคมตัดเป็นแถบและนำคุกกี้ของเราทิ้งไว้ 10 นาทีในเตาอบ เราอบที่อุณหภูมิ 180 องศาจากนั้นเราให้บริการขนมกับโต๊ะ