ถ้าไม่มีเวลาเตรียมเค้กฟองน้ำนี้สำหรับเค้ก แต่คุณยังต้องการที่จะรักษาครอบครัวของคุณด้วยจานปรุงสุกของคุณเอง - เลือกเค้กขนมปังขิงของคุณ ขนมเค้กสามารถเปลี่ยนเป็นของเก่าช็อกโกแลตหรือมิ้นท์ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของ ขนมปังขลิบด้าย
เค้กขนมปังขิงและกล้วย
ส่วนผสม:
- ขนมปังขิง - 500 กรัม;
- กล้วย - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 350 กรัม;
- น้ำตาล - 80 กรัม;
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ - 1/4;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ช็อกโกแลต - 1 แผ่น
การจัดเตรียม
ขนมปังขิงถูกตัดผ่านชิ้นที่มีความหนาปานกลาง กล้วยตัดในแวดวงและโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อที่จะไม่มืด ครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำตาลจนน้ำตาลละลาย
จานอบถูกปกคลุมไปด้วยฟิล์มอาหารและเริ่มสร้างเค้กของเรา แรกวางชั้นของขนมปังขิงหล่อลื่นด้วย ครีมเปรี้ยว แล้วแจกจ่ายกล้วยและทำซ้ำอีกครั้งทั้งลำดับ เราออกจากเค้กในตู้เย็น 3-4 ชั่วโมงสำหรับการชุบ
ในการตกแต่งเค้กเราจะเตรียมช็อกโกแลตไอซิ่ง การทำเช่นนี้ในกระทะละลายเนยและผสมกับน้ำตาลผงโกโก้และน้ำ ทาให้เดือดจนหนาและปิดด้วยเค้ก ขอบของเค้กของขนมปังขิงและครีมเปรี้ยวโรยด้วยช็อกโกแลต
เค้กขนมปังขิงกับครีม
ส่วนผสม:
- ขนมปังขิง - 500 กรัม;
- ครีม - 400 กรัม;
- น้ำตาล - 160 กรัม;
- อัลมอนด์ - 1 หยิบ;
- สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม;
- ราสเบอร์รี่ - 400 กรัม
การจัดเตรียม
ขนมปังขิงถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ พร้อม บางส่วนของขนมปังขิงที่เหลือสำหรับการตกแต่งและส่วนที่เหลือจะไปทำเค้ก
ปัดครีมด้วยน้ำตาลจนผลึกน้ำตาลละลายหมด เมื่อต้องการครีมเพิ่มหนึ่งในสามของราสเบอร์รี่ทั้งหมดและอีกครั้งปัดทุกอย่างเพื่อความเป็นเนื้อเดียวกัน ขนมปังขิงทุกชิ้นจุ่มลงในครีมที่ทาแล้วใส่ลงไปในจานอบที่ปกคลุมด้วยฟิล์ม เราใส่เค้กไว้ 2-3 ชั่วโมงในตู้เย็นหลังจากนั้นนำออกจากแม่พิมพ์แล้วนำไปวางบนจาน หล่อลื่นขอบของเค้กด้วยครีมเปรี้ยวที่เหลือและโรยด้วยเค้กที่ขูด ด้านบนของเค้กตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดและถั่ว โดยวิธีการเพื่อเตรียมความพร้อมไม่จำเป็นต้องใช้ราสเบอร์รี่เท่านั้นหรือสตรอเบอร์รี่ได้อย่างปลอดภัยแทนที่ด้วยผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งสด
สูตรเค้กช็อกโกแลตเค้ก
ส่วนผสม:
- ช็อกโกแลตขนมปังขิง - 500 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 350 กรัม;
- ช็อคโกแลต - 1 กระเบื้อง;
- น้ำตาล - 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เชอร์รี่เบอร์รี่หรือเชอร์รี่ - สำหรับตกแต่ง;
- ขนมหวาน - 4-5 ชิ้น
การจัดเตรียม
ปัดครีมด้วยน้ำตาลจนผลึกละลาย Gingerbreads ถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ พร้อม ในทำนองเดียวกันเราตัดและขนมหวาน รูปแบบสำหรับเค้กถูกปกคลุมไปด้วยแผ่นฟิล์มอาหารและเราเริ่มแพร่กระจายชั้นของเค้กของเราในนั้น ชั้นแรกจะวางขนมปังขลิบด้วยครีมแล้วกระจายวงกลมของ marshmallows และทำซ้ำตามลำดับของชั้น เมื่อเก็บเค้กไว้แล้วให้แช่ไว้ในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง
ส่วนของช็อกโกแลตกระเบื้องถูกทิ้งไว้เพื่อตกแต่งของหวานและส่วนที่สองเราใส่ในอ่างน้ำเพื่อละลายร่วมกับเนย ด้วยการเคลือบที่เกิดขึ้นเราจะครอบคลุมเค้กที่สกัดจากตู้เย็น ด้านข้างของเค้กโรยด้วยช็อกโกแลตขูด (สามารถแทนที่ด้วยถั่วโกโก้หรือสับ) และเส้นขอบระหว่างไอซิ่งและโรยจะออกมาวางไว้กับผลเบอร์รี่ของเชอร์รี่หวาน
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้ของหวานเช่นกล้วยกีวี mandarins หรือส้มที่ทำจากหนังก่อนหน้านี้ ชั้นผลไม้วางอยู่ระหว่างชั้นของขนมปังขิงและขนมหวาน