คุกกี้โฮมเมดเป็นที่รักของเกือบทุกคน แต่บางครั้งก็มีปัญหาในการหาวิธีที่ประสบความสำเร็จในการทำขนมชิ้นนี้ เราเลือกสูตรคุกกี้ง่ายๆสำหรับคุณใน kefir การทดสอบซึ่งคุณจะไม่มีปัญหากับทางเลือก
คุกกี้โฮมเมดบนโยเกิร์ต
ส่วนผสม:
- kefir - 200 มล.;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- แป้ง - 300-400 กรัม;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โซดา - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
เพื่อให้คุกกี้อร่อยบน kefir ผสมกับน้ำตาลและปัดจนละลาย จากนั้นเติมน้ำมันพืชโซดาที่มีน้ำส้มสายชูลงไปอีกครั้ง ค่อยๆเทแป้งลงในแป้งก่อนจึงตักด้วยช้อนแล้วใช้มือ เป็นผลให้ไม่ควรยึดติดกับพวกเขา
คลุมแป้งด้วยถุงกระดาษแก้วและแช่เย็นประมาณ 10-15 นาที หลังจากนั้นให้นำแป้งออกมาม้วนไว้ในชั้นหนา 0.5 ซม. แล้วตัดบิสกิตด้วยแม่พิมพ์ ใส่บิลเล็ตลงบนแผ่นอบที่โรยด้วยแป้งโรยหน้าด้วยน้ำตาลและอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที
คุกกี้ได้อย่างรวดเร็วบนโยเกิร์ต
สูตรสำหรับคุกกี้โฮมเมดนี้ใน kefir จะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและมีความพยายามน้อยที่สุด
ส่วนผสม:
- แป้ง - 500 กรัม;
- kefir - 2 รายการ;
- น้ำตาล - 0,75 เซนต์;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โซดา - 1 ช้อนชา
- อบเชยดิน - สำหรับโรย
การจัดเตรียม
ตีไข่แดงโยเกิร์ตเนยและน้ำตาลจนสุกของครีมจากนั้นเติมโซดาลงในสลัดด้วยกรดซิตริกแป้งและนวดแป้งบน kefir สำหรับบิสกิต ม้วนลงในชั้นบางวางบนถาดอบน้ำมันโรยด้วยอบเชยและอบในเตาอบอุ่นถึง 200 องศา 15-20 นาที หั่นเป็นชิ้น ๆ ในขณะที่ร้อน
สูตรคุกกี้ง่ายๆในโยเกิร์ต
คุกกี้ใน kefir นี้ปรุงสุกโดยไม่มีไข่ แต่มีการเติมช็อกโกแลตซึ่งทำให้อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งและรดน้ำปาก
ส่วนผสม:
- kefir - 200 มล.;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- แป้ง - 350 กรัม;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงฟูสำหรับอบ - 2 ช้อนชา;
- ช็อกโกแลตนม - 100 กรัม
การจัดเตรียม
ไม้กวาดตีด้วยโยเกิร์ตและน้ำตาลจนละลาย จากนั้นเพิ่มน้ำมันและผงฟู ผสมอีกครั้งและส่งแป้งและช็อคโกแลตให้กับพวกเขา ย่างแป้งให้ครอบคลุมฟิล์มอาหารและนำไปใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที ใส่ถาดอบด้วยแป้งใส่คุกกี้กลมขนาดเล็ก ๆ จากแป้งวางไว้ด้านบนโรยน้ำตาลและอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที
สูตรสำหรับบิสกิตยีสต์บนโยเกิร์ต
ถ้าคุณต้องการที่จะได้รับบิสกิตนุ่มและโปร่งบน kefir แล้วสูตรนี้เป็นเพียงสิ่งที่คุณต้องการ
ส่วนผสม:
- kefir - 1 รายการ;
- แป้ง - 3 รายการ;
- น้ำมันพืช - ½รายการ;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- ยีสต์แห้ง - 10 กรัม;
- อบเชย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ร่อนแป้งและเพิ่มยีสต์แห้งลงไป ในโถที่แยกกันรวมน้ำมัน, kefir, 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็มน้ำตาลและเกลือ ผสมแป้ง 2 ก้อนแล้วนวดแป้ง ทิ้งไว้ประมาณ 40 นาทีเพื่อให้ได้ หลังจากนั้นให้ม้วนลงในชั้นวางบนแผ่นอบโรยด้วยแป้งโรยน้ำตาลและอบเชยด้านบนและส่งไปที่เตาอบ อบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 15 นาที ตัดแป้งขณะร้อนสำหรับการแบ่งส่วนและรักษาบ้านของคุณด้วยบิสกิตสด
สูตรสำหรับคุกกี้แสนอร่อยบนโยเกิร์ต
ส่วนผสม:
- แป้ง - 2 รายการ;
- ผงฟู - 2.5 ช้อนชา;
- kefir - รายการ;;
- เกลือ - ½ช้อนชา;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- ต้มไข่แดง - 1 ชิ้น;
- เนย - 100 กรัม
การจัดเตรียม
น้ำตาลและเกลือละลายใน kefir ตะแกรงน้ำมันและผสมกับแป้งที่จะทำให้เศษ ต้มไข่แดงอย่างประณีต รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้ละเอียด นำลูกแป้งเล็ก ๆ จากแป้งวางไว้บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษอบบีบลูกบอลและใส่ลงในเตาอบอุ่นที่ 200 องศา อบประมาณ 15-20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
คุกกี้ไม่ใช่อาหารอันโอชะเพียงอย่างเดียวที่สามารถปรุงสุกบนพื้นฐานของ kefir ได้ จากผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวนี้ยัง คัพเค้ก ยอดเยี่ยมอบและ โดนัท