เราทุกคนชอบที่จะดูแลตัวเราเองเพื่อทำขนมปังกรอบกับชาหรือผลไม้แช่อิ่ม เป็นที่น่าพอใจที่สุดที่จะกินคุกกี้เมื่อปรุงด้วยมือของคุณเองนอกจากนี้เมื่อปรุงอาหารที่บ้านคุณมั่นใจในคุณภาพและความสดของผลิตภัณฑ์
ที่บ้านคุณสามารถทำคุกกี้ที่แตกต่างกัน แต่ถ้าคุณไม่ต้องการใช้เวลาและพลังงานในการทำอาหารมากเกินไปตัวเลือกที่น่าสนใจก็น่าจะเป็นสูตรบิสกิตที่ง่ายสำหรับเบียร์ สำหรับอาหารอันโอชะนี้คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมายและเป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้เริ่มต้นเนื่องจากการทำคุกกี้ดังกล่าวทำได้ง่าย
พัฟขนมบนเบียร์
หากคุณคาดหวังว่าการมาถึงของแขกและต้องการจะปฏิบัติกับคุกกี้ในการเตรียมตัวของคุณเองเราจะแบ่งปันวิธีทำขนมพัฟกับเบียร์
ส่วนผสม:
- แป้ง - 3 รายการ;
- เนยเทียม - 250 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เบียร์อ่อน - 1 รายการ;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หยิกเกลือ
การจัดเตรียม
สับเนยเทียมและแป้งลงในแป้ง จากนั้นก็นำเกลือน้ำมะนาวและเบียร์ จากส่วนผสมเหล่านี้ให้ผสมแป้งทำเป็นลูกและห่ออาหารฟิล์ม ใส่แป้งในตู้เย็นไว้ 2-3 ชั่วโมง
หลังจากเวลาที่กำหนดให้เอาลูกบอลออกจากตู้เย็นและโรยแป้งลงในชั้นบาง ๆ จากนั้นให้พับซองจดหมายและม้วนออกมาอีกครั้ง ทำเช่นนี้หลายครั้งและที่ปลายม้วนแป้งลงในชั้นความหนาของมันควรจะไม่เกิน 4-5 มม.
ปัดไข่ใส่แป้งและโรยด้วยน้ำตาล จากนั้นตัดแถบแป้งที่มีความยาวและความกว้างโดยพลการ แต่ไม่ให้ยาวและกว้างเกินไป กระจายแถบบนถาดสำหรับทำขนมซึ่งควรราดด้วยน้ำก่อนและใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 220 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที
คุกกี้เค็มบนเบียร์
คุกกี้กับเบียร์เป็นสิ่งที่ดีเพราะสามารถทำได้ไม่เพียง แต่หวาน แต่ยังเค็ม ดังนั้นถ้าคุณต้องการอาหารว่างแสนอร่อยและรวดเร็วสำหรับเบียร์เราจะบอกวิธีทำคุกกี้เค็มแบบโฮมเมดกับเบียร์
ส่วนผสม:
- เบียร์ - 1 รายการ;
- น้ำมันหรือเนยเทียม - 250 กรัม;
- แป้ง - 400 กรัม;
- พริกหยวก, รสเผ็ดงา, พริก, ชีสรสเผ็ด
การจัดเตรียม
ก่อนที่จะปรุงอาหารเนยหรือเนยเทียมต้องเย็นเพื่อให้สามารถขูด จากนั้นบดเนยเทียมขูดด้วยแป้งและเพิ่มเบียร์ลงไป นวดแป้งและถ้าจำเป็นให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย
เราใส่แป้งในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วม้วนออกและตัดออกด้วยมีดหรือสี่เหลี่ยมแม่พิมพ์พิเศษหรือตัวเลขอื่น ๆ จากนั้นนำไปต้มกับไข่ตีและโรยตุ๊กตาของเราด้วยพริกหยวกและรสเผ็ดงาหรือชีสขูดและพริก วางคุกกี้ลงบนแผ่นอบและวางเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 20 นาที
คุกกี้ขนมเค้กบนขนมปัง - สูตร
หากคุณตัดเพชรออกจากการทดสอบคุณจะได้รับคุกกี้ "ลิ้น" บนเบียร์ซึ่งจะแจ้งเตือนรูปร่างของพวกเขา
ส่วนผสม:
- แป้ง - 3 รายการ;
- น้ำมันหรือเนยเทียม - 250 กรัม;
- เบียร์อ่อน - 250 มล.;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
การจัดเตรียม
เนยเทียมและแป้งบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มน้ำตาล 2 ไข่น้ำตาลวานิลลาแล้วเทลงในเบียร์และผสมให้เข้ากันดี เราใส่แป้ง 2 ชั่วโมงในตู้เย็นแล้วนำออกมาฟอร์มก้อนและม้วนออกชั้นบาง ๆ หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยขิงแห้ง
จากนั้นตัดเลเยอร์ด้วยชิ้นส่วนรูปรอยร้าวซึ่งแต่ละชิ้นจะถูกจุ่มลงในไข่ที่ตอกแล้วใส่น้ำตาล เราปิดถาดด้วยน้ำมันเราใส่ลิ้นของเราลงบนนั้นแล้วส่งไปที่เตาอบ นำขนมปังกรอบประมาณ 15 นาทีที่ 200 องศา